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民雄第一街三代藥師的故事
七星藥局
日光普照，躋身市集一隅、舊裡藏新的七星藥局，令人絕難想像，它已屹立於此逾一甲子歲月。挨著知名民雄鵝肉商店街與火車站，七星藥局坐落於中樂路這頭，往下走，穿越傳統市場，銜接上大士爺廟彼端，這裡是民雄最早的街肆，俗稱頂街。七星藥局究竟有何魅力，得以讓媒體爭相報導它的三代故事？坐在窗明几淨的落地窗前，第二代店主吳嘉文與第三代吳至鎧，懇切地滔述七星藥局的來時與未來之路。
反骨吳進背對貧苦，正面迎向美好年代
吳進先生（1934～1994），七星藥局的創始人，兒子吳嘉文（1959 年生），正好趕上七星藥局創設元年的美好年代，也是七星藥局的第二代傳承者。吳嘉文回望家族過往，早年務農的吳家生活非常困苦，祖厝位在民雄鄉中樂村的保安宮騎虎王廟（騎虎王，此地原稱南路厝庄）1隔壁，是由吳進的父親掌管生計的大家族，家族耕種貧瘠田地種植甘蔗，收入十分微薄。生長在窮困家庭的吳進，很小就立定要打拚賺錢擺脫貧窮，小學畢業的第三年，就去市場的藥局門口擺攤販售小文具跟冰棒，據說他從小就有生意頭腦，所得都交予掌理家計的父親；吳進也勇於挑戰現實，孤身離開民雄遠赴台北闖蕩下天。
吳進透過民雄街上建新旅社的老闆介紹，前往在台北松山市場擺攤賣雞肉的親戚那裡，販賣北送的嘉義雞。吳進初到大城市，人生地不熟，身上帶的錢不夠，還好路程中一對老夫婦看他年幼，伸出援手，吳進才能順利抵達松山市場。當年七星醫院位在松山車站後面的饒河街上，市場賣雞肉的老闆是嘉義縣溪口鄉人，吳進工作一段時間後，老闆告訴吳進跟著他賣雞肉不會有出路，於是轉介他去七星醫院上班。也因為這段機緣，吳進從此步上人生的另一條道路。
早年醫院只有醫生、護士與包辦雜務的助手（藥局生），吳進就從助手工作做起。饒河街緊臨基隆河，醫生要出診，吳進就踩著三輪車陪醫生渡河到對岸看病，他是車夫也是助手。談起七星醫院可是名氣響亮，醫生是台灣十大名醫的張媽興。吳進跟從張媽興工作，退伍後照舊返回七星醫院學習，此時，吳進萌生強烈的創業之心，儘管張媽興慰留吳進繼續跟著他工作，然而吳進還是謝辭了老東家。二十四歲的吳進省吃儉用，攢存了五千元，懷著創業初心返鄉了。
七星藥局還不是七星藥局的時候，民生路上的一間布莊看上吳進的醫藥專業，於是雙方合夥，布莊提供地點給吳進開設西藥房。但不及一年，他們鼓勵吳進自行創業。當年購藥方式有二種形式，一是自行到藥局或西藥房購買，另一就是寄藥包（此為日本沿襲下來的制度），寄藥包係將藥品分裝後，再由業務代表配送到偏村去。
神氣之地，成就七星藥局
吳進離開民生路後，一九五八年，就在今日七星藥局後面的一樂酒家旁，租屋創立第一家藥店，店名取為「大榮藥房」。不久，吳進結婚後就跟農會借貸，買下現在的七星藥局的土地，開始建築他的藥房。這塊建地本是媽祖宮廟舊址，一九○六年梅山大地震，媽祖宮倒塌，媽祖婆被請到大士爺廟後殿暫供，後來這塊廟地轉而成為民居用地。
當時吳進的積蓄少，跟農會貸款是一樁高風險的舉動，但他儼然胸有成竹。現在七星藥局係於一九五九年動工，一九六○年完工，據說這條路商業活動非常鬧熱，藥局常營業到半夜。吳進一家四口，當年就擠在這幢屋子裡生活，一樓是店面兼廚房，二樓為住家（2001 年，七星藥局首次整修腐朽的屋頂，更建為RC 材質）。吳進為了感念栽培他的七星醫院，就將藥局命名為「七星」。大榮藥房結束，七星藥局登場。第二代傳人吳嘉文，嘉南藥專畢業後，一九八二年繼承吳進的家業，與夫人楊玉華攜手經營，西藥房更名為「七星藥局」。二○一九年以後，兒子吳至鎧返鄉，共同書寫七星藥局的歷史續集。
父子聯手經營，共寫七星續集
吳至鎧（1991 年生），畢業於高雄醫學大學，二○一九年以前，於外地工作數年後返鄉，正值吳嘉文即將改造七星藥局的門面與內部格局、陳設。吳至鎧投入七星藥局的經營，首先調整藥局商品以日本藥品為主，因為日本藥品的品質穩定，價格無從削價惡性競爭。他以營業角度重新思索藥局的定位，面對民雄鄉充斥三十多家藥局，該如何吸引高齡長者與年輕人的市占率，凸顯藥局的獨特性為至要。吳至鎧在外的工作經驗與磨練是階段性的，他言明藥局的處方與醫院彼此是競爭的，所以，要如何取得顧客對藥局配方的信任，主要取決於藥局的社區型態屬性，因此適性的用藥諮詢成為讓顧客安心的關鍵。
改造藥局有特別的涵意嗎？吳至鎧表示，純粹是為了在其間工作讓自己心情愉悅；他也與在地咖啡館合作，加入咖啡元素，但他只販售咖啡豆和濾掛包裝咖啡。七星的咖啡特別之處，在於把六十年前的藥袋重新輸出製作成咖啡包裝袋，稱為「百藥之王」。吳至鎧咸認咖啡別稱百藥之王，與藥局給予人的印象十分吻合，遂有此發想。「七星藥局」成了具名氣的「景點」，他認為是因為它的故事被閱讀了，大家透過故事線索來認識七星藥局，所以不論是消費、認識空間、想聽故事而來，他都覺得非常有意思。他說藥的文化比較鮮為人知，通常大家比較常透過比如柑仔店，進而認識台灣的文化，相對的，藥店的文化就非通俗的顯學。他希望可以藉由七星藥局建構一個藥業文化溝通與交流的場域，讓大家得以進一步認識台灣藥業文化與精神。
七星藥局的建築外觀是洗石子的立面與木窗等，都是沿用老建築的元素，內部斜梁下朝外延伸的是昔日騎樓（即亭仔腳，騎樓頂的燈座至今猶保存於室內），吳至鎧津津樂道家門口騎樓的歷史更迭，他認為這是此棟建築最饒富趣味性之處。七星藥局招牌的豆腐角形式，也是吳至鎧期冀沿襲曩昔舊招牌的一致風格，甚至將字體採用凸版，這在台灣的招牌是罕見的。從門口櫥窗展示的藥產品入門，當顧客一腳踏進藥局空間，一路認識藥業發展的脈絡， 佐以家族史，進而形成完整的藥業故事與精神。在七星藥局的二樓，吳至鎧也布置一個老照片的展覽空間，甚感可惜的是，二○二一年新冠疫情爆發後，已暫不開放參觀。國立中正大學有一個「大學社會責任（USR）」計畫「重構大學路」，即認識、認同與共同行動，藉以重新認識在地，向鄉民學習，看見彼此，進而認同，共同解決問題。簡而言之，就是跟著在地居民一起做大家做的事，而七星藥局也熱情的參與其中。
這是一間傳統藥局，但它卻正在開啟與改寫藥業新時代的精神與文化！
七星藥局
地址：嘉義縣民雄鄉中樂路16 號
電話：05-2261977
營業時間：08：00 ～ 22：30（平日）
落山風中的含羞樹——木洛山風
舊名「瑯嶠」的恆春，瑯嶠（又稱娘嬌、琅嶠、娘嬌、浪嶠）一詞為排灣族語的漢譯，最早見於荷蘭史料，音譯為Longkiauw-Lonckjau。清光緒元年（1875），欽差大臣沈葆楨來台，後於琅嶠設恆春縣，直到民國35年（1946），恆春鎮始於焉誕生。
恆春鎮德和社區，一個繁華墾丁旁的「第三世界」。根據木洛山風主人楊宗熏所描述，德和社區沒有高山，沒有河流，也不傍海，是一個貧瘠的社區，目前人口數約一千六百人。那麼，針對不利於發展觀光等事業的偏村，在生存條件罕缺的情況下，該如何尋找它的出路呢？做為一個在地子民，是否可能翻轉它的未來？
來自恆春半島的木匠
18歲之前，60餘歲的楊盛富跟著家人在恆春半島種田；18歲之後，在恆春鎮南門附近學習木工，跟著師父學習使用傳統卡榫工法，製作牛車、家具、八仙桌、菜櫥、門窗等。退伍後一年，原本欲待在故鄉做木工，但賺不了錢，他自忖這樣下去不會有出息，於是告訴母親他要到外面去找工作，母親說，若是這樣，身上也要有錢才行，就掏出100元給他。他替機車加了50元汽油，於是，就到水底寮去了。正午，他在人生地不熟的水底寮濟公廟呆坐著，睡了一頓午覺醒來後，眼前一亮，那不就是一間家具工廠？矗立眼前的是一間由二代接手的工廠。
楊盛富身上只剩下50元，他就厚著臉皮去詢問是否缺工，結果，無巧不成書，工廠老闆非常高興地說，正在煩惱不知道到哪裡找木工師傅。進入工廠後，楊盛富才刻骨感受沒有交通工具的吃力，因為工廠生產的傳統嫁妝家具，要運送到辦喜事人家，只有兩輪的犁仔卡人力車可以推載，得推到很遠的地方去。直到結婚後，太太跟著他到水底寮生活一段時間後，有一天，太太告訴他說，他有工作不會無聊，可是她自己一個人在家沒有半個朋友，遂跟他商量返回恆春鎮。楊盛富首肯後，騎著鈴木機車載一張床、一組瓦斯爐，還有衣物、被子等家當，兩人共乘一輛摩托車，就這樣騎回恆春從頭開始。他先於親戚的店裡工作，木工師傅一天工資230元，並開始轉業到室內裝潢，老闆接了裝潢的案子，但卻是門外漢，所以他也是老闆的師父，此時開始訓練徒弟。
開始創業後，楊盛富夫妻暫借住妹妹家。他首個案子位在檳榔坑，施工客戶的壁櫥，施工完畢，發現門的尺寸短少一尺而苦惱，結果是業主忘了告訴他必須留下一尺，打開櫥櫃門時才不會卡住，最後化險為夷。有一天，一位老家在北港的朋友，打算結束掉位於天后宮附近的木工廠返回老家，工廠的重機械帶不走，楊盛富剛好可以便宜接手，他自此打開自己的木工版圖。楊盛富的母親後來留下五十萬的債務給夫妻倆，他努力接案還債，有一回，於車城鄉溫泉村做一個裝潢案子，幾乎有一個月不曾闔眼。早年的裝潢使用傳統工具，必須用鐵鎚一槌一槌地釘木板。那時候，「做木」的行業已經開始式微了。
楊盛富於九年前退休，目前家中還保留一張銀合歡樹木製作的桌子。
銀合歡木，是木匠父子的交流語言
當行經恆春省北路，路邊的「木洛山風」招牌會吸引住行人的目光。
「木洛山風」的意思所指為何？手作木工創作者楊宗熏（出生於1977年）解釋，恆春是個颳落山風的地方，是風的故鄉，他說30歲回鄉後，發現半島布滿生態殺手、綠癌的銀合歡，同時它也是落山風下的產物，即落山風木。最早是台塑企業創辦人王永慶引進台灣種植，至今已有30至40年時間，為了做為他的紙廠紙漿原料，且銀合歡的特性就是生長速度快。但出意料之外，因恆春半島的落山風與颱風強勁吹拂之地理特性，銀合歡樹無法快速生長，另一方面，它的強勢威脅波及原生種，且根系會放射含羞草素，抑制鄰樹生長，這些因素終致銀合歡樹淪為不受歡迎之樹。銀合歡因為在此特殊環境下為了強化自己，所以長成獨特的紋路，在此殊異的落山風下生長，故稱之落山風木。木洛山風工坊遂以長於山和海之間的落山風木做為命名，終成「木洛山風」，至於落字去掉草字頭，是不想一直往下墜。
楊宗熏童年看著父親楊盛富製作原木家具，耳濡目染之下，高中畢業後的他進入室內裝潢業當學徒，內心一直憧憬從事原木的技術，30歲返鄉從事裝潢業，一直無法忘懷原木創作，於是取材原木做為裝潢的主要材料，裝修民宿。當時民宿業正快速崛起，有些業者需要原木裝潢高價的門、窗、家具等，他遂向父親請教材料、卡榫工法等知識。楊宗熏取材原木創作，盡量保留其自然本質，他並未沿襲父親那一代的傳統形式，但他保留住傳統工法，開發創新形式與內容。也因此，父子彼此在木工中相互切磋交流，父親遂也以銀合歡木製作純卡榫接合的辦公桌，共製作兩張，一張在客戶手中，一張於自宅自用。雖然銀合歡木沒有樟木等木材價值高，但父親對它美麗的紋路讚不絕口。
銀合歡木的運用並非楊宗熏獨創，他說恆春半島有的漁船也取材銀合歡木的根部使用製造，除此外，楊宗熏是第一人將之運用於家具製作。
瓊崖海棠木、構樹、相思木、七里香、毛柿樹等，也是楊宗熏的選項之一，他說早年恆春半島的農具多使用瓊崖海棠木製作。他盡量選用在地素材創作，例如他試驗瓊崖海棠木的特性製作家具後，發現也是不可多得的木材。楊宗熏身為社區發展協會理事長，原本工坊位在德和社區，後來為了銀合歡木的處理，才承租放置大型機具的現址，也是為了開發社區的產業。他崇尚在地取材的精神。
偏鄉又怎樣，木工發展更甚精彩
為什麼會接觸到銀合歡？楊宗熏返回故鄉恆春鎮德和社區後，先於福興宮中軍府當義工，他幫忙廟宇製作山門時，因緣際會下，才發現切開的銀合歡紋路是從所未見的材料，而後開始將銀合歡木運用在店面、民宿、招牌的裝潢。他開始創新研發，將銀合歡此綠癌搖身一變成椅子、桌子、月琴樂器，還創作公共空間的裝置藝術、木平台、涼亭等，如貓鼻頭公園中貓的裝置。2019年，楊宗熏更參與了屏東燈會，利用銀合歡素材加入燈會的創作，「恆春風巢」就是一項創舉，此作品後於丹麥參展。另外，他也將銀合歡融入社區產業，增加多元就業機會，讓中老年人學習第二專長增加收入，讓社區有經濟效益。德和社區可謂是銀合歡木材料產業的原創社區，經過十幾年來的推廣，於社大、媒體的推波助瀾下，讓大眾認識銀合歡木足以多元運用。在台灣土地上的森林，銀合歡木無天敵，所以楊宗熏鼓勵木工創作者盡量利用銀合歡木，以利減少銀合歡的生長面積，原生種樹才更有機會存活，這是他推廣銀合歡的立基，以及對土地的善意與愛。
木洛山風手作工坊
地址：屏東縣恆春鎮省北路439號
連絡信箱：mlsf119@yahoo.com.tw
聯絡方式：0911-886-355
（來訪請於一週前，以電話預約）
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