Mason Jar玻璃罐最棒的三餐提案
風行歐美，最時尚、最健康、最簡單的玻璃罐料理！

8罐果昔早餐 × 28罐豐富感沙拉 × 22罐午餐料理 × 6種點心沾醬 × 10種經典沙拉醬
丟開油膩的便當和漢堡，現在開始美味又美麗的分層新鮮食材，來罐沙拉吧！

★一用上癮，愛不釋手的5大理由：

1.快：製作簡單快速。週末預先做好備用，上班前抓一罐就可當午餐。（怎麼那麼方便！）
2.鮮：微真空保鮮。只要食材堆疊得好，裡面的蔬菜口感鮮脆彷彿現摘。（吃了覺得凍齡！）
3.美：層次美麗時尚。五彩繽紛的蔬果層層堆疊，擺脫咖啡色便當世代。（視覺味覺都滿足）
4.省：省時省力省錢。做一罐只要10分鐘，優雅到連汗都不會流。還可把冰箱不要的食材清光光。（小資族的超省計畫！）
5.安：吃得安心。食材、製程自己掌控，開啟健康飲食新生活。（食安問題OUT！）

★本書超強食譜的美味祕訣：

1.超詳細解說玻璃罐料裡擺放順序和技巧，一看就懂，馬上學會。
2.以玻璃罐來計算分量，從一人份到多人派對料理，就算新手也會成功。
3.玻璃罐不只是裝沙拉，還有順口的果昔、飽足的義大利麵、香氣四溢的燉飯和各種經典醬料。
4.搭配醬料簡單，單一醬料就可以做出一週的玻璃罐午餐，忙碌的上班族或者媽媽們也可以無痛製作，天天享用美味和健康！

作者簡介：

茱莉亞‧梅拉貝拉Julia Mirabella
生長於熱愛義大利料理的家庭，餐桌上總是有著新鮮食材烹製的料理。進入職場後，第一份工作就是忙碌的律師，私人時間大量減少、長期外食，所以她決定使用玻璃罐來度過午餐時光。玻璃罐料理是可以兼顧新鮮食材並讓人吃得更好的方法，並且製作過程非常簡單。作者不僅分享了沙拉食譜，更把玻璃罐食譜擴充到義大利麵、濃湯、醬料……，變化出更多健康美味的玻璃罐料理，茱莉亞現居美國華盛頓特區，並持續經營她的個人網頁。
作者個人網頁：www.myfoodandotherstuff.com

譯者簡介：

賴孟怡
曾於南非留學工作六年，熱愛文學、電影與旅行，目前為專職文字工作者。譯有：《花小錢賭贏大生意》、《誰不想做有錢人》、《吃出好肌膚的營養學》、《感動：創造情感品牌的關鍵法則》等書。

謝儀霏
師大翻譯所畢。最愛伏案翻譯時光，與作者對話，也與自己對話。

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