超安心！低負擔的美味
高雄漢來大飯店 中餐執行主廚 陳進萬推薦
糖尿病患者只要把握低油、低鹽的原則，那麼和一般人相同，只要飲食習慣符合健康要求，懂得節制份量，一樣可已享受口腹之慾。
本書為的就是幫助大眾在日常生活中，能為自己與家人烹煮出一道道健康又營養的佳餚。不只糖尿病患者可以擺脫缺乏變化、索然無味的菜單，一般人吃了也可以預防糖尿病，遠離現代人的健康殺手─心血管疾病。
作者簡介：
靜宜大學畢業，崇尚自然、健康的美食專家，對養生食療之道研究頗深。曾受邀擔任報章雜誌美食專欄之撰述，深受讀者喜愛。
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