寶寶的第一口離乳食物,由媽媽自己動手製做!
提供詳盡、完善的圖解製作方法和指導步驟
「料理工具使用」→好用器具介紹、清洗方法,讓你事半功倍!
「食材清洗與料理方式」→各類食材的清洗、備製法,不再費力氣!
「食材、食品保存要領」→食材簡單保存又衛生,不再手忙腳亂!
「適合各時期寶寶的離乳食譜」→針對每個時期的食材料理,讓寶寶健康成長。
本書特色
使用本書以及黃色迷你矽膠軟鍋的3大特色
★按照食材特性清洗、分裝,將備製好的食物放進小碗中予以加熱,即可輕鬆讓寶寶享用食物!
★好拿、不怕破!不論是放在桌上、讓寶寶練習抓捏,不用擔心小碗碎裂!
★攜帶方便、簡單快速!材質安全好收納,即使外出,也可以快速做出好美味!
目錄
Chapter 1 常用料理器具和清洗方法 06
方便料理的器具介紹 07
器具的清洗和消毒方法 10
Chapter 2 每個階段適合寶寶吃的食物和處理方法12
常見的食物一餐份量 13
製作副食品的技巧和注意事項 17
食材烹調的小技巧 19
Chapter 3 食物的儲存要領和冷凍保存知識 21
依據不同材料的食物儲藏要領 22
依據不同狀況,採取冷凍保存的知識 28
Chapter 4 適合不同時期寶寶吃的斷乳食譜 30
應該如何準備適合寶寶吃的斷乳食物? 32
5~6個月食譜 34
7~9個月食譜 42
10~12個月食譜 48
1歲~1歲2個月食譜 54
1歲3個月~1歲6個月食譜 60
Chapter 1 常用料理器具和清洗方法 06
方便料理的器具介紹 07
器具的清洗和消毒方法 10
Chapter 2 每個階段適合寶寶吃的食物和處理方法12
常見的食物一餐份量 13
製作副食品的技巧和注意事項 17
食材烹調的小技巧 19
Chapter 3 食物的儲存要領和冷凍保存知識 21
依據不同材料的食物儲藏要領 22
依據不同狀況,採取冷凍保存的知識 28
Chapter 4 適合不同時期寶寶吃的斷乳食譜 30
應該如何準備適合寶寶吃的斷乳食物? 32
5~6個月食譜 34
7~9個月食譜 42
10~12個月食譜 48
1歲~1歲2個月食譜 54
1歲3個月~1歲6個月...
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