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一鍋隨意煮95道烹然心動歐風好料理(二手書)

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作者:喬吉娜.法格

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#先蝦上市
商品資料
內容簡介

「喬吉娜.法格提供超過九十道充滿創意與季節感的食譜,同時讓我們不必在飽餐一頓後,還得收拾堆積如山的用具;即便廚房空間有限,只要一柄鍋子,就能享受這些美好的食物。」
Choice Magazine
「不必再手忙腳亂地料理食物,也就是說,你不必為了煮一頓飯忙東忙西的,大家可以坐在一起聊天。喬吉娜的每一道料理我都很喜歡,這是一本超有用又具有啟發性的食譜集。」
Emma Bridgewater(英國知名陶瓷品牌創立者)

看起來很厲害,吃起來超有愛!
一只鍋,隨意煮,好料理,怦然上桌!

海鮮、肉品、蔬菜、飯麵、派餅,要什麼有什麼!
前菜、沙拉、主餐、湯品、甜點,一鍋就能完成!

英國潮流食館主廚+全球饕客口耳相傳
95道心動料理不藏私大公開!

蠢蠢欲動的料理魂,不時會在下班後、休假日、朋友歡聚的時刻、值得慶祝的紀念日時,悄悄竄出,想為自己與家人朋友烹飪一餐美味,卻總被鍋碗瓢盆一一擊退,想起流理台的杯盤狼藉,更是動力全失……

英國人氣食館主廚──喬吉娜‧法格用一只鍋,讓你找回料理的熱情與趣味,找回烹然心動的幸福時刻!
不論是圓鍋、橢圓鍋,還是平煎鍋、淺底鍋、烤盤鍋,只要任意一只鍋,隨心加入食材與香料,輕鬆拌炒、燉煮,歐風美食,怦然上桌!

一鍋好幫手/省時+省力+省水
即興好料理/派對+小聚+午茶

作者簡介:

喬吉娜.法格(Georgina Fuggle)
對料理極有熱情,時常在小小的廚房揮灑創意,展現出與眾不同的風格。
曾於星級餐廳利思(Leith's)舉辦的廚藝學校接受完整廚藝訓練。之後陸續從事美食編輯工作,任職於Green & Black’s巧克力公司,目前在倫敦的潮人集散地紅磚巷,擁有一間人氣與美味兼具的餐廳「Hart &Fuggle」,每一道菜餚都可完整呈現她對食材的用心與想法。
《一鍋隨意煮:95道烹然心動歐風好料理》是她的第一本著作。
http://fuggleantics.blogspot.co.uk/

譯者簡介:

張琇雲
台大外文學士、碩士,從事翻譯已十餘年,譯作二十餘本,近期譯作有《請帶我回家,羅賽兒》、《超越:生命的幸福之道》、《教孩子大膽做夢》。
體貼的另一半和乖巧的一雙子女,讓人生更為甜蜜、完整。假日閒暇時四處尋覓美食乃生活一大樂事,翻譯此書,用腦想像、用眼品嚐,竟也是另一種美味。

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