喝對水，細胞會很開心【圖解版】

了解水的不可思議，解開健康的密碼
讓細胞開心的水知識，不藏私傳授

每天早上醒來，喝下一杯開水，真是舒暢！如果能知道讓細胞開心的水知識，了解水與身體健康之間的不可思議，就可以掌握健康管理之鑰。水博士藤田紘一郎教你水與身體的健康學。

關於水，還有哪些你不知道的科學知識？
水占了我們身體的60%，在我們周遭的所有物質中，最容易在液體、氣體與固體中轉換的正是水。但對於隨處可見的水，你知道嗎？其實飲用水和身體細胞裡的水兩者性質大有不同。為了維持健康，就讓我們來動動腦，了解一下人體所必需的水之成分與相關科學知識吧！

關於喝水，還有哪些你不知道的飲用水？
碳酸水：天然碳酸水的即時消除疲勞能力很高，喝下碳酸水後會感到疲勞瞬間消失的爽快感便是因為重碳酸離子中和了體內乳酸的緣故。
超硬水：硬度超過1000mg/L的硬水，內含鈣離子和鎂離子，能夠舒緩減肥過程中的焦躁不安感與安定血液流動的功能，也被稱為苗條水。
活氫水：能夠減少腦中的活性氧，預防記憶力降低。
雪融水：六方環型的水分子活性比一般五方環型結構的還強，又被稱為「返老還童水」。

關於排毒，還有哪些你不知道的益處？
減肥、抗老化、幫助助排毒、創造美麗肌膚、消除疲勞、改善糖尿病、預防高血壓、預防腦梗塞與心肌梗塞、強化骨骼‧血管、預防水腫、舒緩手腳冰冷症狀、解除便秘問題、幫助成功戒菸。

本書特色～
1、豐富的圖解，深入淺出說明水與身體健康之間的不可思議
2、不只教你對身體有益的飲水方式，還介紹各種水的科學知識。
3、介紹各種有妙用的水，教你如何喝對水，達成美膚、減重、戒菸、預防心血管疾病和記憶衰退等健康目的。
4、介紹水的科學知識，兼顧理論深度及日常應用。
5、特別收錄超實用正確選水指南。

作者簡介：

藤田紘一郎
東京醫科齒科大學名譽教授、人間總和科學大學教授。專攻領域為寄生蟲學、熱帶醫學、感染免疫學。
著書眾多；《水的健康學》（新潮社）、《預防萬病「水」的飲用方法‧選擇方法》、《不可不知的「水」之超能力》（講談社）、《有益身體和有害身體的水》（小學館）、《礦泉水的處方箋》（日東書院本社）等多本與水相關的著作。其它還有《寄生蟲的秘密》（Sciencei新書）等為數眾多的著作。榮獲日本寄生蟲學會賞、講談社出版文化賞、日本文化振興會社會文化功勞賞以及國際文化榮譽賞等獎項。

譯者 陳柏傑
東京大學國際關係學碩士（日本交流協會獎學金公費留學生），現為兼職譯者。希望語言的隔閡不會成為人類在知識傳遞上的阻礙。個人信箱hakuketsu@gmail.com

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