這本書是以活潑的語言，生動的實例，比較系統地敘述我國先民透過燒陶製瓷、冶煉金屬、煉丹、製藥、釀酒、造醋和染色漂洗等與化學有密切關係的工藝，所觀察到的化學變化、利用過的化學反應，以及化對這些變化是怎樣理解的。反映出我國古代所取得的化學成就，展示化為人類文明與進步所做出的貢獻。
書中並以現代化學知識對有關的化學成就做通俗性的講解，內容深入淺出，立論嚴謹，既適合中學生閱讀，也可供大學生及研究中國古代科技史的學者參考。
作者簡介：
趙匡華 浙江杭州人，1932年生。北京大學化學系畢業。
現任北京大學化學系教授，北京大學自然科學史研究室主任，中國科學技術史學會常務理事。著有《化學通史》、《一○七種元素的發現》、《中國煉丹術》等書，並發表關於中國古代化學史論文四十餘篇。
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