本書先從各國民宿的發展狀況談起，再針對臺灣民宿經營的現實狀況及各種法規，探討臺灣民宿的經營與行銷。書中分享豐富的彩色圖文，數據量表，讓讀者更深入了解民宿的經營管理。
目錄
第1章緒 論第一篇各國民宿篇第2章歐美民宿的發展第一節各國民宿發展第二節歐美先進國家民宿的特色第3章紐澳民宿的發展第一節紐西蘭的民宿第二節澳洲的民宿第4章日本民宿的發展第一節和式民宿(Minshuku)第二節歐風民宿(Pension)第三節多元特色的新興民宿第5章中國大陸農家樂第一節農家樂的興起第二節大陸農家樂發展現況與成果第三節北京郊區農家樂的個案介紹第四節下一波農家樂走向第6章臺灣民宿的發展第一節民宿的正反評價第二節民宿多元化的發展第三節民宿渡假風潮成形第四節臺灣民宿發展現況第五節 臺灣民宿個案簡介第二篇民宿經營篇第7章民宿投資的可行性第一節前言第二節創業構想與可行性分析第三節民宿投資計畫的可行性分析第四節渡假民宿的產業特性第五節民宿投資計畫的用途第8章渡假民宿的體驗活動第一節 前言第二節 體驗的本質第三節 體驗的類型第四節 民宿體驗活動的設計第9章渡假民宿的行銷策略第一節服務業行銷的概念第二節渡假民宿產品特色的塑造第三節渡假民宿行銷的策略方向第四節渡假民宿的行銷策略第10章渡假民宿的顧客滿意度第一節前言第二節顧客滿意度第三節研究設計與方法第四節渡假民宿顧客分析第五節結論與建議第11章民宿的經營理念第一節民宿的經營理念第二節如何與民宿顧客戶動第三篇渡假民宿與社區發展第12章發展民宿村的地區吸引力第一節前言第二節民宿產業的定位第三節地區吸引力與民宿村特色第四節地方節慶與民宿村特色第五節結語第13章民宿的經營理念第一節前言第二節社區總體營造與鄉村旅遊發展第三節民宿與社區經濟發展的關係第四節營造民宿村的策略方向第五節結論第14章台灣民宿村個案簡介第一節宜蘭冬山鄉珍珠社區第二節南投鹿谷小半天民宿村第三節臺南白河蓮潭社區第四節嘉義東石船仔頭社區第五節南投埔里桃米生態村第六節屏東霧臺民宿村第四篇結論第15章民宿與生活哲學第一節 民宿的美學體驗第二節 臺灣民宿發展類型第三節 民宿與人生目標附錄民宿管理辦法民宿管理辦法
第1章緒 論第一篇各國民宿篇第2章歐美民宿的發展第一節各國民宿發展第二節歐美先進國家民宿的特色第3章紐澳民宿的發展第一節紐西蘭的民宿第二節澳洲的民宿第4章日本民宿的發展第一節和式民宿(Minshuku)第二節歐風民宿(Pension)第三節多元特色的新興民宿第5章中國大陸農家樂第一節農家樂的興起第二節大陸農家樂發展現況與成果第三節北京郊區農家樂的個案介紹第四節下一波農家樂走向第6章臺灣民宿的發展第一節民宿的正反評價第二節民宿多元化的發展第三節民宿渡假風潮成形第四節臺灣民宿發展現況第五節 臺灣民宿個案簡介第二篇民宿經營篇第...
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