懷孕280天飲食指南

準媽咪最想知道的問題，一次得到解答！幫助孕媽咪安心度過10個月的最佳全方位照顧指南！懷胎10月，心中總是有一堆疑問，像是：˙懷孕時害喜、腰痠背痛、頻尿、水腫……該怎麼辦？˙胃口差、害喜嚴重，料理怎麼做，準媽咪才吃得下？˙一般認定的咖啡、奶茶、炸雞、麻辣鍋、冰……，大家都說懷孕時都不能吃？˙懷孕一定要吃補充錠，胎兒才會健康嗎？˙三餐要吃什麼？媽咪、寶寶的營養才會足夠？˙不同孕期，媽咪要怎麼吃，才能幫助胎兒成長？˙寶寶不夠大，該吃什麼，才長得快？˙傳統的懷孕禁忌一定得遵守？˙每次產檢的意義是什麼？一定要做嗎？˙懷孕時有哪些自費檢查？做的目的是甚麼？˙肚中的寶寶多大了？什麼時候可以看到、聽到？雖然身邊的長輩、朋友會提供建議與意見，或是可在網路上找到一些資訊，但其中會有錯誤，為了體貼準媽咪，特別搜尋網路上詢問度最高的問題，並請專業婦產科主治醫師、營養師聯合審稿，讓準媽媽得到最正確的資訊，消除所有懷孕期間的不安！此外，針對不同孕期設計符合該階段營養需求的菜色，讓準媽媽和寶寶獲得足夠的營養。像是第一孕期最需補充的葉酸，預防胎兒神經管缺陷，設計了「芝麻菠菜」、「干貝蘆筍」、「芥蘭咖哩牛肉」等菜色，還針對害喜而沒胃口的媽咪設計了「梅子蒸魚」、「鮮蝦雲吞湯」、「梅子綠茶凍」，讓孕媽咪不會因孕吐而攝取的營養不足。至於第二孕期，幫助胎兒成長所需的蛋白質及預防抽筋的鈣質，設計了「香烤鮭魚」、「乾煎蔥肉卷」、「小魚蛋豆腐」等料理；而第三孕期最需補充的鐵質，則有「清蒸牛肉丸子」、「莧菜豆干盒子」、「紫米紅豆粥」等佳餚，可防止媽媽貧血。這68道兼具美味及營養的料理，絕對能讓孕媽咪和寶寶健康地度過這關鍵的10個月！

作者簡介：

現任˙台北縣各大農會家政班、健康米食蔬果班指導示範老師˙民視電視台「消費高手」節目「健康料理高手」單元示範老師˙漢聲電台「光華之聲」節目「幸福餐桌」單元主講老師著作《0～6歲幼兒飲食指南》、《活力果汁茶》、《活氧高纖蔬果汁》、《果汁》、《熱飲》、《新天王主食發芽米》等多本健康飲食、飲料書籍。

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