越簡單越健康！看圖學做100分營養料理：顛覆...

作者簡介：

│小田真規子

料理家、營養師、食物統籌。女子營養大學短期大學部畢業後，成立studio nuts有限公司。秉持「任何人都能輕鬆上手，有益健康、簡單美味的家常菜」理念，出版多本食譜，參與料理雜誌與料理節目的拍攝和演出。同時也與食品廠商合作，協助開發新產品與日本各地的特產品。
相關著作：《一個人的小鍋料理：不需市售高湯或湯底，10分鐘就能快速搞定營養均衡又方便的50道超值小火鍋》《超圖解新手料理課：從洗菜、切菜到下鍋、調火候，新手必學的廚房基本功與基礎料理》

│東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部

│濱　裕宣
東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部課長。負責企劃營養健康書籍，出版《營養不流失的食材調理祕訣：用對切法、調理法、保存法，讓營養PLUS！美味PLUS！》、《慈惠大學醫院的美味麵粉料理》等眾多作品。強調落實健康與均衡營養的日常生活，為病患提供量身訂做的飲食指導。

│赤石定典
東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部組長。擔任營養健康書籍企劃統籌，出版《營養不流失的食材調理祕訣》、《慈惠大學醫院的美味麵粉料理》等眾多作品，研究營養與健康的最新知識。希望透過營養飲食指導，達到改善病態、治療與治癒疾病等目標。

譯者簡介：

游韻馨

在豆府小樓與七隻豆豆一起過著鄉下生活的自由譯者。譯作包括《昆蟲百科圖鑑》、《宇宙百科圖鑑》、《我決定簡單的生活2》、《看韓國宮廷劇十倍樂趣！朝鮮王朝的歷史解謎》、《名偵探柯南科學推理教室2與4》、《怦然心動的人生整理魔法系列》等多部作品。
謝明杰 "他被全世界許多的華人知悉，被稱之為是「亞洲版與神對話」的人。他的著作靠著口碑而暢銷，目前生活在台北，並且持續推動著人類心靈的改變。
2008年跟尼爾‧唐納‧沃許（《與神對話》系列作者）一樣，謝明杰（《老神再在》系列作者）在經歷人生種種困境與磨難，甚至到幾乎活不下去的最谷底時，用「書寫」的方式提出內在的吶喊與質疑，在想一吐怨氣的同時，卻意外的與神「連線」了！
在身心靈圈中，他是一個很另類的人，從不自稱老師的他，鍛鍊出一身的肌肉並且刺青，是個光頭刺青大漢；但古道熱腸也熱愛小動物，喜愛運動、旅遊、交友。自認沒有藝術細胞，卻喜歡附庸風雅的品茶和欣賞藝術創作，對於箭道、武術亦有高度的興趣。

著作：
2010 老神再在：奇蹟對話錄
2011 老神再在II：愛的覺醒
2015 老神再在Ⅲ：破繭而出
2018 懂你自己，才能做你自己：謝明杰不專業修行筆記

臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/mars5477/

相關著作：《懂你自己，才能做你自己：謝明杰不專業修行筆記》《老神再在Ⅲ：破繭而出》

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