病從排寒解：22個自主排寒關鍵，教你從飲食...

名人推薦：➣排寒見證／推薦

李醫師以實際臨床為根基，開展出「排寒理論」，這是一套可實踐與驗證的理論，已在無數病患包含筆者身上得到實證。一般而言，理論的產生過程非常漫長，因為無論是觀察或驗證，都要透過嚴謹的程序來進行，但，理論可能會因為推演過程不夠嚴謹或是存在著某些限制，因而無法發展完善。李醫師的排寒理論已行之有年，但應用時，可能會因病患對其不熟悉甚至誤解，或是受到內外情境因素的影響，而無法將之應用得當，最終難竟其功。其中最難克服者，莫過於習性的徹底翻轉以及對於生活細節的全面觀照，也因此李醫師才嘆...

01寒氣是百病之根

寒氣是一股具體能量，主收引、凝聚。風寒之邪未淨或治不得法，衍生諸多疾症，正是許多大病的前行因素，而我證諸臨床的確如此。寒氣致病是很簡單的物理學，即熱脹冷縮的原理。熱會擴張；寒會收縮，使人肌肉筋膜、神經血管，內部組織全都縮成一團，故氣血不流通，自然變症百生。
寒氣襲人，以各種方式表現，不一定是我們熟悉的上呼吸道症狀。輕則煩躁、易怒，難溝通，口乾舌燥、手足心發熱、便秘、脹氣。中則各種酸痛，睡眠不酣，多夢驚悸；嗜臥，莫名疲累；眩暈、嘔吐。重則各種血症，五官、七竅科疾症，以及牽連錯雜的多臟腑疾症。
寒氣從表（皮膚）、從七竅（眼、耳、口、鼻）出最便捷，所以常見出疹、皮表腫脹紅癢痛；眼癢、眼腫、紅赤，耳癢、耳痛脹悶；口角炎、牙齦腫；流鼻涕、鼻過敏。例如蕁麻疹即是最輕淺的風邪之疾，最好在病初起，即予迎頭痛擊，以免遷延日久，遺留後患。萬一失治，致表邪內伏，與氣、血、痰 、溼、瘀鬱結，加上情緒煩悶，夜難安寢，均可導致氣機不暢，臟腑功能失調，瘀熱內生，壅滯於肌表脈絡而發為慢性蕁麻疹，不僅診治費時，亦須加倍耐心，才能根治。
寒氣淤塞在裡，所以肚腹一層肥油，硬且冰──中焦陽氣不運，當然便溏、肥膩冰冷。寒氣淤阻經絡，於是肩頸酸痛、腰酸背痛。寒氣日久，加上藥毒、冰飲為害，損傷心脾腎陽，以致迴轉無力，淤塞末端，必然頭皮油臭、口臭、腋臭、陰臭、腳臭……，齁聲震天、溏瀉虛汗出。
過敏、慢性病，其實就是寒氣沒有即刻處理且一直被壓抑於體內，以致全身臟腑經絡不通，在這種狀態下，乍看是熱（急慢性發炎），其實病根還是寒。例如感冒沒處理好，寒氣更往裡積壓，無處可排，變成久咳不癒的慢性支氣管炎。陳年之疾如糖尿病、高血壓、氣喘、癌症這類慢性病，都是在新病、表病階段沒有適當處理，病根再往深處積壓，加上體氣越來越差，於是體內呈現慢性發炎的狀態。

▍沒有「熱性體質」，只有「寒鬱化熱」

依多年的臨床經驗來看，天底下沒有「熱性體質」，只有「寒鬱化熱」。真正熱的，只有天上的太陽！越怕熱、越喜歡冷飲的人，正是裡寒特盛，寒氣無法洩越，以致鬱而化熱 ，這種人多半是大病的潛在候選人。人體血脈須要溫通，靠心腎交通運作，生發陽氣，溫煦全身各臟腑器官。怕熱口渴只是寒氣閉鬱所致，絕不能因此貪涼飲冷。
寒氣在體內堆積、流竄，沉積日久，就像休眠的火山，壓縮緊實，伺機坐大。尤其氣血無法流通之處，即是癌瘤的原始培養基，所以我提出寒氣是百病之根。雖然可能因時間或其他因素，糾結日久，演變成更複雜的問題，可是任何疾病的開端，一定有個寒根在那裡，經過幾十年的誤治、謬治，加上飲食生活不節制，身體那有不搞壞的？

▍寒氣的來源

我將寒氣的來源分為「闖進來的寒氣」、「吃進去的寒氣」、「自己製造出來的寒氣」三種。闖進來的寒氣包含自然氣候嚴寒、人為冷氣、錯誤的冰敷觀念以及邪穢之氣。
一年四季，冷氣無所不在，盛夏許多莫名怪症，多與不自然的冷氣有關。試想，乍從室外熱燠高溫，汗涔涔地衝進刺寒的涼冷中，會是怎樣的一番光景呢？有人晨起不披衣、赤足踩地，寒氣從腎經長驅而入，尤以小朋友最忌諱，怪不得老是流清鼻水。生活細瑣無法一一道來，只能再三提醒，寒氣無形無色，但它的確具有質量，很容易讓人疏於防備，年深日久，氣鬱結瘀，形成體質，乃是必然。
人是恆溫動物，胚胎在母體卅七度左右的溫度孕育而生，表示這是人體運作的最佳溫度。故人不能違反自然，因此冰冷飲食，包含西藥、常溫水果及任何低於體溫的食物皆會損耗陽氣，屬吃進去的寒氣。一時貪涼飲冷，身體必須耗費更大的能量，來把這些負質量排空、釋放出去，以維持適合生存的人體溫度，因此我反對任何低於體溫的生冷飲食。
自己製造出來的寒氣乃三種寒氣中禍害最深者，情緒、壓力皆屬之。傳統中醫處理情志病，有豐富的臨床經驗，例如明末清初擅治婦科名醫傅青主以「開鬱種子湯」處治嫉妒不孕，此處「嫉妒」廣泛代稱所有因情緒不快，導致的肝氣鬱結，心脈難以舒通，腰臍氣機不利，帶脈阻塞，因而難以受孕。
又如所謀不遂的怨鬱，一股沒處發抒的悶氣，堵在氣脈裡，一步一淤塞，原本滑利的脈衝，變得滯礙難行。沉積在意識底層的憤怒，久而氣結成瘀，在體內阻礙氣場流通，形成實質的癌瘤。
現代人生活條件受限，有形存在空間與無形心理空間皆過於褊狹，種種壓力相逼，五志化火，臟陰不足，內鬱化熱生燥，每每形成肝氣鬱結、肝陽偏亢的現象（交感神經緊繃）。這緊繃和寒氣一樣，都會讓人筋膜肌肉收縮，氣血不通。所以，作為一個人，不論心靈的情緒垃圾或加諸肉體的病邪，都須要時時清理，儘可能不要囤積。提升體氣，有了熱能，才有能量去活絡與運轉這個衰憊的肉身，積年的垃圾開始出清，生命也就有了出口。

▍排寒治未病，讓身體自然運轉

人體是一座設計精良的生化工廠，如果沒有太多人為干預，它會自行運轉，自我療癒。總在出入之間，不斷取得新的動態平衡。過則瀉之，如出疹、發燒；不足補之，如心臟無力搏血上升，必須升高血壓乃能上達末梢，就像天陰晴雨，再自然不過。
我診病一概只抓主證，不在枝節上打轉。提綱挈領，方向抓對了，這個那個毛病，統統畢其功於一役。方法就是提升體氣，佐以藥物，順其勢而導引，邪氣必須給它出路，總之就是要清除鬱邪。除邪過程有時會很辛苦，因為必須破壞原先的恐怖平衡，讓病邪盡數發出，才能取得健康的新平衡。
病怎麼來就怎麼去，這是因果，總要付出代價。在身體排解的運轉過程中，會經歷不適，有違正常態的類病癥，請勿用現代醫學的思維對治，一昧壓制，隨意用藥（無論中西藥），只求快快解除現症痛苦，硬生生斲斷身體自然運轉的節奏，徒留後遺症，無益大局。
身體自然排解需要時間，我們只須給予支持，靜待時間流逝，疾病的過程，正是不折不扣的「淨心之旅」；燒到最高點、痛到最深處、咳到最難熬時，通常就是即將翻轉之時，下一秒鐘，可能就一片風和日麗。這時需要堅信到底的信念，相信身體能自行修復，別只想依賴醫生。若能提升內心的淨化程度，肉體的波瀾必然隨之而減，內外交感，如桴鼓相應。
每當病人回報服藥反應，我總是豎耳傾聽，因為不知會擦撞出什麼火花。有病患僅服感冒藥，竟自鼻腔排出陳年膿血塊；從子宮排出穢物、從尿道排出結石者，更是不勝枚舉。症狀變化百態，皆夢幻泡影，正氣提升後，排邪能力增加，「病」得更嚴重，但之後會減緩，然後邪愈減，症狀也會遞減。每個人條件不同，會怎麼反應，因人而異，過程多長，跟你曾經如何迫害它一樣，我無從知曉。作為醫者，只是努力恢復病人身體的「本來面目」罷了！
這套排寒理論是提示一種生活態度，是治未病的寶筏；無論肉體層面、心智層面，都須徹底翻轉，沒有面對，就沒有解藥！你要面對的不僅是疾病，更困難的是那些卡得死緊，一知半解、謬誤百出、根深柢固的積習與現代醫學執念。比石頭鋼鐵更難摧毀的，正是我們的心念啊！信、願、行，最終你會成為自由的人，心智開放、肉體自行運轉，毋有恐懼，從此不再受制於外在事物（包括人或藥）。
排寒調理過程中，初期排的是表淺寒氣，繼而排積存的陳年寒氣，一段時間後，身體會變得非常敏感，只要偵測出有害物質（表寒、新寒等），就能立即排除。在未病──還沒有明確病癥出現之前，頂多只是某些功能運作失調的階段，趕緊根本調理，從癥結救起，這才是治未病的大旨。這也是為什麼我強調治未病，必須日積月累，從生活細節下手，點點滴滴匯聚，造就自己的健康。
這是一套從臨床中實證的排寒理論，看似繁複綿密，實是以簡馭繁的思考，根結旨歸就在恢復人體的平衡機制，當然，如同業力，寒氣始終清不淨，但若注意保暖防寒等生活細節，至少新寒易除，不會久滯為患。一般人對病理無所知，不知疾症如何轉化，因而心生畏懼。一旦你能明瞭排寒的原理，從此謹守十二字箴言、戒斷水果、西藥、冷氣，由保暖開始，耐住性子，每日實踐，堅定挺過排寒風暴，就能拿回身體的主導權。

排寒問診錄／
排寒意涵易遭誤置，識者勿入歧途

Ｑ：請問是何因緣讓您想到，排陳寒要先杜絕新寒入侵，全身做好防寒保護，身體自會啟動排寒機制呢？

Ａ：透過臨床，見證病人排病過程，讓我深入病理核心，從而發現疾病的原貌，再花幾年時間，慢慢整理出這套排寒理論。以前我也跟大家一樣，喝精力湯、牛奶，還吃水果，一年到頭穿短裙涼鞋，可是經幾年調理，身體漸漸恢復了感知與靈敏度。　　
基本上，我還是把這套理論定義為，未病時自我保養、調理的知識與方法。之所以花這麼多時間把病理病因寫清楚，無非是想讓大家透過理解，消除心中恐懼。拔除恐懼，便可靜心等待症狀走過，從而消弭許多不必要的誤治，以及因此產生的諸多糾結。
初期的排寒像解凍，表層寒氣釋放後，底層包覆的陳寒就慢慢釋放出來，這過程因個人過去生活史、病史、治療史的差異，產生各種複雜的變貌。
有時寒中帶熱，這個熱（慢性發炎）其實還是寒氣的變形，寒極鬱熱，可能會想吃點涼的、衣服不想穿那麼多，種種一般寒氣重者的反應，這也不足為奇，想怎樣就看著辦，始終要記住：守住大綱，不要脫軌太遠，待這個階段走過，熱氣消釋後，身體反應會更上層樓。
排寒過程確屬不易，是個人心性極大的考驗，要能恆持、不畏流俗，某方面其實是反人性，人性本從眾、好逸惡勞，改變、拔除根性，這是多大的工程啊。但若為長遠計，這條貌似孤獨辛苦的路，卻是一條最簡明的康莊大道。


秋季食譜／
忘憂湯

♦功效
忘憂湯健脾、舒肝、養血，具健脾益氣、增進食欲、安眠之功效，產後或病後體虛、心煩不寐，可佐為食療。

♦材料（4人份）
‧鮮金針，50g
‧山藥，300g
‧紅棗，12顆
‧甘草，3片
‧芹菜，1根

♦調味料
‧香油，少許
‧鹽，適量

♦作法
1. 芹菜切粒、紅棗斜切幾刀、山藥洗淨去皮切塊泡鹽水、金針摘除黑褐色雄蕊備用。
2.把除了芹菜珠之外的所有材料入鍋煮滾，起鍋前依個人口味加入適量鹽、香油、芹菜珠即可。

♦Tips
1. 預防山藥變黑，可去皮後泡鹽水、白醋。
2. 金針摘除黑褐色雄蕊，防止湯汁變黑。

01寒氣是百病之根

寒氣是一股具體能量，主收引、凝聚。風寒之邪未淨或治不得法，衍生諸多疾症，正是許多大病的前行因素，而我證諸臨床的確如此。寒氣致病是很簡單的物理學，即熱脹冷縮的原理。熱會擴張；寒會收縮，使人肌肉筋膜、神經血管，內部組織全都縮成一團，故氣血不流通，自然變症百生。
寒氣襲人，以各種方式表現，不一定是我們熟悉的上呼吸道症狀。輕則煩躁、易怒，難溝通，口乾舌燥、手足心發熱、便秘、脹氣。中則各種酸痛，睡眠不酣，多夢驚悸；嗜臥，莫名疲累；眩暈、嘔吐。重則各種血症，五官、七竅科疾症，以及牽連錯雜...

參與正道，落實一場寧靜的意識革命
──李璧如醫師

我行醫至今廿年，這套排寒理論是從臨床中發現的真相與道理。而此理論從發現、試誤、確認到建構成形，迄今八年，這期間我也經歷生命的谷底，即使如此仍持續臨床，始終與病患在一起，格人致知，幾乎同步分享我的發現（還不確定的，當然會暫緩發表，等累積夠多案例，才會踏實認定），五、六百萬字欸，有時想想真是瘋狂──可是我很清楚，現在不寫，這個案例或發想就會從宇宙中徹底消失──所以我只能拼命寫，寫到在鍵盤前打瞌睡，起來繼續寫，真的是耗盡心頭血。

十年磨一劍，醫海無涯，到現在根本還沒摸到什麼邊。但我斗膽與大家分享一些心得，一方面是衛教，我始終認為教育是醫療中一個非常重要的環節；大眾若對基本的醫理病理，有所理解，知道疾病發生的成因，自然較能心無怖畏，靜待流程走過。這樣同時也能開展一種對自我健康負責的終極態度。

另一方面，我當然希望更多人了解並且運用這套理路，尤其是正式行使醫療行為的醫者以及一些正派施行自然療法的同道，若能配合這套作衛教，便不致醫一半，療效更為持久。

這套理論旨在提示一種生活態度，是治未病的寶筏；看診不是重點，許多未曾就診的網友，即使遠在海外，依旨奉行，也都得到良好成效，例子不勝枚舉。

至於經我診治的病人，他們以肉身投入臨床實證，有些之後還寫糟蹋史、病程報告，讓我分享大眾，他們參與臨床，在理論建構的初期階段，貢獻良多。現在資料也都陸續出來，大眾只要願意潛心深入，自會有所收穫。

只要你遵十二字箴言、戒絕生冷，並且保暖，身體即會自動啟動排寒機制，毋須任何藥物。臉友分享，在在是明證。

有些人心智脆弱，非要找到依靠；排陳寒用藥是多精細，須方方面面考量，仔細搭配，這需要多少經驗累積，豈是輕易？

排寒永遠是自己的事，與任何人無關。醫生只是備位，臨時有狀況時找他幫個忙，幫什麼？當然不是讓症狀消失，只是幫忙疏通（多的是外治手法，如導引、推拿、刮痧、拉筋拍打、熱敷熱熨……），溫通行氣，或者稍稍提拉體氣。

許多人就從這裡，從意識革命下箸，進行一連串的改變，千里之行始於足下，一旦你開始了，那轉變就是成長的推手。

一個人會變成怎樣，坦白說，只有他能決定，他的心念，時時刻刻都在形塑他周遭的一切物質世界，只有反觀內在，收攝向外抓取的心，往上提升，才能穿越現下困境。

病，是個介質，直通靈性淨化之路，就從打破對待肉體的慣性模式開始，再進行生活習性的改變，最後深入微細層面的心性與習氣的破除，開心，也開眼界，一條嶄新的生命之路就活潑潑開啟了……。

排寒有其次第與層次，但因人因時因地而無法標準化，須小心審慎地進行，尤其先天不足、生命初始即住過加護病房的嬰幼兒、長期服西藥的老人、多重慢性病患者以及某些隱匿性疾病患者，都要特別小心。本書僅是初階一般介紹，較深入的闡述，留待日後再行出書。

這些年來，有多少出版社找我出書，但我始終拿不出手，即使已寫了數百萬字，總覺還沒到位。何況，我要寫的是有生命滋味的內容，不是枯燥寡淡的知識堆棧。

直到三采出版二度找上門，我也實在受不了──因為寫得太多，連我自己都很難翻找舊文，何況心急如焚的病友？雖然如我所料，一般編輯根本無法立即消化這幾百萬字，好在老天還是幫我預備一位很棒的幫手，熟諳我所有書寫內容的病患，沒有靖旻的支援，根本無法臨陣校正大綱，並填充適當的內容。

感謝一路走來，同行的病患、臉友，你們願意給這個法一個機會，經年努力，從而證實有效。這是天地餽贈的禮物，如陽光空氣水，理應廣傳週知。

感謝三采團隊專業護持，汝雯費心周折，讓這本書得以面市。

參與正道，落實一場寧靜的意識革命
──李璧如醫師

我行醫至今廿年，這套排寒理論是從臨床中發現的真相與道理。而此理論從發現、試誤、確認到建構成形，迄今八年，這期間我也經歷生命的谷底，即使如此仍持續臨床，始終與病患在一起，格人致知，幾乎同步分享我的發現（還不確定的，當然會暫緩發表，等累積夠多案例，才會踏實認定），五、六百萬字欸，有時想想真是瘋狂──可是我很清楚，現在不寫，這個案例或發想就會從宇宙中徹底消失──所以我只能拼命寫，寫到在鍵盤前打瞌睡，起來繼續寫，真的是耗盡心頭血。

十年磨一劍，醫海無...

♦排寒見證者 推薦
♦作者序：參與正道，落實一場寧靜的意識革命

第1章 百病根於寒
寒主收引，使人肌肉筋膜、神經血管，
內部組織全都縮成一團，
故氣血不流通，自然變症百生。

♦01寒氣是百病之根
沒有「熱性體質」，只有「寒鬱化熱」
寒氣的來源
排寒治未病，讓身體自然運轉
♦02十二字箴言：戒「冰冷寒涼、燒烤炸辣、濫補濫清」
何以要戒「冰冷寒涼」？
何以要忌「燒烤炸辣」？
何以不能「濫補濫清」？
♦03飲食大法：當時當地，因地制宜
南方多溼，以米食為主
多吃水果不免溼熱淹纏為患
♦04西藥與偽熱食，僵化排寒機制
常吃西藥者的共同特徵
小心偽熱食

第2章 常見的錯誤食養觀念與態度
許多耳熟能詳的教條，
像魔咒般穿腦，植入我們的細胞，
感知鈍化者，身體與心靈長期遭受壓制而無感，
只知照單全收，而不思考其中癥結。
媒體充斥似是而非的健康資訊，
有時「盡信書不如無書」！

♦05維他命C的迷思
♦06飲食西化，迷信牛奶
♦07沒事多喝水，多喝水沒事？
♦08亂吃健康食品得不償失
保健營養粉，等於「類固醇」
誇大療效的健康食品
一昧補氣，小心透支過度
♦09依賴節食、蔬果減重問題多
寒少自消脂，氣飽不思食
過食是助肥元兇
飲食無時，損傷脾胃
♦10酗溺咖啡甜點，成癮更傷身

第3章 一生受用的排寒溫養大法
觀念正確比服藥更重要，
從懷孕養胎奠基，到耄耋之年的溫養大法
排寒這條不歸路，惟信者行者能至。

◇依生命歷程分類

♦11幼兒期，勿傷純陽之氣
新生兒期，媽媽哺乳要忌口
嬰兒期，副食品忌水果泥
幼兒期，少吃甜食，顧護腎氣
♦12學齡期，人格塑型的關鍵期
扭挫傷最忌冰敷、外貼涼藥
培養穩定專注的心性
注意孩童過勞問題
♦13青少年期，溫通助長
飲食有節 起居有常
少女暖宮防寒，終止痛經噩夢
少年透過運動，轉移對性沉迷
♦14成人期，長養撙節腎氣
青年期，不胡亂揮霍腎氣
中年期，調適夾心餅乾的壓力
壯年期，補養肝血為主
♦15老年期，男女都要調心腎
初老，從補腎精下手
中老，清除身心垃圾
耄耋，不用排寒，提拉體氣就好

◇依重大生命事件分類

♦16病後，如何調理？
感冒發燒後，以胃氣來復為旨歸
跌打損傷，切忌冰敷
術後緩慢復食，健脾補氣
♦17胎前產後，慎防寒氣陷阱
產前養胎補先天
胎教，確有其事
保持身心安寧，避免小產
小心產程受寒
產後憂鬱乃因血脈空虛
♦18重大生命創傷後，避免憂思傷脾肺
生命裡的各種挫敗，都是我們應許的「一齣戲」
親緣善了，各安其道
接受一切的發生，正視並且釋放心寒陳傷

第4章 季節排寒與食譜
當季的食物，符合天時，為人體所需，
且因盛產，藥害較少。
本土，則是「一方水土養一方人」，
必有其地理、物候之因素。

♦19食療也須辨證
♦20要知食物屬性，當心病從口入
♦21原食原味，簡單烹調
♦22四季排寒溫養之道
春季，避免受風
夏季，減少溫差受寒機率
秋季，養肺氣、疏肝氣的好時機
冬季，宜養精蓄銳

◇四季溫養食譜

♦春季食譜
皇帝豆燴蘿蔔乾
醬拌湯圓
花椰菜濃湯

♦夏季食譜
瓠子薏仁花生煮
腰果蓮藕湯
絲瓜炆蓮子

♦秋季食譜
金棗椒麻麵線
福枸豆皮煮
忘憂湯

♦秋季食譜
綠咖哩燉紅薯紫茄
補氣旺旺鍋
紅麴菜飯

♦排寒見證者 推薦
♦作者序：參與正道，落實一場寧靜的意識革命

第1章 百病根於寒
寒主收引，使人肌肉筋膜、神經血管，
內部組織全都縮成一團，
故氣血不流通，自然變症百生。

♦01寒氣是百病之根
沒有「熱性體質」，只有「寒鬱化熱」
寒氣的來源
排寒治未病，讓身體自然運轉
♦02十二字箴言：戒「冰冷寒涼、燒烤炸辣、濫補濫清」
何以要戒「冰冷寒涼」？
何以要忌「燒烤炸辣」？
何以不能「濫補濫清」？
♦03飲食大法：當時當地，因地制宜
南方多溼，以米食為主
多吃水果不免溼熱淹纏為患
♦04西藥與偽熱食，僵化排寒機...