作者:白種元
定價:NT$ 380
二手價:68 折,NT$ 260
限量商品已售完
作者簡介:
白種元
(株)The Born Korea 代表理事,外食經營專家
延世大學社會福利學系畢業。陸軍官校退役後,1993年在首爾江南論峴洞開設元祖包飯餐廳,踏入餐飲界。其後,先後於海內外創立本家、韓信大排檔、新村食堂、香港飯店0410、白茶房等30多個餐飲品牌,經營1600多間分店,跨足中國、美國、日本、新加坡、印尼、馬來西亞、菲律賓、越南、柬埔寨、泰國,致力將推廣韓國料理至海外。身為引領飲食文化新風潮的主廚CEO白種元代表,直至今日仍致力於開發、推廣各種食譜,期盼大眾能更輕鬆地享受美味料理。
著有《餐飲專家白種元首選推薦道地韓國料理52道》、《餐飲專家白種元的54道絕品家常菜》、《餐飲專家白種元的特選家常菜55》、《白種元推薦的家庭料理56道》、《白種元的單人料理》、《白種元的創業故事》、《絕對成功的小餐館》、《新手也能成功開創的專業餐廳》、《白種元的餐廳料理祕方》、《白種元的肉料理》、《白種元挑戰料理王》(以上皆為暫譯書名)等作品。
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商品建檔資料為新書及二手書共用,因是二手商品,實際狀況可能已與建檔資料有差異,購買二手書時,請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片,收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理,無法換貨或再補寄。
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TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者,並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛;敬請各界鑒察。
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訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則、二手CD、DVD退換貨說明。商品之附件或贈品,請以書況影片為準。
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白種元
(株)The Born Korea 代表理事,外食經營專家
延世大學社會福利學系畢業。陸軍官校退役後,1993年在首爾江南論峴洞開設元祖包飯餐廳,踏入餐飲界。其後,先後於海內外創立本家、韓信大排檔、新村食堂、香港飯店0410、白茶房等30多個餐飲品牌,經營1600多間分店,跨足中國、美國、日本、新加坡、印尼、馬來西亞、菲律賓、越南、柬埔寨、泰國,致力將推廣韓國料理至海外。身為引領飲食文化新風潮的主廚CEO白種元代表,直至今日仍致力於開發、推廣各種食譜,期盼大眾能更輕鬆地享受美味料理。
著有《餐飲專家白種元首選推薦道地韓國料理52道》、《餐飲專家白種元的54道絕品家常菜》、《餐飲專家白種元的特選家常菜55》、《白種元推薦的家庭料理56道》、《白種元的單人料理》、《白種元的創業故事》、《絕對成功的小餐館》、《新手也能成功開創的專業餐廳》、《白種元的餐廳料理祕方》、《白種元的肉料理》、《白種元挑戰料理王》(以上皆為暫譯書名)等作品。
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