銷售重和特色
如果不能馬上出發旅行 那麼就先讀一本有滋味的旅遊書吧
舌尖的旅行與味蕾的盛宴
舌尖寡淡 日子沒有滋味 藍天越來越小
出走吧 味蕾的旅行 最回味的旅程
跟著作者嚐遍天下美食,五大洲經典美食一網打盡,
一口魚子 一匙松露 一隻荷包蛋
從新竹米粉到義大利匹薩!
舌尖和食材的蜜戀,滋味與味蕾的對決。
人生就該是滋味精彩的盛宴
作者家學淵源美食大家,留學法國並旅居紐約,文筆輕鬆優雅世故,美食經驗豐富廚藝一流,弄堂飯館酒肆茶樓的美味流轉於文字間旅途中,跟著作者行遍五湖四海,味及五大洋六大洲吧。
內容簡介
從京都的骨湯拉麵、巴黎的牛角麵包、希臘的橄欖油、韓國的石鍋拌飯、墨西哥的塔狗、新竹的米粉湯到鄰巷的臭豆腐,烤地瓜或是紐約的熱狗……從戀戀不捨的孩提時期的故鄉味,到計畫著何時吃火辣的川菜,如何煎出個靚麗的荷包蛋,以及三毛在撒哈拉吃過的古斯古斯……如夢似幻。色香味就在眼前, 不禁令人食指大動嘴角上揚!
目錄
咖喱物語
壽司臺上的對決
虔誠的拉麵
小津的茶泡飯
石鍋拌飯,大口地吃吧
“越”食越開胃
撒哈拉的古斯古斯
口中的奢華
極品蠔客
林中的盛宴——松露
來個鵝肝火燒
似水年華的甜蜜回憶
原汁原味的科西嘉
羊角的幸福
豬手or豬腳
哥薩克的紅菜湯
西班牙海鮮飯
戀戀橄欖油
我的“媽媽咪呀”
“卡巴”(Kebab)轉起來[
天上掉下個“HOTDOG”
三分?五分?到底要幾分熟的?
火雞快跑
瑪雅的玉米大餐
把春天裝進肚子裡
舌尖上的芭蕾
怕辣也要吃川菜
烤白薯!熱乎嘍!
陸小鳳的牛肉湯
我要吃鮑魚包子
鱔哉,鱔哉
有鳳來爪
Super荷包蛋
吃的就是“霸道”
吃早茶 聊八卦
“撞”出來的美味
罐頭森林
臭名遠揚道“青方”
“憨厚”的米粉
咖喱物語
壽司臺上的對決
虔誠的拉麵
小津的茶泡飯
石鍋拌飯,大口地吃吧
“越”食越開胃
撒哈拉的古斯古斯
口中的奢華
極品蠔客
林中的盛宴——松露
來個鵝肝火燒
似水年華的甜蜜回憶
原汁原味的科西嘉
羊角的幸福
豬手or豬腳
哥薩克的紅菜湯
西班牙海鮮飯
戀戀橄欖油
我的“媽媽咪呀”
“卡巴”(Kebab)轉起來[
天上掉下個“HOTDOG”
三分?五分?到底要幾分熟的?
火雞快跑
瑪雅的玉米大餐
把春天裝進肚子裡
舌尖上的芭蕾
怕辣也要吃川菜
烤白薯!熱乎嘍!
陸小鳳的牛肉湯
我要吃鮑魚包子
鱔哉,鱔哉...
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