家庭必備 常見病對症飲食宜忌
60種疾病調養與飲食祕訣
醫師告訴你:生病時,什麼不該吃?
吃對了,跟大病小病說再見!
136道對症健康美味料理
食物正確搭配=營養加倍+健康加分
● 女性生理期、孕期、更年期的飲食宜忌?
● 長青春痘忌吃花生、芒果?
● 常吃大蒜的人,得胃癌的機率比較低?
● 嬰幼兒應忌食螃蟹、黃豆、芥菜、蜆肉等?
● 濕疹患者不能吃炸雞?乳癌都是薯條惹的禍?
● 香腸配養樂多,容易引發胃癌?
● 紅蘿蔔汁對高血壓患者不利?
● 口香糖吃多會拉肚子?
● 誰說無油料理一定不會中風?
● 不想近視,就多吃紅蘿蔔?吃眼補眼,真有其事?
改善內分泌失調 + 舒緩經痛→紅豆
維生素C豐富 + 牙齦健康→檸檬
明目保肝 + 改善眼疾→枸杞
延緩腦部老化 + 防帕金森氏症→杏仁
防癌保健 + 清除癌細胞→綠花椰菜
解毒降血壓 + 預防動脈硬化→蜂蜜
治肺結核 + 調理體質虛弱→蛤蜊
增強記憶 + 防治心血管疾病→玉米
吃對了,疾病遠離你
想要健康,先從懂吃開始!
關鍵飲食 享受無病一身輕!
常見食物養生妙用、飲食宜忌一次大公開
瞭解食材組合‧吃出營養均衡‧對症調養身體
60種常見病飲食宜忌‧特殊人群飲食宜忌‧
四季飲食宜忌‧食材搭配宜忌
本書特色
◎ 60種常見病飲食宜忌大公開
不同疾病、族群、體質,怎麼吃才安全又健康?從食材搭配、清洗儲存、烹飪方式、適宜體質、對症族群、營養知識、四季飲食宜忌,專家現身說法,破解飲食迷思,一次解答所有疑惑。
◎ 136道美味對症料理健康吃
飲食宜忌對身體健康、疾病的康復,發揮重要作用,正確挑選、聰明搭配,吃對食物、應用食療,特別設計營養食譜,兼具美味與健康,有效食養增進身體防禦力。
◎ 中西醫觀點兼備的超實用常見疾病保健大全
醫師、中醫師、營養師提供疾病症狀、就診科別、舒緩妙招、營養需求、食療效果完整資訊。藥食同源,疾病飲食調理勝過藥物治療,合理選擇飲食,達到身體強健、防病治病,是家庭常備實用書。
作者簡介:
何一成 醫師
現職:書田診所家醫科主任、榮新診所副院長
經歷:世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師
學歷:國立陽明大學醫學系畢業
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
醫師高等考試及格
代表著作:
《高血壓就要這樣吃》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《8週降低膽固醇食療事典》
《8週降低高血壓食療事典》
《酸鹼平衡特效食譜》
《完美抗老特效食譜》
審訂者簡介:
洪尚綱 中醫師
現職:東方中醫診所中醫師
經歷:台北市立聯合醫院中醫師
學歷:國立中興大學植物學系
私立中國醫藥大學學士後中醫學系
代表著作:《止咳潤肺特效食譜》
《肝病調理特效食譜》
《秋冬養生特效食譜》
《春夏食療特效食譜》
蕭千祐 營養師
現職:長庚技術學院疾病營養學、美容營養學、養生保健飲食概論講師
學歷:台北醫學大學保健營養學博士進修
台北醫學大學保健營養學碩士
國家營養師高考及格
著作:《維生素‧礦物質功效速査圖典》
《蔬果保健功效速査圖典》
《聰明健腦特效食譜》
《蔥薑蒜保健特效食譜》
作者序
會「挑食」的人才健康
書田診所家醫科主任&榮新診所副院長 何一成
機器要插電或是加油以維持運作,擁有高貴名車的人,會為愛車選擇最好的油料以免造成機件的傷害,人體也像一部相當複雜的機器,其精密程度,絕不亞於世界上任何一種高科技產品。
健康要自我管理
大腦有多麼地鬼斧神工就不用細說了,就連許多平常容易被我們忽略的小地方,例如手指關節、眼球肌肉等,其構造與運作模式之巧妙,每年醫學研究都有新的發現。機器壞了可以買一部新的,但是每個人只有一個身體,其保貴的程度絕不亞於高貴名車,維繫人體運轉之所需的,是每日所攝取的食物,又怎能不慎選呢?
就如同每一款機器都有不同的規格,需要不同的電壓、電量,或是汽油、柴油,人體需要從食物中攝取哪些營養素,有共同的原則,也有因人而異之處。不過可以確定的是,吃對了食物,符合身體所需,這部機器自會穩定運轉,維持在健康的狀態。反過來說,倘若食物不能提供身體所需的養分,無論是過多或過少,都可能讓它上演罷工記,或發生大或小的問題,我們稱之為「生病」!
維持良好的飲食習慣,就是人體最佳保養方式,萬一真的發生故障,除了及早尋求專業人員(醫師)的協助,進廠(醫院)維修(治療)之外,適當地調整飲食內容也很重要。
吃對了,疾病遠離你
生病的時候該吃些什麼?該怎麼吃?還有哪些應該特別注意的事項?來自四面八方不同管道的大量資訊,常讓人感到頭昏眼花,不僅不容易選擇與執行,內容是否正確也很令人憂慮,沒有正面效果不打緊,萬一反而傷害身體健康,豈不是雪上加霜、得不償失!
為了避免上述狀況,本書特別列舉出數十種常見疾病,例如感冒、偏頭痛、高血壓、貧血、皮膚炎、失眠…等,加以分門別類的整理,系統化地方便讀者翻查,讓您能輕鬆地找到問題之所在,進而尋求答案。
內容則由我、中醫師與營養師嚴密把關,除了針對各種不同病症,提供「就診科別」、「英文病稱」、「症狀停看聽」等資訊,還安排了「健康警訊」、「營養素需求」、「醫師小叮嚀」、「舒緩不適妙招」、「飲食宜忌公布欄」、「食材配對」與「中醫師的小偏方」等相當實用的單元,為讀者提供最適切,也最正確的常見病飲食宜忌,協助您透過飲食的輔助,揮別病痛侵擾,掌握身體健康。
會「挑食」的人才健康
書田診所家醫科主任&榮新診所副院長 何一成
機器要插電或是加油以維持運作,擁有高貴名車的人,會為愛車選擇最好的油料以免造成機件的傷害,人體也像一部相當複雜的機器,其精密程度,絕不亞於世界上任何一種高科技產品。
健康要自我管理
大腦有多麼地鬼斧神工就不用細說了,就連許多平常容易被我們忽略的小地方,例如手指關節、眼球肌肉等,其構造與運作模式之巧妙,每年醫學研究都有新的發現。機器壞了可以買一部新的,但是每個人只有一個身體,其保貴的程度絕不亞於高貴名車,維繫人體運轉之所需的,是每...
購物須知
關於二手書說明:
商品建檔資料為新書及二手書共用,因是二手商品,實際狀況可能已與建檔資料有差異,購買二手書時,請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片,收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理,無法換貨或再補寄。
商品版權法律說明:
TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者,並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛;敬請各界鑒察。
退換貨說明:
二手書籍商品享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退貨,請於取得該商品10日內寄回。
二手影音商品(例如CD、DVD等),恕不提供10天猶豫期退貨。
二手商品無法提供換貨服務,僅能辦理退貨。如須退貨,請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱
退換貨原則、
二手CD、DVD退換貨說明。