吃的大冒險

從十幾歲就開始下廚，也藉著四處品嚐美食啟發味蕾。他曾隨車帶著一隻長柄小鍋、一把菜刀，以便走到哪裡就烹飪到哪裡。一瓶好酒、一條酵母麵包，加上從海邊岩石縫現抓的淡菜，就是他心目中的美味大餐。他旅遊世界各地，以美食為寫作主題。這番執著，導致他被公司解聘，妻子提出離婚訴訟。但他不改吃遍天下的志趣，即便窮至一文不名仍樂此不疲。這位飲食評論界有名的「印地安那‧瓊斯」，從來就是藉著吃來探索這個世界，並用令人印象深刻的筆觸，記錄了吃的探險，以及人、食物、文化與土地之間的深層依附。

作者簡介：

Robb Walsh（勞勃．沃許）
飲食界的諾貝爾獎──詹姆斯‧貝爾德美食大獎(James Beard Award)二度得主
勞勃．沃許是《休士頓週報》（Houston Press）的餐館評論專欄作家，不時在國家公共廣播電臺（NPR）的「週末版」（Weekend Edition）擔任講評，曾任《自然史》（Natural History）的飲食專欄撰寫人，以及《辣椒》（Chile Pepper）雜誌主編，向有「飲食評論界的印地安那‧瓊斯」稱號。另有著作《德克薩斯燒烤傳奇食譜》（Legends of Texas Barbecue Cookbook）、《德墨食譜書》（The Tex Mex Cookbook），並與他人合著多本烹飪相關書籍及遊記。沃許現居住在德州休士頓市。 譯者簡介：
薛絢
國立臺灣大學外文系畢，專事翻譯。譯作有《福爾摩啥》、《富翁的物種源始》（大塊）、《費正清論中國》（正中）、《植物的祕密生命》、《空間地圖》、《美學地圖》、《意象地圖》（以上臺灣商務）等。

譯者簡介：
薛絢
國立臺灣大學外文系畢，專事翻譯。譯作有《費正清論中國》（正中）、《植物的祕密生命》、《空間地圖》、《美學地圖》、《意象地圖》（以上臺灣商務）、《福爾摩啥》、《富翁的物種源始》、《記憶之術》（大塊）等。

關於二手書說明：

商品建檔資料為新書及二手書共用，因是二手商品，實際狀況可能已與建檔資料有差異，購買二手書時，請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片，收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理，無法換貨或再補寄。

商品版權法律說明：

TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。

退換貨說明：

二手書籍商品享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品10日內寄回。

二手影音商品（例如CD、DVD等），恕不提供10天猶豫期退貨。

二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。