泰國散步之旅：巡遊79處不可思議的微笑國度...

名人推薦：劉康定政大外語中心東南亞語文學分學程泰文組講師
Ricky 顏毓賢泰國自助旅遊達人、泰國批貨創業顧問
布雷克泰國旅遊部落客
吳東昀《泰國沒有都是鬼！》作者

【推薦】
柿崎一郎博士研究泰國經驗豐富，透過這本書，我們看到泰國各地文化的新觀點。從介紹泰國社會、地理、有趣歷史開始，進一步呈現泰國新的面貌。相信台灣讀者從這本書能獲得旅遊泰國更有趣、更好玩的新知識。
政大外語中心東南亞語文學分學程泰文組講師　　劉康定

【推薦】
素有微笑之國美譽的泰國，近年來文創設計產業正日益蓬勃發展，透過西方導入流...

前言
位於東南亞的泰國和日本有著深厚的關係。兩國的關係可以回溯至六百年前，在十四世紀後半期間經由琉球開始展開雙方貿易。十七世紀透過朱印船（日本幕府特許的營運船舶）貿易，在一八八七年兩國正式締結了友好關係。
目前日本人每年到泰國觀光人數超過一百萬人次，也有不少日系企業前往泰國投資，並且以首都曼谷為生活中心。近年來訪問日本的泰國人也急速增加，日本和泰國之間的交流可說是日益活絡。
泰國是日本人相當熟悉的國家，但不論是觀光旅遊或是因為工作而移居泰國的日本人，說穿了其實並未真正了解泰國。
泰國是個觀光資源非常豐富的國家，首都曼谷市內不但擁有充滿歷史的寺院，更是有眾多高樓大廈的大都市。此外，還有被聯合國教科文組織認定為世界遺產的大城、素可泰古都、風光明媚的普吉島和披披島等海灘休閒度假島……泰國到處都有多彩多姿的觀光名勝，而這些觀光地有著它發展的背景故事，就連那些名不見經傳的地區，其實也隱藏了許多吸引人的魅力。
特別對日本人來說，有一件不可抹滅的事實，那就是日軍曾經在第二次世界大戰中，路過並且曾經駐屯過泰國。本書專門挑選一些曼谷市內的主要景點，參考主要都市的歷史和現狀，以及各地不可思議且不為人知的事實和祕密，撰寫成這本《泰國散步之旅》一書。
希望各位在漫遊曼谷市內或泰國各地時，本書能成為有參考價值的手冊。

柿崎一郎

地理 形似大象臉型位在印度支那半島的國家

泰國位於東南亞印度支那半島的中央，國土面積約五十一．三萬平方公里，是日本的一．五倍。人口約六千八百五十五萬人（二○一四年推估）。泰國東側有柬埔寨（Cambodia）和寮國（Laos），西邊是緬甸（Myanmar），南臨馬來西亞（Malaysia）國境，臨接太平洋（暹羅灣）和印度洋（安達曼海）兩大海洋。國土形狀如同與泰國有深厚淵源的「大象臉型」一般。氣候方面，因國土一半以上屬於熱帶型氣候（也就是薩瓦納氣候），所以有雨季也有乾季。
泰國分成四個區域，第一個是昭披耶（Chao Phraya）河，別稱湄南（Maenam）河的下游區域屬於「中部」。昭披耶河的中、上游區域為「北部」，昭披耶河的中流區域為「東北部」，馬來半島屬於「南部」。以大象的臉型來區分的話，臉部正中央為中部，頭部為北部，耳朵為東北部，鼻子為南部。首都曼谷位於中部的昭披耶河河口一帶，剛好在大象嘴巴的位置。
中部地區的中央稱昭披耶河三角洲沖積平原，地形起伏不大，屬於平坦的區域，這個三角洲地帶雖長久以來未曾開發，但於十九世紀後半開始突然急速發展，成為稻米輸出的主要產地。現在隨著曼谷的發展，住宅區及工業區隨之增加，但是常常因雨季而有淹水的狀況。三角洲的東西兩側有寬廣的丘陵和山地， 西側與緬甸國界的他念他翁（Tenasserim）山脈相連。
北部昭披耶河中游區域和上游河域有著不同的地理特徵。中游河域沒有高山，只有寬廣的丘陵地。河流沿岸有水田，山丘上有梯田；上游河域則是山地和森林的世界，高山區住著少數民族的「山地民」，多數栽種農地，溪谷區主要是泰族民族，以耕種水稻維生。
東北部剛好是昭披耶河的中游河域，山脈將中部和北部隔開，此區域稱為「呵叻（Korat）高原」，是標高一百至二百公尺的高台地，地形起伏較少。沿著河流有水田，丘陵上一片農地，但因水利不發達，大部分的水田需要仰賴雨水灌溉，因此稻米的產量低，一直以來是泰國最貧窮的地區。
泰國南部地區位於馬來半島，屬於平地較少的山區地形。南部與其他地區不同，水稻耕作並不發達，大多生產天然橡膠，也是油棕櫚林較多的地區。但是太平洋的東海岸和印度洋的西海岸分隔出蘇梅（Samui）島、普吉（Phuket）島及其他風光明媚的海島，因而擁有豐富的觀光資源。

語言泰語如同音樂旋律一般
泰國國語是最大民族泰族的母語「泰語」，泰語在語言系統上屬於獨自的「壯侗語族」，言語學上很像中文。泰語的單字較多單一音節，利用五種聲調代表各別的意思。例如「Ma」音，依不同的高低音有「來」或「狗」的意思。因此即使發音正確，但音調不對的話，就會聽成別的詞意。
像這樣音節較短的詞以音調區分詞意的部分和中文很雷同。言語學上亦稱「孤立語」，孤立語依語順決定單字或單詞的用法，完全沒有活用或格變化。因為屬於音調語言，泰語又擁有其獨特抑揚頓挫的發音，聽起來如同音樂飄揚一般。
泰語自古以來單音節的單字很多，也有許多外來的單語。另外，也有許多印度梵文（Sanskrit）的借用語，特徵是單詞的音節比較長。有很多和在印度使用的語言發音很像的單詞，例如：maharaja＝maharacha、kushatoriya＝kasato。泰國打招呼時說薩瓦迪卡（Sawadee）也是源自於梵文的語句，都是依音節的長度標註發音，這和泰語古來的單詞不同。
另外，有很多來自中文的單詞，比起梵文起源的語彙，更常用在日常生活中。例如：泰國有很多米製的河粉（Kuai tiao），就是來自中文的「粿條」。因為泰國的中國人，很多來自廣東等中國南部，因此泰語發音被這些地區的方言影響甚深。近年來有許多如同日本語的外來語，比方說電腦＝Computer 等，完全照著唸。
泰語的另一特徵是不使用羅馬字拼音，而是使用泰國獨特的印度系文字。其文字起源於柬埔寨的高棉文字。泰國文字有子音和母音的記號，這些互相組合形成拼音，和羅馬字不同的是母音可以依附在子音的前後左右，這也是印度系文字的共通點。另外，泰語拼音的數量比文字的數量多，相同發音的文字也很多，大多用在梵文借用語的標音。因此四十二個子音中有三分之一是使用頻度較低的重複文字。
一眼看去完全無法唸出的泰國文字，標音方式和韓國語（標記朝鮮語的表音文字）很類似，只要了解其中規則，發音絕對不是一件困難的事。

1 首都的玄關華藍蓬站是鐵道故事的舞台
擁有巨蛋型的泰國鐵道中心
泰國首都曼谷的人口約六百萬人。大曼谷首都圈，包含鄰近縣市的人口超過一千萬人，是東南亞屈指可數的大都市。曼谷的市區分有王宮、寺廟等古剎的舊市街，以及市區外圍寬廣的購物街及商業街等新市街。
想要悠遊曼谷的舊市街，可以由泰國鐵道總站華藍蓬（Hua Lamphong）站出發。華藍蓬車站頂著超大圓形屋簷，於一九一六年六月二十五日拉瑪六世國王君臨時啟用，是曼谷最大的鐵道總站。進入車站後，可看到一間寬廣的候車室，兩邊眾多商店林立，往前走有售票處，再向
內走就是月台。這裡有總站特有的港灣式月台，只有一小節車廂進到圓頂的下方，其他車廂則在屋簷外。到達曼谷的列車主要停靠在右方，出發的列車則在左邊等候發車。看到火車頭牽引著客車廂後退到月台時，彷彿回到以前上野車站月台的情景。
車站的正式名稱是「曼谷車站」，但是一般稱為「華藍蓬站」。西側有一條帕敦功卡盛（Phadung Krung Kasem）運河，於一八五二年拉瑪四世時期建造完成，位於舊曼谷市街的東邊。拉瑪六世在舊市街東邊的地區建設鐵道總站，使華藍蓬成為曼谷的玄關口。
現在已經沒有貨物裝卸的景象，從前由各地運到這裡的貨物會分裝到小船上，經過帕敦功卡盛運河載到昭披耶河沿岸的「精米所」。華藍蓬的名稱是來自於這附近的一個名叫牛轉（泰文音近華藍蓬）的村名。車站往東約兩公里處有一座華藍蓬寺。
其實最初在華藍蓬建造車站的是民營鐵路局。當國營鐵道才剛開始建設沒多久，泰國最初的民營鐵道已開通由曼谷到昭披耶河口路段，全長二十一公里，一八九三年才在華藍蓬建構車站。
現在巨蛋型車站的南邊有一條拉瑪四世路，當年只是一條狹窄的道路，南邊有一條平行的運河。
派克楠（Paknam）鐵道在這條拉瑪四世路和運河間的狹窄空間建置了一個車站。
國營鐵道於一八九七年開通最初的區間是曼谷到大城，那時的車站離現在的車站約一公里北方的諾帕翁（Nopawon）橋附近，也就是民營和國營鐵道各自在不同地點建構車站。
不久，國營鐵道漸漸拉長區間，增加乘客的輸送量，並展開曼谷車站的改良工程，同時建設了全新旅客專用車站，巨蛋型總站從此誕生。而私營與國營兩個車站中間夾著拉瑪四世路，形成一種對峙的狀況。派克楠鐵道後納為國營，但因為拉瑪四世路擴建的關係，於一九五九年底廢除了派克楠車站，並且和南邊平行的沿路運河改建成一般的道路。
因此，華藍蓬車站只剩下巨蛋型的車站建築物 ，到了二○○四年地下鐵開通後，以前派克楠車站的地底下建造成地下鐵的車站，從此華藍蓬車站成為在來線（編註：意指國營鐵路以外的鐵道路線）和地下鐵雙鐵交會的轉乘車站。

3貫穿中華街的耀華力路為何呈不規則蛇形？
曼谷舊市街中最繁華道路的代表
從三叉路往前的石龍軍路穿過中華街後，就是最有名且成為中華街中心，與南邊平行的耀華力（Yaowarat）路。從耀華力路到昭披耶河為止的一帶是中國人商店的密集區域，南邊的耀華力路比較寬闊，兩旁的商店大多掛著中國式的招牌，令人以為身處香港。現在特別引人注目的是買賣黃金的金店，店內大都鋪設紅色絨布，擺上各式各樣閃亮的黃金飾品。
在這個區域也可以看到布料、雜貨、中國食材的商店，全天人潮不斷。這裡中國餐廳也很多，到了晚上，耀華力路則變身為一條擺滿攤販的美食街。
曼谷舊市街唯一熱鬧的中華街，其實以前的位置是在現址以西的區域。一七六七年大城王朝滅亡，緬甸的勢力被泰國驅逐出去，統一泰國的鄭信在昭披耶河西岸的吞武里（Thonburi）建都，首都的正對面就是現在王宮的位置，也是以前中國商人聚集的地點。
但因為拉瑪一世將首都遷移到河流的東岸，中華街也被迫遷移，當時所選擇的地區就是昭披耶河河岸下方現在的地點。這裡稱為舢舨巷（Sampeng），中國人沿著河岸及新建的舢舨巷蓋自己的住家或商店， 也就是自遷都到曼谷之後， 才有現在的中華街。
本來到中華街唯一的道路是舢舨巷，道路非常狹窄，車輛根本無法通行，而前面的石龍軍路將中華街的北側切橫成東西兩半，中華街的南邊只有這條狹窄的舢舨巷。因此，拉瑪五世時在舢舨巷一帶建設新的道路，在石龍軍路的南邊建造一條東西向的耀華力路。建設工程由一八九一年開始，當時人口已經相當密集，政府花了很長的時間徵收土地，加上一部分的土地是有錢人所有，道路徵收不易，耀華力路有好幾處被迫轉向，和直線的石龍軍路相比，呈現不規則蛇形。
最後耀華力路終於在一八九九年開通。耀華力路開通後成為中華街的重要道路，也是曼谷最先進的道路。沿路有許多代表曼谷的商店和餐廳，當時曼谷最高的九層大樓也建在這條路上。第二次世界大戰後，新市街因為發展了許多新的繁華街，曾經是曼谷經濟中心的中華街遂漸漸沒落。近年以「曼谷中國城」做為宣傳口號，再度吸引觀光客到訪。

4緬甸戰爭的日軍為何聚集在那空那育？
泰國最大規模的日軍防衛基地
由曼谷向東北方約一百公里處，有個那空那育（Nakhon Nayok）府，位於北部的冷王密林和火王密林山脈的南麓。那空那育府的北邊有沙利卡（Sarika）瀑布和王塔檜國家公園（Wang Takrai Nationgal Park）等景點。
那空那育鎮位於昭披耶河三角洲的東邊，是有名的米鄉。從曼谷出發的話，一般都是由曼谷北邊沿著Rangsit 運河，走國道三○五號線向東北行駛到那空那育鎮。十九世紀後半以後，泰國為了擴大出口稻米到東南亞島嶼，形成依賴稻米維生的單一作物經濟。稻米的主要產地是昭披耶河三角洲。那時因四周一片荒涼、人煙稀少，經常有野獸出沒。為了加強三角洲的繁榮，挖掘了許多運河，Rangsit運河一帶可說是代表地區。從十九世紀末期拓建這塊昭披耶河三角洲時，將Rangsit運河置於中央，向南北挖掘運河，形成規則的運河網。曾經是荒涼的土地，漸漸開發成大片水田。Rangsit運河的東端就是那空那育府。
那空那育府其實和日本人有相當深厚的淵源，第二次世界大戰日軍駐屯泰國，當時緬甸的戰況惡化，日本生怕戰爭前線可能轉移到泰國，於是派軍坐鎮那空那育地區，以防萬一泰國變成戰場時，可將那空那育府設為據點，以便保衛泰國。因此自一九四五年開始，那空那育府成為泰國國內最大規模的日軍陣地。
雖然陣地的任務未達成，戰爭就已結束，但聯軍還是認為那空那育鎮是日軍的集結地。 有很多日本士兵從緬甸逃亡到那空那育府，戰爭結束時全泰國的日軍人數高達十一萬人。後來，大半的日本士兵被送往那空那育府等待歸國。到了一九四六年，在曼谷的日軍也被送往此地，除了參與聯軍從軍以外，其他全部集結在那空那育府，同年四月陸陸續續地被送回日本，大約到十月才將所有的日本兵送完。
跟日軍有深厚淵緣的遺跡現在已成為軍事基地，從曼谷移轉過來的陸軍士官學校也在此成立。

5南部最大的都市合艾曾經是農業區!?
購物團從馬來西亞蜂擁而至
宋卡往西南方三十公里，來到南部最大的都市「合艾（Hat Yai）」。聽起來像「Hazuyai」的合艾，雖然只是宋卡府的一個鎮，但是因為它是行政中心，所以是南部規模最大的城市。通常在泰國屬於政府行政中心的都市，也就是政治中心地的府，人口通常是最多，同時也是經濟中心。但是宋卡府的經濟中心卻是合艾，以整個泰國南部來看也是如此。
合艾會形成商業都市，事實上是拜鐵路之賜。鐵路開通前，這一帶只是單純的農村地帶，完全沒有都市的模樣。一九一○年代曼谷開始興建與南部連結的鐵路，本來建設一條從合艾一帶到馬來西亞國境的主線，以及到達宋卡的支線，在合艾車站以北三公里處建構「烏達寶車站（Utapao）」。但是後來改建為東海岸到馬來亞的吉蘭丹本線，另外在一九一八年又建設一條
往西海岸古達、彭亨的支線，在合艾車站交會，使合艾成為一個轉運站。
車站一開通，中國商人相繼在車站前開設商店，漸漸形成都市街道。因為兩個轉運站相鄰不遠，於一九二二年取消烏達寶車站的轉運站，改成由合艾分支出去，並重新鋪設鐵道路線。因此到宋卡的鐵路完全變成支線，合艾車站成為進入宋卡的玄關口。另外，宋卡與古達之間
自古就有鋪設完善的道路，汽車的往來也跟著增加，合艾成為南部的交通要衝，發展成商業都市後更加繁榮。
合艾的歷史並不長，雖然缺乏歷史的觀光資源，但是由於是商業都市的關係，以購物為目的的觀光客相當多。對泰國人來說，從南邊鄰國馬來西亞進口的便宜家電產品及進口食品非常有吸引力，非常享受在合艾市的市場及國境邊的市逛街採購。
另外，從馬來西亞的多數觀光客也會造訪合艾，主要採買泰國的食品及雜貨。到目前為止，入境泰國的外國人中以馬來西亞人佔最多數，大多以採購為目的。因為離國境只有四十公里左右路程，大部分的馬來西亞人都是利用陸路過來，市內常常可以看到馬來西亞的巴士及家用汽車。

前言
位於東南亞的泰國和日本有著深厚的關係。兩國的關係可以回溯至六百年前，在十四世紀後半期間經由琉球開始展開雙方貿易。十七世紀透過朱印船（日本幕府特許的營運船舶）貿易，在一八八七年兩國正式締結了友好關係。
目前日本人每年到泰國觀光人數超過一百萬人次，也有不少日系企業前往泰國投資，並且以首都曼谷為生活中心。近年來訪問日本的泰國人也急速增加，日本和泰國之間的交流可說是日益活絡。
泰國是日本人相當熟悉的國家，但不論是觀光旅遊或是因為工作而移居泰國的日本人，說穿了其實並未真正了解泰國。
泰國是個觀光資源...

推薦的話
前言
泰國全圖
曼谷擴大圖

序章 泰國是個什麼樣的國家呢？
地理 形似大象臉型，位在印度支那半島的國家
歷史① 素可泰王朝是十三世紀成立的第一個王國
歷史② 由君主專政時代到君主立憲時代
民族 國民九成以上是泰系民族
語言 泰語如同音樂旋律一般
宗教 雖以佛教立國，南部卻有伊斯蘭教徒
飲食 泰式酸辣海鮮湯不是湯而是一道菜！？
交通 曼谷的都市鐵道是減緩交通阻塞的要角
政治 至今仍然無法解決的政治紛爭
經濟 成功發展為「世界的廚房」
專欄 書店和免費情報誌有助於蒐集資訊

第1章 曼谷舊市街
1 首都的玄關華藍蓬站是鐵道故事的舞台
2 長距離公路石龍軍路，曾經是西方人的騎馬道！？
3 貫穿中華街的耀華力路為何呈不規則蛇形？
4 曾經是默默無聞的昭披耶河被封為「王者之河」之謎
5 河川環繞的拉達那哥辛島敘述著曼谷要塞都市的歷史
6 古剎臥佛寺中，為何有泰式按摩學校？
7 綠寶佛曾經安置在黎明寺?
8 玉佛寺的境內為何有吳哥窟？
9 由曼谷諾伊運河的地名解讀「曼谷」的由來
10 背包客的聖地拷參路曾經是米店街！？
11 為何拉差當能大道特別寬廣？
12 水泥山的金山寺是佛塔的替代物！？

第2章 曼谷新市街
1 是「眼鏡蛇沼」還是「黃金大地」？ 蘇凡納布機場命名的背後傳說
2 帕圖南的運河是為了戰爭而開挖的？
3 勝利紀念碑是為了紀念戰勝哪一國？
4 觀光客最愛的恰圖恰市場為何只有星期六、日才營業？
5 年輕人聚集的購物中心暹羅廣場其實隸屬於某間大學！？
6 泰國絲綢王吉姆湯普森為何在此地興建自己的住家？
7 素坤逸路的名稱，源自於某位官員？
8 巨大的貧民街克隆托伊站為何出現在海港中間？
9 倫披尼公園的入口為何有拉瑪六世銅像？
10 席隆路旁為何有「風車」的街頭裝置藝術品？
11 為何到了西洋情人節，情侶會聚集到班瑞克？

第3章 泰國中部
1 大城（音譯：艾尤塔雅）以前曾被叫做「艾由德雅」
2 山田長政在大城成名的背後故事是什麼？
3 遺跡之都洛布里為何變相為「軍事之都」？
4 緬甸戰爭的日軍為何聚集在那空那育？
5 度假地芭達雅發展的契機是越戰！？
6 尖竹汶里府曾有一段「不屬於泰國的時期」！？
7 隨著時代演進愈變愈大的佛統大塔奇聞
8 北碧府有兩條「桂河大橋」！？
9 連結北碧府到緬甸的泰緬鐵道復活計畫是什麼？
10 中國城龍仔厝府為何變成緬甸人村？
11 夜功府有一個「全世界最危險的市場」？
12 為何碧武里府成為宮殿建設逸事的舞台？
13 泰國最古老的海濱度假地華欣誕生的契機是什麼？
14 班武里府是泰國最狹窄的地方！？

第4章 泰國北部
1 1 大城的副都彭世洛為何稱為「裂胸之都」？
2 未能實現的碧差汶府的首都遷移計劃是什麼？
3 為何素可泰被認為是最初的泰族王朝？
4 世界遺產西撒查那來是珍品「宋胡錄燒」的產地！？
5 南邦擁有世界最珍貴的大象保育中心的原因
6 南坊有孟族女王建立的王國！？
7 清邁明明是個古都，為何又稱為「新都」？
8 居住在清邁近郊少數民族是從哪裡來的？
9 湄宏順府是離曼谷最遠的市政中心！？
10 清萊的金三角地帶的「黃金」真面目是什麼？
11 楠鎮的位置經過數次遷移的不可思議之處

第5章 泰國東北部
1 冷王密林山脈就是以前的火王密林山脈！？
2 豎立在呵叻的女性銅像的真正身分是什麼？
3 從碧邁的遺跡向南延伸的道路，是通往吳哥的「國王之道」！？
4 聞名世界的「大象祭典」起源於素林的理由
5 西薩菊的巨大遺跡隸屬於泰國還是柬埔寨？
6 泰國最東邊的烏汶有「雙色河」流過！？
7 發射出去的火箭會喚雨？亞梭通知名的「火箭節」是什麼？
8 佬族信奉的聖地那空帕儂地名的由來
9 農開是代替萬象急速發展的縣市！？
10 烏泰他尼近郊出土的土器真的是全世界歷史最悠久的嗎？
11 出沒在黎府丹賽鎮的妖怪真面目是什麼？

第6章 泰國南部
1 春蓬曾經有日軍鋪設的鐵道？
2 蘇叻他尼曾經是交易國家室利佛逝的中心地
3 洛坤府的無窗公寓裡有令人意外的住戶？
4 第二次世界大戰中日軍大舉登陸宋卡的原因
5 南部最大的都市合艾曾經是農業區！？
6 在北大年曾經出現過穆斯林王國？
7 致力於拉儂發展的課稅人員「許氏一族」指的是誰？
8 休閒度假的普吉島曾經與泰國國土相連！？
9 喀比有兩個漂浮在海面上的南國樂園披披島！？
10 噹府是泰國南部天然橡樹的栽培發祥地！？

推薦的話
前言
泰國全圖
曼谷擴大圖

序章 泰國是個什麼樣的國家呢？
地理 形似大象臉型，位在印度支那半島的國家
歷史① 素可泰王朝是十三世紀成立的第一個王國
歷史② 由君主專政時代到君主立憲時代
民族 國民九成以上是泰系民族
語言 泰語如同音樂旋律一般
宗教 雖以佛教立國，南部卻有伊斯蘭教徒
飲食 泰式酸辣海鮮湯不是湯而是一道菜！？
交通 曼谷的都市鐵道是減緩交通阻塞的要角
政治 至今仍然無法解決的政治紛爭
經濟 成功發展為「世界的廚房」
專欄 書店和免費情報誌有助於蒐集資訊

第1章 曼...