作者:關順發
定價:NT$ 300
二手價:7 折,NT$ 210
運送方式:超商取貨、宅配取貨
銷售地區:全球
限量商品,即時庫存=1
一吃就停不下來的蝦餅、鮮甜酸香的惹味海鮮、
捨不得吞下肚的泰式炒飯、
太久沒吃會想念的泰式紅、綠咖哩、
甜得讓人開心的泰式甜品……
只要跟著主廚一步一步來,
這些迷人的泰式美味,你也能在家自己做!
關順發師傅親赴泰國學習,將一道道經典泰式料理帶回,
並用數十年積累的精湛功力,
詳細拆解步驟、提點風味祕辛、分享料理技巧,
不只傳遞了他對泰國料理的熱情,更讓人一窺料理世界的美好,
對泰國料理一樣熱愛的你,這是本最值得擁有的泰式料理書。
本書特色
◎料理多元!泰式風味大滿足!
從清爽的沙拉、風味獨具的湯品,到酸甜香辣的海鮮料理,以及不能錯過的泰式咖哩與甜品,一次都能學會。
◎主廚親身示範,祕訣不藏私全分享!
主廚不假手他人,親自示範各個步驟,熱情分享食材特色、醬料風味到料理祕訣,讓你也能成為泰菜達人。
◎經典與創意兼具,美味又時尚!
除了經典泰菜風味、皇室最愛佳肴,主廚更融入各方料理精華與創意,加上多年養成的擺盤美學,讓你也能端出視覺與味覺都讓人驚豔的泰菜。
作者簡介:
關順發
入行40年的關順發,人稱「關師傅」,又被稱為「廚癡」。他將傳統結合創意,創作別樹一格的泰國菜,令香辣味濃的泰菜,在色香味及賣相上突破傳統。
關於二手書說明:
商品建檔資料為新書及二手書共用,因是二手商品,實際狀況可能已與建檔資料有差異,購買二手書時,請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片,收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理,無法換貨或再補寄。
商品版權法律說明:
TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者,並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛;敬請各界鑒察。
退換貨說明:
二手書籍商品享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退貨,請於取得該商品10日內寄回。
二手影音商品(例如CD、DVD等),恕不提供10天猶豫期退貨。
二手商品無法提供換貨服務,僅能辦理退貨。如須退貨,請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則、二手CD、DVD退換貨說明。商品之附件或贈品,請以書況影片為準。
作者:關順發
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對泰國料理一樣熱愛的你,這是本最值得擁有的泰式料理書。
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◎料理多元!泰式風味大滿足!
從清爽的沙拉、風味獨具的湯品,到酸甜香辣的海鮮料理,以及不能錯過的泰式咖哩與甜品,一次都能學會。
◎主廚親身示範,祕訣不藏私全分享!
主廚不假手他人,親自示範各個步驟,熱情分享食材特色、醬料風味到料理祕訣,讓你也能成為泰菜達人。
◎經典與創意兼具,美味又時尚!
除了經典泰菜風味、皇室最愛佳肴,主廚更融入各方料理精華與創意,加上多年養成的擺盤美學,讓你也能端出視覺與味覺都讓人驚豔的泰菜。
作者簡介:
關順發
入行40年的關順發,人稱「關師傅」,又被稱為「廚癡」。他將傳統結合創意,創作別樹一格的泰國菜,令香辣味濃的泰菜,在色香味及賣相上突破傳統。
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