作者：金瑛斌
12收藏
5二手徵求有驚喜
定價：NT$ 360
二手價：47 折，NT$ 168
運送方式：超商取貨、宅配取貨
銷售地區：全球
限量商品，即時庫存=1
你對沙拉的印象是否只是停留在－
沙拉只是一堆生菜組成的冷盤料理？
沙拉只是開味菜，不能當正餐？
仍舊認為沙拉＝吃不飽、容易餓的代名詞？
搭配的佐醬只有千島醬、凱薩醬或和風醬？
本書要更正這些成見，並大聲告訴你：「沙拉真的好好吃，請你要好好吃沙拉！」
本書不單單只丟給你食譜而已，從事前準備，教你如何選購食材、處理與保存食材，並教你好好把握美味沙拉的5個黃金法則。而在製作沙拉佐醬部分，作者公開私房公式：「糖：食用醋：鹽=1：2：1/2」，只要掌握好搭配食材的特性，並依個人喜好的口感進行調整，你就可以製作出擁有具自己個性的沙拉餐點。
103道沙拉X101種佐醬=每天都有不同的特色沙拉
一天一盤～養成食用新鮮沙拉的健康好習慣吧！
本書特色：
‧ 冰箱內的食材和廚房中的基本調味料就足以變出一盤沙拉。
‧ 從基本沙拉到韓式沙拉，網羅各式各樣的沙拉。
‧ 符合大眾口味的101種沙拉佐醬。
善用冰箱內的食材！－超簡易沙拉
營養均衡的一盤！－飽足感沙拉
無負擔輕盈又窈窕～－減肥沙拉
活用度200%！適合搭配白飯及熱湯－韓式沙拉
容易被忘記的－基本沙拉
Plus recipe!活用剩餘材料的省錢料理－果汁&三明治
作者簡介：
金煐斌
是料理教室「湯匙間」的經營者，同時也是位料理研究家，專門研發符合大眾口味的食譜。更是一位人氣料理講師，吃過並做過她料理的人都認為作者比親生媽媽都還懂得自己的心。同時身兼Living Sense、女性朝鮮、Cookand…等雜誌以及朝鮮日報、Focus等報社的專欄作家，她的著作有《泥土、海洋、微風所組成的天然飯桌》、《一天一餐素食》、《發酵食品的飯桌》、《40種不同的橄欖油料理》、《陽光滿載的天然飯桌》、《點心大集合》、《小菜40》、《媽媽！我要吃點心》、《5人5色 我家的小菜》…等。
為了要打破人們覺得沙拉難做又複雜的迷思，作者特地編寫了這本《好好吃沙拉》！您可以享用簡單多樣又好吃的沙拉，現在就用一盤盤的沙拉展開健康的生活吧！
名人推薦：
打開冰箱的時候你總是在嘆氣嗎？每次出門時總是漫無目的，最後老是買速食回家嗎？不懂料理的樂趣在哪裡嗎？金煐斌老師的沙拉佐醬是利用家中容易取得的醬油、韓式味噌等食材作成，所以你也可以非常簡單的在家跟著做。口味雖不華麗但很簡潔俐落，希望每個人都可以透過這一盤盤的天然沙拉，讓每天都變得更加健康。
－李孝載˙時尚設計師
金老師的料理課總是學生們的熱門課程，有相當多學生都會連續上3～4堂的課。老師的料理製作起來相當簡單，會讓吃的人或是料理的人都感到非常幸福。更重要的是，老師的食譜考慮了各種食材的特性與相容性，所以相當健康。
－李小英˙la cuisine代表
金煐斌老師對傳統韓食、藥膳料理…等天然食材做過相當多的研究，所以她有著非常淵博的料理知識及情報。老師的專欄是專門寫健康有益處的料理，篇篇內容都是她對料理的獨特見解，她的食譜總是平易近人且標示明白，所以喜歡老師料理的讀者可說是相當的多。
－全英美˙女性朝鮮組長
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二手影音商品（例如CD、DVD等），恕不提供10天猶豫期退貨。
二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則、二手CD、DVD退換貨說明。
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作者：金瑛斌
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沙拉只是一堆生菜組成的冷盤料理？
沙拉只是開味菜，不能當正餐？
仍舊認為沙拉＝吃不飽、容易餓的代名詞？
搭配的佐醬只有千島醬、凱薩醬或和風醬？
本書要更正這些成見，並大聲告訴你：「沙拉真的好好吃，請你要好好吃沙拉！」
本書不單單只丟給你食譜而已，從事前準備，教你如何選購食材、處理與保存食材，並教你好好把握美味沙拉的5個黃金法則。而在製作沙拉佐醬部分，作者公開私房公式：「糖：食用醋：鹽=1：2：1/2」，只要掌握好搭配食材的特性，並依個人喜好的口感進行調整，你就可以製作出擁有具自己個性的沙拉餐點。
103道沙拉X101種佐醬=每天都有不同的特色沙拉
一天一盤～養成食用新鮮沙拉的健康好習慣吧！
本書特色：
‧ 冰箱內的食材和廚房中的基本調味料就足以變出一盤沙拉。
‧ 從基本沙拉到韓式沙拉，網羅各式各樣的沙拉。
‧ 符合大眾口味的101種沙拉佐醬。
善用冰箱內的食材！－超簡易沙拉
營養均衡的一盤！－飽足感沙拉
無負擔輕盈又窈窕～－減肥沙拉
活用度200%！適合搭配白飯及熱湯－韓式沙拉
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是料理教室「湯匙間」的經營者，同時也是位料理研究家，專門研發符合大眾口味的食譜。更是一位人氣料理講師，吃過並做過她料理的人都認為作者比親生媽媽都還懂得自己的心。同時身兼Living Sense、女性朝鮮、Cookand…等雜誌以及朝鮮日報、Focus等報社的專欄作家，她的著作有《泥土、海洋、微風所組成的天然飯桌》、《一天一餐素食》、《發酵食品的飯桌》、《40種不同的橄欖油料理》、《陽光滿載的天然飯桌》、《點心大集合》、《小菜40》、《媽媽！我要吃點心》、《5人5色 我家的小菜》…等。
為了要打破人們覺得沙拉難做又複雜的迷思，作者特地編寫了這本《好好吃沙拉》！您可以享用簡單多樣又好吃的沙拉，現在就用一盤盤的沙拉展開健康的生活吧！
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打開冰箱的時候你總是在嘆氣嗎？每次出門時總是漫無目的，最後老是買速食回家嗎？不懂料理的樂趣在哪裡嗎？金煐斌老師的沙拉佐醬是利用家中容易取得的醬油、韓式味噌等食材作成，所以你也可以非常簡單的在家跟著做。口味雖不華麗但很簡潔俐落，希望每個人都可以透過這一盤盤的天然沙拉，讓每天都變得更加健康。
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金老師的料理課總是學生們的熱門課程，有相當多學生都會連續上3～4堂的課。老師的料理製作起來相當簡單，會讓吃的人或是料理的人都感到非常幸福。更重要的是，老師的食譜考慮了各種食材的特性與相容性，所以相當健康。
－李小英˙la cuisine代表
金煐斌老師對傳統韓食、藥膳料理…等天然食材做過相當多的研究，所以她有著非常淵博的料理知識及情報。老師的專欄是專門寫健康有益處的料理，篇篇內容都是她對料理的獨特見解，她的食譜總是平易近人且標示明白，所以喜歡老師料理的讀者可說是相當的多。
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