萌翻了!可愛登場!
滿載會心一笑的開心好點子
簡單不用捏、不會弄髒手、吃起來方便,
集合許多優點的新型態御飯糰!
★日本最受矚目★
鋪海苔→疊材料→包起來→飾造型
不失敗、可愛又快速!
將白飯跟配料放在海苔上包起來就完成。正如同字面的意思般,因為是“不用捏的飯糰 ”,所以叫作「免捏飯糰」。不但做起來比飯糰簡單,也不會弄髒手。如同三明治般的形狀也很方便食用!!是集合許多優點的新型態飯糰。
【便利╳簡單╳可愛】
免捏飯糰最棒的優點就是簡單方便,因為不需要用手捏,所以不會把手弄得黏黏的,只要將材料依序疊一疊、包起來再切開就好了。而且免捏飯糰不容易散開,做為午餐盒或是野餐時外出攜帶也非常方便。做法簡單、吃法新鮮!不必拘泥於只使用海苔來包,可自由地發揮創意,隨興的組合搭配!
除了飯糰本身的美味,本書更上一階,用裝飾創意讓飯糰變得可愛繽紛。書中收錄各種受歡迎的角色、可愛的動物和植物的主題,滿~滿都是讓大家驚喜的好點子。每天都會期待,吃了會讓人嘴角上揚、變得很有精神的療癒系飯糰。
大受歡迎的免捏飯糰
加上創意滿載的可愛裝飾造型!!
◆Part1俏皮又可愛的免捏飯糰
──動物及蝴蝶結等女孩兒們最喜歡的可愛系免捏飯糰
◆Part2時尚的成熟風格免捏飯糰
──看起來美觀,味道也一流!大人取向的時尚飯糰
◆Part3療癒系角色&趣味免捏飯糰
──不經意地笑了出來♪ 樂在角色的有趣免捏飯糰
◆Part4男孩子也會開心的免捏飯糰
──用小男生最愛的主題製作,吃了會變得很有精神
◆Part5填空用的繽紛配菜
──飯糰裝入餐盒後,其餘的空位也要作造型裝飾❤
作者簡介:
白石靖子SHIRA ISHI YASUKO
自餐飲規劃訓練學校畢業,在擔任過料理專家助手後獨立開業。以廣告、雜誌為主,從料理‧食譜的製作以及造型搭配都親手操刀。此外也參與企業或餐飲店的食譜研發和商品開發,目前在眾多領域表現亮眼。
目錄
好可愛!好美味!
免捏飯糰造型DECO就是這麼有趣❤
………2
免捏飯糰的基礎作法………7
漂亮地製作造型免捏飯糰的技巧………8
有色米飯的作法………9
本書的使用方式………10
Part1
讓人捨不得吃!!
俏皮又可愛的免捏飯糰………11
小雞免捏飯糰………12
向日葵免捏飯糰………14
海豹免捏飯糰………16
蝴蝶結免捏飯糰………18
兔子免捏飯糰………20
蘋果免捏飯糰………22
藍天和氣球免捏飯糰………24
小女孩免捏飯糰………26
小熊免捏飯糰………28
小豬免捏飯糰………30
花朵免捏飯糰………32
冰棒免捏飯糰………34
COLUMN➀有的話就很方便的造型工具………36
Part2
華麗又可愛❤
時尚的成熟風格免捏飯糰………37
落英繽紛免捏飯糰………38
玫瑰免捏飯糰………40
彩色免捏飯糰………42
櫻花免捏飯糰………44
雍容華麗免捏飯糰………46
花束免捏飯糰………48
前菜風免捏飯糰………50
沙拉免捏飯糰………52
COLUMN➁更上一階的“免捏飯糰”………54
Part3
不經意地笑了出來 ♪
療癒系角色&趣味免捏飯糰………55
水豚君免捏飯糰………56
河童免捏飯糰………58
雙胞胎免捏飯糰………60
鯨魚免捏飯糰………62
歐吉桑免捏飯糰………64
鼴鼠免捏飯糰………66
木芥子娃娃免捏飯糰………68
太陽免捏飯糰………70
孟克的吶喊免捏飯糰………72
COLUMN➂知道就會很方便的DECO造型裝飾技巧………74
Part4
小男生也會很期待☆
男孩子也會開心的免捏飯糰………75
鬼怪免捏飯糰………76
大象免捏飯糰………78
機器人免捏飯糰………80
棒球免捏飯糰………82
綿羊免捏飯糰………84
彩虹免捏飯糰………86
毛毛蟲免捏飯糰………88
企鵝免捏飯糰………90
圓圈圈棒棒糖免捏飯糰………92
黑色貓熊免捏飯糰………94
熱狗堡免捏飯糰………96
COLUMN➃若將海苔作出造型的話會更加有趣喔!………98
Part5
空位也要作造型裝飾❤
填空用的繽紛配菜………99
使用香腸的填空配菜作法………100
使用火腿的填空配菜作法………102
使用蔬菜的填空配菜作法………104
使用起司的填空配菜作法………106
使用食物叉的填空配菜作法………108
好可愛!好美味!
免捏飯糰造型DECO就是這麼有趣❤
………2
免捏飯糰的基礎作法………7
漂亮地製作造型免捏飯糰的技巧………8
有色米飯的作法………9
本書的使用方式………10
Part1
讓人捨不得吃!!
俏皮又可愛的免捏飯糰………11
小雞免捏飯糰………12
向日葵免捏飯糰………14
海豹免捏飯糰………16
蝴蝶結免捏飯糰………18
兔子免捏飯糰………20
蘋果免捏飯糰………22
藍天和氣球免捏飯糰………24
小女孩免捏飯糰………26
小熊免捏飯糰………28
小豬免捏飯糰………30
花朵免捏飯糰………32
冰棒免捏飯糰………...
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