麵團超變化！免發酵?美味披薩＆甜披薩

想吃披薩不用再找「我餓我餓」，
三兩下輕鬆完成，自己做的披薩最好吃！
囊括正餐、點心的全新創意，
「不用發酵」就能完成簡單的麵團，
放上喜歡的食材、放進烤箱馬上完成！

各式口感任你決定！
自己動手做料理就應該隨心所欲，
香脆口感、Q彈咬勁、濃～郁好滋味，想做什麼樣的都可以！

口味多變，而且都是你愛吃的！
經典番茄醬汁、和風明太子、德國香腸……只要是你喜歡的，統統放上去就對了！
今天想來點健康的，就加上滿滿蔬菜，繽紛又美味。
客人來訪、特殊的節日想一展手藝，發揮創意，開發屬於你的特別的口味！

誰說披薩一定是圓的？！
發揮創意，披薩也能千變萬化，
麵皮在手，還可以做成捲狀、口袋餅狀……！
令人驚豔的多樣性，在餐桌上也能展現豐富面貌！

來點甜點吧！
一樣的麵團作法，只要將水改成牛奶，加入一點砂糖，
麵團搖身一變，完成美味的甜披薩！
水果、鮮奶油、堅果、下酒……各種口味，
美味又不失高貴、繽紛又可愛的甜派，
一端上桌，馬上成為吸睛焦點！

製作方法簡單、可當作正餐或甜點的55種披薩。
值得收藏的食譜全匯集在本書中！

不需發酵、馬上完成！
原來在家做披薩超簡單！

本書特色
★麵團無須發酵，快速輕鬆就能完成美味披薩！
★百變創意，美味兼具！無論鹹、甜口味都有的超實用披薩食譜！
★活用性最強！披薩本身的多元性＋本書介紹的活用術，讓讀者快速上手、發揮最佳創意。

作者簡介：

島本美由紀
料理研究家。針對忙碌的家庭主婦與希望程序簡便的人，設計出任何人都能簡單輕鬆完成的料理食譜，同時以「輕鬆做家事顧問老師」的身分，教導冰箱的徹底活用術，並提倡短時間料理等快速完成家事的方法，以及參與各式活動。實用的創意點子深獲好評，活躍於電視、雜誌等各大媒體。此外也投入並活躍於出版書籍、舉辦演講、參與調理器具開發等領域。著有《ちさなおかず》（日本主婦與生活社）、《時間とお金が10倍になる！冷蔵庫お片づけ》（日本講談社）等多部著作。

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