本書收錄100則立即就能實行的「不變胖吃法」的訣竅，每則建議全都簡潔又明快，讓人簡單瘦下來！
作者簡介：
今泉九美：
1963年出生於山梨縣，在山高水淨的自然環境中吃著祖父們栽種的作物成長。小時候喜歡做料理，興趣是採山菜。大學畢業後任職於紀文食品，辭職後在日本電視台的3分鐘烹飪節目擔任助手8年。擔任料理研究家鹽田充與荻原悅子的助手，學習料理的基本與樂趣。
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