【封面故事】初秋的清香 銅鑼杭菊
每到11月,苗栗縣銅鑼鄉的鄉野就彷彿開始下起了雪,白菊金菊層層堆疊,如夢如幻,帶著芬芳與浪漫。
一期一會,今年的九華山一樣花蹤處處,隨風搖曳的杭菊猶如一朵朵小小笑臉,和在地農家熱情的招呼一樣,給身心帶來了陽光,如同喉間品嚐的菊花茶,甘甜清香又溫暖,湧現出的幸福感,在心底和味蕾間久久不散。
【特別企劃】產銷連線 安心購
企業從需求端出發,如何找到符合消費者或市場的農漁產品?
農漁會站在推廣農漁產品的立場,想與企業維持長久、穩定並且獲利的合作,
達到農產銷售的最大利基,需要哪些條件?
採購端與生產端如何相互合作,創造雙贏?媒合過程又可能遇到哪些問題?
透過本期採訪知名餐飲品牌與在地農漁會實例,一起了解從產地到餐桌的媒合過程吧!
作者簡介:
農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行,是一本報導台灣農漁業資訊與專業知識的月刊。
透過各地的農漁民、農漁會等在地故事特寫以及產官學研等與農漁業的合作經驗、創新視野的分享,讓大家了解台灣這寶島上豐沛且充滿生命的農漁風情!每期除了封面故事介紹台灣特色種植的農作物外,其他專欄內容也涵蓋台灣青年農民、農業文創、食安、環境、農漁業時事政策、飲食、文化、國際農情等等農業相關議題。
目錄
4 發行人Line一下
關注趨勢 掌握差異
6 編者的話
跨出新機會
7 封面故事
初秋的清香 銅鑼杭菊
13 達人獻聲
台灣無印良品總經理梁益嘉
創造連結力,傳遞好感生活
【特別企劃】產銷連線 安心購
20 以履歷種植為起點,邁向台灣土地永續之路
26 創造食與農的多元接觸
32 秉持誠信 建立良性合作關係
大魚小事
38 看海
40 烏鴉變鳳凰―台灣鯛
食在材好
42 白菜―質樸的美感
農村女力
44 代間相傳的冬日酸菜香
看見農漁會
49 鹽水區農會用行銷打響知名度
國際傳真
54 日本農業協同組合自我改革系列之二
五年的改革成果
島旅行
58 磺泉玉露 得天獨厚
廣告索引 封面裡/農訓雜誌 1 /中華民國農會 56 /農業金庫 62 /好品集 64 /農委會 封底裡/沃田旅店
4 發行人Line一下
關注趨勢 掌握差異
6 編者的話
跨出新機會
7 封面故事
初秋的清香 銅鑼杭菊
13 達人獻聲
台灣無印良品總經理梁益嘉
創造連結力,傳遞好感生活
【特別企劃】產銷連線 安心購
20 以履歷種植為起點,邁向台灣土地永續之路
26 創造食與農的多元接觸
32 秉持誠信 建立良性合作關係
大魚小事
38 看海
40 烏鴉變鳳凰―台灣鯛
食在材好
42 白菜―質樸的美感
農村女力
44 代間相傳的冬日酸菜香
看見農漁會
49 鹽水區農會用行銷打響知名度
國際傳真
54 日本農業協同組合自我改革系列之二
五年的改革成果...