源自紐約的時尚料理、東京現正熱切矚目！
有在關注料理及時尚的朋友或許有聽說過，Mason Jar其實是由美國鐵匠所發行的一款厚實的玻璃罐，原本是用來密封保存食品的用途，但前陣子活用其透明的外型，讓食物在內層層堆積呈現美麗顏色的層次變化，不但製法簡單、視覺更是豐富的料理法，以紐約為中心開始擴散到整個美國，形成一股全新的Mason Jar罐裝料理風潮，而這個流行隨即便被引介進了日本、大受媒體及民眾矚目。
在此要為您介紹的就是一百種活用Mason Jar的點子。除了最常見的甜點以外，還有超輕易就能製成且易於保存的沙拉，美味的油漬鮭魚、蘆筍濃湯及培根燉飯。由於材料是玻璃所製成，又具備有各種的尺寸，因此可以忍受一定程度的加熱、煮沸來進行消毒，在清潔上也是十分方便的選擇。還會介紹除了料理以外的日常活用方式、作為小禮贈送時的包裝建議跟各種玻璃罐的款式展現，不只是食譜、也是一本讓您的生活重現復古咖啡廳風貌的品味用本喔！
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