每天都想要吃的法國麵包
位於名古屋市千穗區住宅區的baguette rabbit,因為老闆希望將喜歡的法國麵包當作招牌,所以特別在店名中加入「baguette(法國麵包)」。店內一共推出5款法國麵包,一天之內就可以將160條法國麵包全數賣完。而位於神奈川縣橫濱市的前田麵包,為了讓口感更豐富而特別使用2種法國產麵粉來做法國麵包,雖然店內推出3款法國麵包,但為了確保品質所以每天製作的數量都有限定。
隨著時代變化,現在已經成為日本餐桌上定番的法國麵包,當然直接吃也很美味,但如果做成三明治或者是搭配料理品嚐也別有一番風味。為了要做出美味的法國麵包,不只是需要專業的技術之外,還需要精密的計算,而雖然只是簡單的法國麵包,但會依照店家或麵包師傅而呈現不同味道。本期不只是要介紹日本與法國的人氣店之外,還要為大家尋找人氣店法國麵包熱賣的原因。