81道亞洲經典麵食輕鬆嚐鮮
喜歡旅行、更愛做菜的料理家「Watanabe Maki」，只要有時間就會到處飛，嚐遍世界各地特色料理，而每每去到亞洲國家，讓她念念不忘、總是有驚喜的，就是「麵食」。一樣的麵條在不同的調味和處理方式之下，每家的口味都不一樣，冷的、熱的、乾的、湯的，現在就讓她來推薦81道印象深刻的麵食食譜。
絞肉以五香粉提味香氣濃郁的「台式乾拌麵」、麵條香脆芶芡醬汁料好實在的「廣東炒麵」、湯頭清甜的「越式河粉」、麵條香Q彈牙的「韓式冷麵」、香辣牛肉肉燥湯頭大呼過癮的「中華風刀削麵」、是主食也是配菜的「泰式涼拌牛肉冬粉」；卷末番外篇另追加10道亞洲手工甜點，像是豆花、炸香蕉、杏仁豆腐，都能在家簡單輕鬆做。
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二手徵求有驚喜
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