一起吃鍋的朋友
Let’s have Hot Pot, My Friend
爐中的湯水滾沸著冒出逼人的香氣，眾人圍著一口鍋酒酣耳熱，是涮肉、又倒酒、邊說來來來這剛燙好的丸子有夠好吃。在冬日裡和朋友一起圍爐吃鍋，暖湯下肚不僅抵擋了外頭的寒氣，也暖和了人與人之間的感情。
於是火鍋不再只是飽腹之物，更是關乎場域、關乎情感和群體記憶的食物。
小日子二月號邀請了兩組創作者，要在火鍋店裡暢聊過去一年關於創作、關於生活的真心話。而臺灣的火鍋樣式如此多元如此精彩豐富，編輯部將帶領大家去五間樣式風格迥異的特色火鍋店，透過老闆職人的介紹，重新認識火鍋這個我們早已熟悉到不行的老朋友。最後也別忘了火鍋界的最佳配餃們，他們各司其職，為湯水裡增添了好多美味與樂趣。
我們希望能在歲末年終之際，用文字帶你感受到吃火鍋的溫暖。也希望讓你重新想起，無論那些朋友們如今為了各自的生活或許都身在他方，但那些曾經一起吃火鍋的時光，有多快樂。
封面故事
Part1 一起吃鍋的朋友
• 歌手 洪申豪｜接受生命裡不可抗的分別／或許長大就是這麼一回事
• YouTuber 阿翰po影片｜在如夢似幻的一年／我們一起組隊打怪
Part2 關於火鍋這個朋友呀我該怎麼認識你
• 臺北四平小館｜細火慢熬的白肉酸菜鍋 守護姑丈一輩子的執著
• 臺北私宅打邊爐｜隱身二樓的私宅打邊爐 重現經典兒時回憶
• 新竹西市場汕頭火鍋｜大鍋翻炒的古法沙茶 凝煉超過一甲子的家族歲月
• 花蓮欣綠農園｜入山尋覓珍饈野草 口口都是取之自然的美味餽贈
• 高雄天天泰｜在大港邊的摩登世界 感受酸辣勁爽的迷人泰湯滋味
插文：關於火鍋的冷知識合集
Part 3：全國各地！臺灣經典火鍋食材選
專欄
陳雪：當我們一起吃火鍋
說說話
資深電影美術、新導演 姚國禎｜當獨角戲有了觀眾
插畫家創作日記
旅美插畫家 劉思妤｜無法預知生命故事的結局踏出的每一步仍滿懷堅定
租屋是種姿態
三十而立｜在老屋把心安下一步步實踐理想
我們喜歡的店
溜溜漫畫店｜泡在看不完的漫畫堆裡 和南澳的山海一起睡去
小吃風景：鹿港篇
如果你來老街想吃點不一樣的且聽在地囡仔這麼說......
一件事
西城創辦人 李政道｜西城兩鍋論
吹音樂主編 陳冠亨｜掀開疫情的鍋蓋 讓我們進入「大音樂節時代」！
臺日文字工作者 蔡奕屏｜總是著迷於製物人的創造過程 被工藝召喚的旅行
小日子主編 林家豪｜由衷感謝有土鍋的日子得以讓世界無傷料理有愛
給孤獨者書店老闆 偉民｜在溫柔飽滿的時間裡 祝我們永遠勇敢健康
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