老店的故事
新開幕的店固然很新鮮，但，每當到了重要時刻，我們真正想到的還是那經的起時間考驗，不用擔心會有意外發生，讓我們打從心底覺得安心的老店；而支撐這些老店繼續經營下去，不受大環境影響的背後，總有它的堅持和令人感動的故事。最新一期天然生活就向大家介紹多間日本具代表性的老店，還有屬於它的故事。
室町時代後期於京都誕生、至今已有500年歷史的和菓子名店「虎屋」，店內的菓銘由來大多引用自和歌、名勝；明治41年創業的「釜淺商店」，店內超過千種以上的廚房用具，都是經過精挑細選後的上等品。另由料理研究家、餐經業者、文筆家，公開手邊愛用超過10以上的廚房道具，還要看到村上開新堂、龜屋良長、UNE乃、上羽繪惣，京都傳統老店蛻變後的新氣象。卷末另收錄多道麵包與蔬菜搭配組合的美味料理。
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