＆Premium 6月號/2023─早晨特集

讓早晨時光更愉快的28個方法
如果早晨過得舒服順利，自然會覺得一整天都是好日子。曬曬太陽、深呼吸、散散步、悠閒地吃早餐…等等，愉快的早晨可以創造積極心情，進而活化腦袋，對身心都有正面影響。所以好好享受早晨的時光吧。這樣就算日子忙碌混亂，也能維持住活力元氣喔。

「＆Premium 6月號/2023」帶來早晨特集，討論28個能讓早晨時光更豐富、更快樂的方法。建議從早餐飲食著手，推薦咖啡、吐司、雞蛋、穀麥、三明治、味噌湯、抹茶、聖代、鬆餅…等美食，都讓人倍感幸福，音樂也不可或缺，或是出門遛狗、逛早市，靠愉快早晨建立美好生活。

內容介紹
P.26 咖啡站
早上5點，天微亮的時候，京都的「COFFEE STAND 微光」就已經在中央市場前開始營業。一大早就開門做生意的咖啡站最近越來越多，為過往的人們提供美味的咖啡。

P.31 遛狗
早起的晨間散步可以讓身心清醒起來，如果帶上愛犬一起，速度、視線都會不一樣，走起來別有樂趣。介紹15組飼主和寵物的散步物語，分享早晨遛狗的愉快生活。

P.34 最棒的吐司
買了美味吐司的隔天早晨，不用鬧鐘也會自然醒來。這樣說可能有點誇張，不過好吃的吐司的確會提升早餐的期待度，在此更公開吐司的美味烤法，讓各位也能吃到最棒的吐司。

P.38 熱呼呼的三明治
儘管早餐的選擇很豐富，不過吃來吃去還是最喜歡吃三明治嗎？知名料理家坂田阿希子傳授使用大量蔬菜的可口三明治，做法簡單，而且熱呼呼的吃起來就是特別幸福。

P.42 早餐雞蛋料理
早餐習慣來顆蛋的人不在少數，水煮蛋、荷包蛋、玉子燒、炒蛋、生蛋拌飯…等等，早餐的雞蛋料理千變萬化。那大家知道哪種適合做成水煮蛋，哪種蛋適合做玉子燒呢？一起來了解吧。

P.44 週六早晨的音樂
本誌官方網頁「＆Premium.jp」的人氣連載「週六早晨與週日夜晚的音樂（暫譯）」，每個月都邀請選曲家分享他們的音樂清單。特別整理出適合週六早晨的歌曲，幫週末的開始配上最棒的音樂。

P.50 自由的味噌湯
只要掌握味噌湯的基本做法，就能自由發揮創意，做出美味又獨特的味噌湯。可以試試番茄、香腸和起司的西式組合，也可以嚐嚐生薑泥、雞蛋和細麵的搭配，用味噌湯溫暖早晨的胃。

P.67 勝浦的早市
千葉縣勝浦市的早市有4百多年歷史，是日本三大早市之一。這裡有新鮮的農產品、漁獲，也有自家製的點心、梅醋…等食品，喜歡逛市場的人不妨早點起床，去勝浦早市逛逛吧。

P.91 【書中書】帶來一整天元氣的早晨習慣
打開窗戶、喝白開水…等等，即使還沒有完全清醒，身體就自然地動起來，大家都有自己的早晨習慣。請戶外商品搭配達人和模特兒分享自己的早晨習慣，給大家當作參考。

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