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瑤子

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一顆蘋果做麵包：50款天然酵母麵包美味出爐

作者：横森 あき子
出版日期：2014-01-27
出版社：橘子
只要一顆蘋果加上麵粉與水即能做出美味的天然麵包。由蘋果所發酵的酵母，以裸麥、全麥麵粉烘焙出的麵包，少了人工添加物的香精味，多了自然健康的麥香，全書50款自然風味的鄉村麵包，手作的天然酵母麵包，享受美味 ...

新手餅乾輕鬆做

作者：田邊泰子
出版日期：2010-11-05
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
　　餅乾是初學烘焙時的入門課，容易操作且不容易失敗。本書中以材料的先後混拌的不同，分成「奶油和糖類混合拌勻的製作法」、「在粉類中加入奶油混勻的製作法」，另外，還有變化出來的「不同混合方法做出的各種餅乾 ...

快速簡單的平底鍋蛋糕點心

作者：飯田順子
出版日期：2011-09-28
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
　　誰說蛋糕要用烤箱烘烤？就算沒有烤箱也可以做出美味多變的蛋糕點心！　　無論是蓬鬆可口的蛋糕或是布丁、餅乾、甜甜圈、蛋糕卷等，只需準備一只平底鍋，就可以驚奇的變化出各式各樣的小點心。因為不使用烤箱烘烤 ...

武藏裕子不NG料理帳：94種必學撇步+62道家常菜，每天都想進廚房

作者：武藏裕子
出版日期：2015-09-03
出版社：臉譜
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下廚不需大學問，掌握關鍵小撇步，料理達人都這樣做！ 讓你每天都想進廚房的不NG料理法！來自日本的料理研究家，武藏裕子與你分享94種料理必學撇步，用最棒的當季食材，最聰明的器具妙用，做出健康無負擔的家庭 ...

從蛋開始學做菜

作者：松田美智子
出版日期：2012-06-08
出版社：邦聯文化事業有限公司
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　　蛋，是廚房中最方便的食材，不僅具有方便購買、價格平穩、保存容易、營養充足等優點，在烹調料理上，也充滿各種可能性，隨時都能展現出豐富的樣貌。雖然雞蛋看起來好像很容易烹調，但是其中也有需要特別注意的手 ...

我的甜點時間

作者：坂田阿希子
出版日期：2017-04-25
出版社：邦聯文化事業有限公司
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亞馬遜書店讀者五顆星好評推薦：★適合初學者，每次製作都很成功，每天都想著下一次要做哪一種點心，覺得很有成就感，超開心的。本書特色★從基礎到實際製作，內容豐富、清楚，即使是初學者也能照著做出來。★收錄各 ...

印度料理初學者的第一本書：印度籍主廚奈爾善己教你做70道印度家常料理

作者：奈爾善己
出版日期：2015-08-10
出版社：橘子
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Amazon Japan讀者盛讚：「買過最棒的印度料理入門書！」日本超人氣印度料理老店，傳家食譜不藏私公開！連印度人都說超‧好‧吃～【日本亞馬遜讀者5顆星好評★★★★★】 「裡面的料理好吃又容易做！連 ...
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