巴奈溫度的正義代謝解密AI智慧製造深夜食堂慷慨的感染力中年之路東京日日長照我不是想死京都我不做英雄進擊的巨人讀首詩新時代運動與自己和解

田野裡的古早味:醃梅子、漬醬菜、 釀米麴、做腐乳……阿嬤古傳的料理智慧

作者:朱美虹
出版日期:2024-02-20
這是一場回歸宜蘭鄉村生活的飲食探索之旅。作者以宜蘭女兒的身分,深入挖掘家鄉的飲食智慧,從宜蘭特有的食材到家庭傳統的釀漬食物,酸甜交融的醃梅子、爽口開胃的漬醬菜,以及釀造米麴、鹽麴、醬油,製作豆腐乳、一 ...

33道零麩質的米粉&黃豆粉甜點:無麵粉+低醣+低脂=好吃!

作者:木村幸子
出版日期:2018-08-07
出版社:良品文化
就是要任性地「健康」與「美味」兼具!誰都能簡單製作,零失敗!從基礎餅乾到夢幻蛋糕,全圖解食譜收錄正因為好吃,才能持之以恆!即使做不到100%無麩質飲食也沒關係,只是減少麩質攝取也能使身體更輕鬆,以這樣 ...

世界の米料理經典72選:尋訪歐亞美洲,風靡世界的傳統家庭料理

作者:荻野恭子
出版日期:2020-09-07
從亞洲、歐洲到美洲探訪世界各地的米食好滋味遇見世界的米食魅力自古以來,米便與人們的生活密不可分。做為世界三大穀物之一,米的產地主要位於東南亞。由於稻米容易消化的特性,可做為優質能量來源,溫暖人體恢復體 ...

烘焙新手也能作的無麩質法式甜點:以米粉作40道絕對好吃的經典甜點

出版日期:2019-01-15
出版社:良品文化
不用麵粉也能製作耳熟能詳的經典法式甜點!閃電泡芙、可麗露、達克瓦茲、翻轉蘋果塔……零麩質更爽口,享受美味不打折!美味精緻的法式甜點,傳統上必定使用麵粉製作,但近年健康風潮興起,「無麩質飲食」開始受到重 ...

糀的味:米麴好食料理

出版日期:2018-10-05
出版社:養沛文化
二手書徵求
天然的發酵食&調味品,不使用奶.蛋.魚.肉.砂糖,全然感受麴的力量,祈禱天天「幸腹」!麴,日文寫成「糀」,麴菌附著在米粒上,菌絲彷彿是米上綻放的花兒,帶有無比強大的魔法。將近二十年來,麴陪伴著作者走過 ...

一日幸福早餐:210道喚醒五感的晨光料理-雞蛋×麵包×米飯×甜點×蔬果×湯

出版日期:2018-07-10
出版社:悅知文化
二手書徵求
。風靡全日本,最暢銷早餐書。甫出版即緊急再刷!6個月賣破50000冊210道早餐提案,菜單營養滿點又豐富!吃早餐,原來那麼療癒!今晚早點睡,明天早起吃。享受我的專屬晨光時光。●讓全身充滿活力──雞蛋早 ...

減鹽料理可以這麼好吃!:NHK嚴選80道家常食譜,少用一半鹽,美味又健康

出版日期:2019-04-03
出版社:山岳文化
二手書徵求
想養成低鹽飲食的習慣,「好吃」是持續的關鍵!80道煎、煮、炒、炸、拌等家常料理,少一半鹽卻不減美味,現在就開始過健康、少負擔的減鹽生活!※NHK精選80道涵蓋煎、煮、炒、炸、拌等不同料理方式的家常食譜 ...

湯圓、糯米糰變化出62種甜品!大福、芝麻球、菓子,教你花樣多變的吃法!

作者:小三
出版日期:2015-07-06
出版社:橘子
一個糯米糰,變化出62種創意!甜、鹹到創意湯圓不論是日本大福草莓、台式芝麻球還是清涼消暑的湯圓串、芒果布丁小丸子… …等本書從湯圓的基礎揉製,餡料的搭配製作以花樣多變的吃法讓你品嘗盛夏午茶時光的小確幸 ...

米丸子一口食:NO RICE,NO LIFE

作者:種籽設計
出版日期:2016-12-22
出版社:創意市集
二手書徵求
◆看米丸子72變!一口吃進白米飯香甜,以及新鮮食材的進階美味!◆◆從今天開始,餐桌飲食變得更有樂趣!◆米飯,是東方人的主食,更是許多人依賴的精神食糧與營養補給,一日不食米飯,就好像少了靈魂一般。尤其台 ...

米丸子俱樂部NO RICE,NO LIFE

作者:種籽設計
出版日期:2014-08-03
出版社:創意市集
二手書徵求
◆看米丸子72變!!一口吃進白米飯香甜,以及新鮮食材的進階美味!◆米飯,是東方人的主食。更是許多人依賴的精神食糧與營養補給,一日不食米飯,就好像少了靈魂一般。而其中,由高雄農良所改良出來的白米品種「1 ...

米食の料理

出版日期:1996-12-01
. ...

麵包機做米飯麵包

作者:村田裕子
出版日期:2013-02-26
二手書徵求
香Q有勁、鬆軟濕潤,帶有淡淡的米飯香!將米飯揉入麵糰中,輕鬆搞定64款絕品美味麵包♪有時想吃白飯,有時又想吃麵包,還在思考該如何做取捨嗎?不如就將兩者融合在一起吧!白飯配上麵粉,超越麵包的新食感。帶有 ...

米烘焙

作者:徐秀瑜
出版日期:2020-05-05
出版社:橘子
手作米烘焙的第一本書x零基礎也能輕鬆上手!圖文步驟x動態影片QRcode,讓你零死角學習,蛋糕、餅乾、麵包各類烘焙,帶你輕鬆轉用米穀粉製作,快燃起你的烘焙魂,做出好吃又健康的「米」式甜點!米烘焙,有別 ...

米的魅力

作者:高莉麗
出版日期:2005-11-01
出版社:橘子
二手書徵求
. ...

米與烘焙

出版日期:2019-07-30
出版社:橘子
台灣米具有豐富的營養成分,運用米穀粉取代部分小麥麵粉,讓烘焙產品更健康。米食達人教你用米做烘焙,讓米食不再只是中式點心。本書強調「原料天然、步驟詳細、成品健康、做法簡單」是一本不論新手或行家都很好上手 ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?