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漢宇國際文化有限公司

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五星主廚的Q&A：300道四季養生料理

出版日期：2013-05-01
出版社：

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300道調理滋補飲食300條五星主廚的營養巧搭Q&A針對中醫養生藥膳方劑，並教導讀者辨別體質，完美搭配出色、香、味、調理俱全的食膳，打破傳統對於藥膳又苦又難入口的既定印象。本書精選300道家常藥膳，包 ...

五星主廚的Q&A：400道清爽涼拌料理

出版日期：2013-07-26
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漢宇國際文化有限公司
二手書徵求
少油低脂，開胃好學，四季皆宜的美味 特調醬料＋健康蔬食＋爽口拌肉＋鮮美水產400道口味多變的涼拌料理，400條五星主廚的營養巧搭Q&A開胃小黃瓜、椰汁山藥、青江嫩腰花、特色三拼、青蔥拌銀魚……本書精 ...

大廚不傳的1001烹調秘笈

作者：精緻生活編輯群
出版日期：2006-08-01
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揭開廚房裡的秘密 知名的料理老師、現代傅培梅蔡季芳老師　專文推薦 ● 1. 從食材的選擇、料理的細節、美味的訣竅、飲食在人體健康上的助益與盲點、吃與美的關聯等都一一道出、並加贈美味食譜和貼心小專欄等！ ...

輕油煙廚房：450道幸福料理

出版日期：2010-09-14
出版社：

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＊超夯必備拿手菜＊輕油煙健康好滋味＊超夯料理、涼拌菜、麵食料理到人氣點心，應有盡有＊新手下廚的好幫手＊煎＊煮＊炒＊炸＊醃，便宜又好吃＊正宗韓式泡菜醃製方法大公開＊善加運用食材製作美味湯頭＊本書介紹45 ...

五星主廚的Q&A：400道點心、飯、麵、粥料理

作者：陳志田
出版日期：2013-07-01
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二手書徵求
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米點心魔法研究室：蛋糕、麵包、餅乾、鬆餅、派塔，109道開店級的米烘焙實作！

作者：金禧成
出版日期：2016-01-01
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低卡、低油、低糖好食不發胖的米烘焙魔法研究室米烘焙甜點讓嘴饞不再罪惡！ 米烘焙研究人開店級甜點實作，用米輕鬆做出暖心烘焙甜點！將烘焙材料中的麵粉換成米粉，做出令人難以抵抗的烘烤香氣、爽口又Q彈的完美口 ...

電飯鍋料理一本通：600道電飯鍋美味料理，蒸、煮、燉、燒、燜、炒，烹飪技法完全收錄

出版日期：2012-07-01
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媽媽沒教的1001家常菜

作者：精緻生活編輯群
出版日期：2007-01-30
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用家常的食材、簡單的料理法，打造一生的美味傳奇 何麗玲、美食家朱振藩 聯合推薦 ● 囊括南北食譜，匯聚中外美食，從老阿媽的陪嫁菜單、到時尚辣媽的流行廚房，本書一次收集。媽媽沒教的，我們傾囊相授。 ● ...

五星主廚的Q&A：118道新手必備烘焙料理

出版日期：2014-01-02
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118道健康可口、多種多樣烘焙美食，118條五星主廚的營養巧搭Q&A到各式烘焙坊等購買餅乾、麵包、蛋糕、茶點固然方便，但是選擇卻有限。因此，跟著國家級烘焙大師一起來烘焙吧！詳細步驟圖，讓你第一次烘焙不 ...

全彩圖解野菜百科：完整收錄148種植物的可食部位及其功效

作者：Solmoe
出版日期：2016-05-01
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你是否知道大自然有許多「植物」可以吃呢？這些野菜到底哪些部位可以食用、哪些不行呢？現在就讓我們一起來了解吧！作者深居山中與植物相伴25年的野外智慧，一次告訴你！本書整理歸納作者從大自然所學得的經驗與智 ...

川湘菜料理一本通：300道香辣湘菜＋300道麻辣川菜，600道過癮好吃的經典川湘菜美味上桌

作者：陳志田
出版日期：2012-08-01
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國際級烹飪大師中華料理名廚 陳志田 主編不同凡響的香辣刺激，帶給你原汁原味的川湘美食之旅國際烹飪大師傾力打造川湘菜聖經100%實惠超值，居家烹調必選參考誘人的香辣滋味，一定能牢牢抓住你 ...

飲料冰品料理一本通：消暑解渴、抗老防癌、開脾健胃、清腸潤肺、排毒纖體、養顏美容的640種美味的神奇蔬果飲料冰品

作者：都基成
出版日期：2012-10-01
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國際級飲料冰品調配大師精心研發的獨門配方100%最實用、最超值，是您居家料理的必備指南蔬果、花草及草本藥材不僅擁有各類營養，還有一種被稱為植化素的第七營養素，這種營養素含有不可思議的神奇魔力。用這些作 ...

五星主廚的Q&A：400道健康素食料理

作者：陳志田
出版日期：2013-05-01
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400道美味素食料理，400條五星主廚的營養巧搭Q&A養生美食必備書，將美食與養生知識完整收錄，讓美味與健康全面同步，製作養生美食變得簡便無煩惱。本書特色簡單美味，讓你吃得清爽無負擔！ 清香蔬菜類＋ ...

點心蛋糕料理一本通：260道中西式點心和蛋糕餅乾，新手都能輕鬆學會的烘焙必備書

作者：黎國雄、 黃穩、編輯王淑燕
出版日期：2012-10-01
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詳細步驟圖解說，新手都能輕鬆學會的烘焙必備書260道中西式點心和蛋糕餅乾 包子酥餅+餅乾蛋塔+百變巧克力蛋糕，一次OK的美味秘訣烘焙達人的不敗手作關鍵，透過最詳盡的步驟解說圖，一起享受最受歡迎、百吃 ...

蔬菜料理一本通：600道五星抗漲蔬菜料理涼拌、熱炒、蒸煮三大料理技巧全方位指南

作者：陳志田
出版日期：2012-08-01
出版社：

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蔬菜料理一本通 國際烹飪大師傾力打造的家常菜聖經100%最實用、最超值，是您居家烹調的必備指南缺少變化的料理，是不是不僅讓您食慾降低也對烹調失去信心了嗎？翻開《蔬菜料理一本通》，嚴選三大主題，600多 ...
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