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元元

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肉品加工學實習

作者：鄭富元
出版日期：2023-01-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
內容設計參考勞動部「肉製品加工技術士技能檢定規範」之分類，先介紹肉品加工器具與設備、副原料與添加物以及雞肉分切，再詳述乳化類、顆粒香腸類、乾燥類、醃漬類、調理類（含燒烤、滷煮），各分類設計1～3種加工 ...

食品技師真詳解

作者：黃上品、梁十
出版日期：2017-07-01
出版社：高元進階智庫有限公司
二手書徵求
「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」強制肉類加工業、水產品加工業、乳品加工業、餐飲業應依其類別置專任「食品技師」等專門職業人員至少一人，以強化食品安全的管理。◎代理經銷：白象文化. ...

電腦輔助立體製圖檢定 Pro/Engineer Wildfire 5.0

作者：蔣德元
出版日期：2012-04-01
出版社：N/A
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89S51/52 單晶片與專題製作最佳範本-使用Keil C

作者：黃慶璋、石博元
出版日期：2012-09-05
出版社：台科大
1. 範例程式簡潔實用，不會『落落長』。2. 跳脫一般的學習模式(不用先學習一堆指令與語法)，需要時，再參考書末附錄中某一特定的解說來學習。3. 由簡易的程式開始介紹，在每一程式後面皆有詳盡的說明。4 ...

101、102、103食品技師/食品衛生檢驗高考 試題詳解

作者：黃上品、梁十、萬玖
出版日期：2015-03-01
出版社：高元進階智庫有限公司
二手書徵求
◎食安事件持續爆發，食品技師證照成為國家級工作保證書，食品衛生檢驗高普考應試必備用書。◎三位博士級名師聯合執筆，結合豐富答題經驗與技巧，提供考生最佳考試用書。◎收集食品技師和食品衛生檢驗高考近3年的試 ...

機車原理與實習

作者：國民工作室 王重元編著 林志璋 廖朝贊審校
出版日期：2012-06-05
出版社：台科大
二手書徵求
1.理論與實務結合：做中學、學中做，一書多用！2.系統性的整理：參照丙級檢定編寫分類，整合重要觀念，有效幫助學習。3.精選考題：課後習題收錄丙級試題，學後立即檢測學習成果。4.技能學習：搭配丙級機踏車 ...

丙級汽車修護學術科研讀攻略含術科作答本-新時代（第十二版）

作者：陳富民、周碩言、黃俊宇、張議文、王元新、陳志雄、康郁帆
出版日期：2021-04-30
出版社：台科大
1.依據勞動部最新公告學術科試題編撰。 2.學科試題細分工作項目，提供分項重點提示，並轉換成「數位閱讀電子書模式」，讓您隨時隨地可使用行動裝置閱讀學習。3.術科技能解析精闢，搭配彩色圖文說明，實作練習 ...

丙級汽車修護學術科奪照寶典含術科作答本-2018年

作者：陳富民 周碩言 黃俊宇 張議文編著 王元新 陳志雄 康郁帆校閱
出版日期：2018-07-13
出版社：台科大
產品特色： 1.依勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科提供分項的重點提示，有助掌握學習要點，提升應試能力。 3.學科以功能型編排，便於閱讀與複習。 4.術科技能解析 ...

丙級汽車修護學術科奪照寶典含術科作答本-最新版（第十一版）-附贈MOSME行動學習一點通

作者：陳富民、周碩言、黃俊宇、張議文編著、王元新、陳志雄、康郁帆校閱
出版日期：2020-07-31
出版社：台科大
產品特色： 1.依勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科提供分項的重點提示，有助掌握學習要點，提升應試能力。 3.學科以功能型編排，便於閱讀與複習。 4.術科技能解析 ...

CompTIA Security+SY0-301專業認證手冊（第5版）

作者：Emmett Dulaney
出版日期：2012-08-07
出版社：碁峰資訊
二手書徵求
幫助您準備最新CompTIA Security+ SY0-301認證考試通過CompTIA Security+認證考試，將能為您的電腦安全專業知識獲得驗證，並在就業市場裡突顯特長。這本獲得CompTI ...
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