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一本教妳吃出美貌的「飲食聖經」身為女性,不管是誰都希望常保年輕。女人如果被說看起來比實際年齡小,即使只有小一歲,那一整天就會高興到合不攏嘴、體會身為女人的充實感與滿足感。這樣形容雖然有點誇張,但對女性 ...
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就是愛吃麵250道
作者:
柯俊年、林健龍、劉維貞
出版日期:2011-05-20
出版社:
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對於一般人來說,平日三餐飲食中是絕對不可缺少主食的;而麵食,更是除了米飯主食料理之外,另一種同樣受人喜愛的選擇。無論是麵條本身的變化,或是使用各種不同的料理方式,如:乾的、湯的、炒的、燴的……有時甚至 ...
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美慧老師的手釀水果:古早風的水果酒、水果醋、水果醬與糖漬水果
作者:
林美慧
出版日期:2012-07-20
出版社:
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【關於本書】台灣是水果王國,一年365天,天天都有甜美的水果可享用,除了鮮採鮮吃,我們的阿公阿嬤們都會趁著盛產,以代代流傳的簡單手釀,將梨果類蘋果、水梨……漿果類的草莓、葡萄……柑橘類的金桔、檸檬…… ...
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用水做菜更健康
作者:
蔣雅蘭
出版日期:2011-03-17
出版社:
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炒、燴、燜、燙、燒,用水做菜更健康!起水鍋,下材料,炒炒拌拌就有好吃的──炒麵炒麵炒青蟹,燒燴燜燙就有美味的──蔥酥肉燥豉椒蚵!炒菜不放水,改放油,再使用萃取自食材、水果的,黑豆醬油、檸檬汁……等純天 ...
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電鍋出好菜
作者:
三立電視
出版日期:2009-08-26
出版社:
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集結『美食鳳味』的「電鍋出好菜」單元,近 70多道好菜!隨書附贈約240分鐘精華內容DVD!阿基師、張鳳書 強力推薦現在流行什麼?現在流行炒菜做飯油煙少少;現在流行把放在冰箱裡的東西早早用完;現在流行 ...
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冰冰的吃200道
作者:
李淂躍、吳文智、渡邊富己惠
出版日期:2011-05-20
出版社:
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◎想回味古早的冰涼感,就要試試--街頭少見的芋頭叭噗、基隆廟口人擠人的花生泡泡冰….◎想吃冰品又想兼顧養生,一定要吃--創新的紅麴泡泡冰、桂花酒釀冰淇淋….◎想嘗試不一樣的冰涼口味,不能錯過--由熱甜 ...
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哈日瘋250道
作者:
林健龍、柯俊年、施建發、蔡新發
出版日期:2011-04-21
出版社:
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日式料理永遠是愛好美食者所不可遺漏的極品,本書集結了22位大廚的日式食譜精華,充分滿足喜愛日式料理的老饕們。從「可口小菜」、「好吃米飯」、「香酥燒物」、「滑Q麵條」、「綜合風味」等五大特色中,可學習多 ...
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用電子鍋煲飯做菜玩點心:一次就搞定100道好菜,一鍋做兩菜、一鍋吃到飽,通通OK
作者:
洪廷瑋
出版日期:2008-09-15
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做一碗好吃的麵
作者:
林健龍
出版日期:2009-02-09
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內容簡介 高湯、醬料是麵的靈魂所在,牛肉麵達人這次端出了22種經典高湯、醬料,80種百吃不厭的中、日、義式麵食,20種最對味的速配小菜,教您美味輕鬆在家做,創業自用兩相宜!風味多變的一碗麵,絕大部分取 ...
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