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泰國

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咖哩泰后：7種道地手搗咖哩醬 x 39道酸辣開胃泰國菜

作者：于美芮
出版日期：2018-07-06
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
咖哩泰后教你，不出國，所有食材在地都買得到，棕櫚糖、魚露調味、咖哩醬入菜，香辣酸甜的泰式咖哩料理，開胃上菜囉！本書不只教你如何手搗正統泰式咖哩醬、或運用市售咖哩醬煮出香辣酸甜的泰式咖哩料理，更要帶領你 ...

泰國原味菜：POK POK 傳奇名廚在地尋味廿年，揭開街頭美食的身世及精髓

作者：安迪・瑞克、JJ・古德
出版日期：2017-05-04
出版社：大家出版
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連

泰國

人也不以為意的街頭食物，如何在老外手中變成充滿魔幻魅力的深邃菜系？▎不止教你靈活駕馭泰式風味，更帶你領略泰國食物文化的精微　▎世界上再沒有其他菜系能夠像泰國菜一樣，以大地為廚房，將所有已知甚至說 ...

泰廚料理長的泰料理

作者：Pakamas Tangsiripinyo
出版日期：2017-08-07
出版社：邦聯文化事業有限公司
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以香草與辛香料入菜，交織出多層次滋味，享受美味異國風情。由豐富的自然環境所孕育而出的泰式料理，健康、營養又美味，更是備受台灣人喜愛的異國料理之一。本書由泰籍料理長Pakamas Tangsiripin ...

東南亞餐桌小旅行：越南、泰國、菲律賓、馬來西亞、印尼、汶萊、新加坡、寮國、柬埔寨，118道南洋美食Step By Step

作者：金禮利
出版日期：2019-10-17
出版社：麥浩斯
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韓國Aladin網路書店美食類排行榜第8名！Yes24網路書店美食類排行榜第15名！囊括東南亞9國－越南、

泰國

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