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尋找台灣味：東南亞X台灣兩地的農業記事 (電子書)

作者：地理角團隊
出版日期：2020-05-06
出版社：左岸文化
台灣在哪裡？不在島內的純正台灣味，而在與世界的連結上。這不是一本講述台灣之光、正宗在地食材的飲食書。作者們透過九個與農業相關的故事，想要揭示更複雜、歧義，卻真正運作的如實世界。透過田野調查，作者展現風 ...

尋找阿嬤的味緒：美濃客家飲食文化與生活智慧 (電子書)

作者：邱國源
出版日期：2018-04-19
出版社：商周出版
月光山下最想念的味道，美濃平原最美味的書寫一般人聽到「美濃」，直覺直呼客家菜好好吃，這阿嬷的味緒總是讓人懷念長長久久，但美濃的客家文化是如何形成的？美濃客家菜和其他客家菜又有什麼不同呢？本書是作者鑽研 ...

地味手帖NO.12：鄉村博物館─尋找自己是誰的方法 (電子書)

作者：地味手帖編輯部
出版日期：2022-06-29
出版社：裏路文化
鄉村博物館的存在，不只是為了過去，更在尋求指向未來的路。｜本期特輯──鄉村博物館｜走訪各地鄉鎮時，稍留心，會發現有著各式文物館、紀念館、文化館、故事館……，鋪蓋著灰塵和歲月痕跡的指標招牌，指引著過去的 ...
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