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上海老味道

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上海老味道 (二手書)

作者：沈嘉祿
出版日期：2011-08-25
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
所有的美食感受，都離不開情境體驗，所有的美食故事，其實都是一個人的成長史。上海的飲食文化和風味小吃一直是大家津津樂道的話題，每道菜餚都有其講究的細節，而傳統小吃的好滋味也是同樣地令人難忘。特別是家常菜 ...

上海老味道 (二手書)

作者：沈嘉祿
出版日期：2007-02-01
出版社：N/A
二手書交易資訊
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濃油赤醬上海菜：老味道新饗受60道 (二手書)

作者：路凱源
出版日期：2018-12-20
出版社：巩玥文化
二手書交易資訊
兩岸十大名廚獎×法國藍帶騎士勳章－用20年淬鍊出路凱源不凡的滬式手藝] [細膩剖析上海菜6大料理手法，一窺上海人的廚房秘密] [60道色香味極致烹調，每道菜都是一場絕美舌尖饗宴][ 揭開灶門，一窺上 ...

上海老味道

作者：沈嘉祿
出版日期：2007-02-01
出版社：N/A
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上海老味道

作者：沈嘉祿
出版日期：2011-08-25
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
所有的美食感受，都離不開情境體驗，所有的美食故事，其實都是一個人的成長史。上海的飲食文化和風味小吃一直是大家津津樂道的話題，每道菜餚都有其講究的細節，而傳統小吃的好滋味也是同樣地令人難忘。特別是家常菜 ...

上海老味道-(增訂版)

作者：沈嘉祿
出版日期：2012-08-01
出版社：上海文化出版社
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濃油赤醬上海菜：老味道新饗受60道

作者：路凱源
出版日期：2018-12-20
出版社：巩玥文化
兩岸十大名廚獎×法國藍帶騎士勳章－用20年淬鍊出路凱源不凡的滬式手藝] [細膩剖析上海菜6大料理手法，一窺上海人的廚房秘密] [60道色香味極致烹調，每道菜都是一場絕美舌尖饗宴][ 揭開灶門，一窺上 ...

海派食文化套書(上海老味道+上海人吃相二冊合售)

作者：沈嘉祿
出版日期：2012-04-05
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
為了更全面、更感性地研究社會，我們研究飲食文化；寫歷史，說故事，通過食物作為媒介，探究人與人的關係。認識上海飲食不可或缺的閱讀選擇【

上海老味道

】 所有的美食感受，都離不開情境體驗，所有的美食故事 ...
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