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開店通便當快餐店 (二手書)

作者:

何金城

出版日期:2004-09-10
出版社:N/A
二手書交易資訊
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美食街超人氣料理 (二手書)

出版日期:2003-05-15
二手書交易資訊
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食物製備單一級技能檢定學/術科教戰指南(第二版)

出版日期:2022-12-10
  本書依勞動部勞動力發展署最新的食物製備單一級技術士技能檢定試題與應考須知編寫,全書主要分成術科及學科兩大部分,從報名的方式、流程、組別、題目、材料,乃至前製備、烹調流程、階段說明到相關注意事項,以 ...

開店通便當快餐店

作者:

何金城

出版日期:2004-09-10
出版社:N/A
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烘焙食品,一試上手!(初版)

出版日期:2014-09-30
出版社:考用出版社
【本書簡介】食安問題日益嚴重的情況下,愈來愈多人自己動手做麵包與西點蛋糕以確保食品衛生安全的品質。「烘焙食品,一試上手!」全彩圖解,跟著步驟,Step by step地實作,出爐時的那份感動,將不是言 ...

美食街超人氣料理

出版日期:2003-05-15
二手書徵求
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食物製備單一級技能檢定學/術科教戰指南

出版日期:2020-10-10
  本書依勞動部勞動力發展署最新的食物製備單一級技術士技能檢定試題與應考須知編寫,全書主要分成術科及學科兩大部分,從報名的方式、流程、組別、題目、材料,乃至前製備、烹調流程、階段說明到相關注意事項,以 ...

洞察力-一眼看透他人的方法和技巧

出版日期:2010-08-01
出版社:金城出版社
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管理的智慧-透過寓言看懂管理規律

出版日期:2010-08-01
出版社:金城出版社
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圖說史記

出版日期:2010-04-01
出版社:金城出版社
《圖說史記》全書共五篇: 基礎篇 《史記》是一本什麼樣的書?本篇通過對司馬遷家世、孔子對司馬遷影響的解讀,以及《史記》與《漢書》的比較,幫助讀者瞭解這部國學經典魅力不朽的秘密。 國家篇 ...

美國黑室

作者:雅德利
出版日期:2012-05-01
出版社:金城出版社
雅德利是一位天才的密碼破譯者。 1917年他說服美國政府創建了“美國黑室”。他領導黑室為美國陸軍部破譯了德國、日本、西班牙等國的上萬份軍事、外交密電,為美國政府的外交談判、軍事行動提供了很有價值的決策 ...

一個天才的畫家.但是……-勞倫斯傳

作者:奧爾丁頓
出版日期:2012-09-01
出版社:金城出版社
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辦桌 (二手書)

出版日期:2005-01-31
出版社:N/A
二手書交易資訊
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