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何金城

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開店通便當快餐店 (二手書)

作者：

何金城

出版日期：2004-09-10
出版社：N/A
二手書交易資訊
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美食街超人氣料理 (二手書)

作者：

何金城

，張政智/著
出版日期：2003-05-15
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
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食物製備單一級技能檢定學／術科教戰指南（第二版）

作者：OMAK、

何金城

、陳楓洲
出版日期：2022-12-10
出版社：新文京開發出版股份有限公司
　　本書依勞動部勞動力發展署最新的食物製備單一級技術士技能檢定試題與應考須知編寫，全書主要分成術科及學科兩大部分，從報名的方式、流程、組別、題目、材料，乃至前製備、烹調流程、階段說明到相關注意事項，以 ...

開店通便當快餐店

作者：

何金城

出版日期：2004-09-10
出版社：N/A
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烘焙食品，一試上手！（初版）

作者：陳璿謙、

何金城

出版日期：2014-09-30
出版社：考用出版社
【本書簡介】食安問題日益嚴重的情況下，愈來愈多人自己動手做麵包與西點蛋糕以確保食品衛生安全的品質。「烘焙食品，一試上手！」全彩圖解，跟著步驟，Step by step地實作，出爐時的那份感動，將不是言 ...

中菜烹飪教室：乙丙級中餐烹調技術士考照專書

作者：張政智、

何金城

出版日期：2002-06-05
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書徵求
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美食街超人氣料理

作者：

何金城

，張政智/著
出版日期：2003-05-15
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
. ...

食物製備單一級技能檢定學／術科教戰指南

作者：OMAK、

何金城

、 陳楓洲
出版日期：2020-10-10
出版社：新文京開發出版股份有限公司
　　本書依勞動部勞動力發展署最新的食物製備單一級技術士技能檢定試題與應考須知編寫，全書主要分成術科及學科兩大部分，從報名的方式、流程、組別、題目、材料，乃至前製備、烹調流程、階段說明到相關注意事項，以 ...

辦桌 (二手書)

作者：

何金城

／蘇
出版日期：2005-01-31
出版社：N/A
二手書交易資訊
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辦桌

作者：

何金城

／蘇
出版日期：2005-01-31
出版社：N/A
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