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尋找台灣味:東南亞X台灣兩地的農業記事 (二手書)

出版日期:2020-05-06
出版社:左岸文化
二手書交易資訊
台灣在哪裡?不在島內的純正台灣味,而在與世界的連結上。這不是一本講述台灣之光、正宗在地食材的飲食書。作者們透過九個與農業相關的故事,想要揭示更複雜、歧義,卻真正運作的如實世界。透過田野調查,作者展現風 ...

尋找台灣味:東南亞X台灣兩地的農業記事 (電子書)

出版日期:2020-05-06
出版社:左岸文化
台灣在哪裡?不在島內的純正台灣味,而在與世界的連結上。這不是一本講述台灣之光、正宗在地食材的飲食書。作者們透過九個與農業相關的故事,想要揭示更複雜、歧義,卻真正運作的如實世界。透過田野調查,作者展現風 ...

尋找台灣味:東南亞X台灣兩地的農業記事

出版日期:2020-05-06
出版社:左岸文化
台灣在哪裡?不在島內的純正台灣味,而在與世界的連結上。這不是一本講述台灣之光、正宗在地食材的飲食書。作者們透過九個與農業相關的故事,想要揭示更複雜、歧義,卻真正運作的如實世界。透過田野調查,作者展現風 ...

台茶好滋味:尋找台灣茶在地的感動 (二手書)

出版日期:2015-03-10
出版社:四塊玉文創
二手書交易資訊
好玩,好茶,好故事!紅茶產區╳在地品牌╳特色茶館找個好天氣,來場品茶之旅吧!你嘗過一杯好茶的滋味嗎?循著字裡行間,跟著走遍台灣紅茶的主要產區,窺看茶香流瀉百年的痕跡;尋覓在地品牌,聆聽茶職人與茶農的生 ...

台茶好滋味:尋找台灣茶在地的感動

出版日期:2015-03-10
出版社:四塊玉文創
好玩,好茶,好故事!紅茶產區╳在地品牌╳特色茶館找個好天氣,來場品茶之旅吧!你嘗過一杯好茶的滋味嗎?循著字裡行間,跟著走遍台灣紅茶的主要產區,窺看茶香流瀉百年的痕跡;尋覓在地品牌,聆聽茶職人與茶農的生 ...

尋找台灣古早味:讓人難忘的36種絕妙好滋味 (二手書)

作者:黃婉玲
出版日期:2010-12-13
出版社:樂果文化
二手書交易資訊
即將消逝的百年美味、快被人遺忘的古早美食,請跟隨記憶的腳步,一起找回阿嬤時代對美味堅持的那份初衷,並重拾懷舊風古早氣味的溫暖回憶*深刻描寫堅守崗位的實力老店與老師傅的堅持與感動*數十種應景食品、小吃… ...

質樸傻趣:尋找臺灣民間故事箇中滋味(臺灣民間故事研討會論文集)

出版日期:2013-11-14
臺灣民間故事探究故事成型皆有其脈絡,尋求脈絡推演可以得知原型皆具有公式似的發展。得力於形態研究,可尋找根源進而探討分歧流變。在改寫的形式上,掌握原型故事以現代接受的筆感重新詮釋,包含繪本、動畫的轉換, ...

尋找台灣味

作者:許志滄
出版日期:2020-11-24

尋找台灣味

Regional Taiwanese Cuisine前菜 × 肉品 × 海鮮 × 小吃 × 點心書中採用台灣各地好山好水的風味食材,在調味、作法、盤飾呈現方面有全方面的改良,展現出色、香、味 ...

阿嬤的廚房:尋找台灣道地古早味

作者:黃婉玲
出版日期:2012-03-26
出版社:樂果文化
二手書徵求
即將消逝的百年美味,快被遺忘的古早美食,隨著記憶的腳步,讓我們一起找回阿嬤時代對美味堅持的那份初衷。本書作者用九年3000多個日子,重拾古早美味的溫暖回憶,並深刻記錄描寫堅守岡位的實力老店與老師傅們的 ...

尋找台灣古早味:讓人難忘的36種絕妙好滋味

作者:黃婉玲
出版日期:2010-12-13
出版社:樂果文化
二手書徵求
即將消逝的百年美味、快被人遺忘的古早美食,請跟隨記憶的腳步,一起找回阿嬤時代對美味堅持的那份初衷,並重拾懷舊風古早氣味的溫暖回憶*深刻描寫堅守崗位的實力老店與老師傅的堅持與感動*數十種應景食品、小吃… ...

尋找台灣味:東南亞X台灣兩地的農業記事 (回頭書)

出版日期:2020-05-06
出版社:左岸文化
台灣在哪裡?不在島內的純正台灣味,而在與世界的連結上。這不是一本講述台灣之光、正宗在地食材的飲食書。作者們透過九個與農業相關的故事,想要揭示更複雜、歧義,卻真正運作的如實世界。透過田野調查,作者展現風 ...


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