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廖書逸

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中式快炒的27種祕密醬料 (二手書)

作者：

廖書逸

出版日期：2010-12-10
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書交易資訊
使用同樣的材料，為什麼炒不出餐廳的好味道？因為不知道他們是如何調味的為什麼明明是相同的調味料，卻仍抓不住準確的風味？其實，這些都是餐廳的祕訣！每位主廚手中都有不外傳的黃金比例，所謂「江湖一點訣」若不說 ...

中式快炒的27種祕密醬料

作者：

廖書逸

出版日期：2010-12-10
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書徵求
使用同樣的材料，為什麼炒不出餐廳的好味道？因為不知道他們是如何調味的為什麼明明是相同的調味料，卻仍抓不住準確的風味？其實，這些都是餐廳的祕訣！每位主廚手中都有不外傳的黃金比例，所謂「江湖一點訣」若不說 ...

法務部廖正豪前部長七秩華誕祝壽論文集：刑法卷

作者：黃源盛、鄭逸哲、黃宗旻、林書楷、王乃彥、余振華、柯耀程、陳友鋒、陳新民、曾淑瑜、謝庭晃、王榮聖、林東茂、吳耀宗、周成瑜、廖尉均
出版日期：2016-07-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
法務部廖前部長正豪為政剛正不屈，於擔任法務部長期間，檢討並修訂國家刑事政策，提倡兩極化刑事政策，奠定今日台灣刑法、刑事訴訟法與刑事政策之基礎；主張「公平正義」，尤以掃除黑金等工作受譽為「掃黑英雄」，最 ...

很基本的教養套書（共六冊）：圖解經濟學+ 圖解哲學+圖解心理學+圖解社會學+圖解世界史+圖解台灣史

作者：溫美珍、李忠謙、曾寶瑩、吳逸驊、小松田直、廖宜方
出版日期：2020-07-16
出版社：易博士出版社
1.圖解經濟學(修訂版) 沒人教但早該懂的社會運作基本概念 當資源‧時間都有限，該如何權衡得失做分配？．知道改善全球暖化刻不容緩，卻總是希望冷氣可以冷一點？．工作與休閒的比例怎麼拿捏，薪水要用來換新手 ...

史哲社科基礎套書（共六冊）：圖解經濟學+ 圖解哲學+圖解心理學+圖解社會學+圖解世界史+圖解台灣史

作者：溫美珍、李忠謙、 曾寶瑩、 吳逸驊、 小松田直、 廖宜方
出版日期：2021-07-03
出版社：易博士出版社
圖解經濟學(修訂版) 沒人教但早該懂的社會運作基本概念   當資源‧時間都有限，該如何權衡得失做分配？ ．知道改善全球暖化刻不容緩，卻總是希望冷氣可以冷一點？ ．工作與休閒的比例怎麼拿捏，薪水要用來換 ...

我可以自己讀！台灣名家精選橋梁書2（4冊合售）

作者：陳素宜、賴曉珍、林世仁、亞平(廖雅蘋)
出版日期：2019-04-26
出版社：小天下
橋梁故事是孩子練習閱讀的必備養分透過故事累積閱讀成就感，陪伴孩子一同學習成長！５大特色　★每本文字量約一萬字，適合低中年級閱讀。★彩色印刷，圖文比例3：2，輕鬆閱讀無壓力。★由本土作家創作，題材親切， ...
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