肉の料理科學【超圖解】：1000張分解圖！大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定！ (二手書)

作者：朝日新聞出版

出版日期：2020-10-08

出版社：台灣廣廈

二手書交易資訊

國宴主廚邱寶郎、五星級飯店名廚孫榮、飲食作家張菡晨、菜單研究所 Kevin──料理達人一致推薦！品質一樣、部位相同的肉，為什麼外面餐廳做出來的特別好吃？原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」，平價 ...

肉の料理科學【超圖解】：1000張分解圖！大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定！

作者：朝日新聞出版

出版日期：2020-10-08

出版社：台灣廣廈

國宴主廚邱寶郎、五星級飯店名廚孫榮、飲食作家張菡晨、菜單研究所 Kevin──料理達人一致推薦！品質一樣、部位相同的肉，為什麼外面餐廳做出來的特別好吃？原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」，平價 ...

失控的匿名正義：抹黑中傷、獵巫肉搜，你敲下的每個字都是傷人的利器 (二手書)

作者：每日新聞採訪團隊

出版日期：2022-08-04

出版社：寶鼎出版

二手書交易資訊

「木村花條款」通過！混亂的失控正義迎來秩序日本國會最新修法，網路霸凌者將被依法開罰！「每天湧入近百則毫不留情地批評指教……去死、噁心、消失吧！一路走來，我比任何都還要強烈地這麼想。」 ——木村花／因《 ...

失控的匿名正義：抹黑中傷、獵巫肉搜，你敲下的每個字都是傷人的利器

作者：每日新聞採訪團隊

出版日期：2022-08-04

出版社：寶鼎出版

「木村花條款」通過！混亂的失控正義迎來秩序日本國會最新修法，網路霸凌者將被依法開罰！「每天湧入近百則毫不留情地批評指教……去死、噁心、消失吧！一路走來，我比任何都還要強烈地這麼想。」 ——木村花／因《 ...

咖啡開店養成教戰守策 (二手書)

作者：

張日新

出版日期：2015-11-06

出版社：生活美行銷有限公司

二手書交易資訊

從咖啡的歷史與生長旅程開始介紹，咖啡的栽種、採收及精製(生豆)，如何種植、烘焙、----等。有系統的介紹，讓讀者對咖啡豆有深刻的了解。如何沖煮一杯好喝咖啡，書裡頭也有詳細的呈訴，手工咖啡的技藝，各式咖 ...

失控的匿名正義：抹黑中傷、獵巫肉搜，你敲下的每個字都是傷人的利器 (電子書)

作者：每日新聞採訪團隊

出版日期：2022-08-04

出版社：寶鼎出版

「木村花條款」通過！混亂的失控正義迎來秩序日本國會最新修法，網路霸凌者將被依法開罰！「每天湧入近百則毫不留情地批評指教……去死、噁心、消失吧！一路走來，我比任何都還要強烈地這麼想。」 ——木村花／因《 ...

失控的匿名正義：抹黑中傷、獵巫肉搜，你敲下的每個字都是傷人的利器 (電子書)

作者：每日新聞採訪團隊

出版日期：2022-08-04

出版社：寶鼎出版

「木村花條款」通過！混亂的失控正義迎來秩序日本國會最新修法，網路霸凌者將被依法開罰！「每天湧入近百則毫不留情地批評指教……去死、噁心、消失吧！一路走來，我比任何都還要強烈地這麼想。」 ——木村花／因《 ...

肉の料理科學【超圖解】：1000張分解圖！大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定！

作者：朝日新聞出版

出版日期：2020-10-08

出版社：台灣廣廈

國宴主廚邱寶郎、五星級飯店名廚孫榮、飲食作家張菡晨、菜單研究所 Kevin──料理達人一致推薦！品質一樣、部位相同的肉，為什麼外面餐廳做出來的特別好吃？原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」，平價 ...

美味築地 (二手書)

作者：株式會社朝日新聞社

出版日期：2008-08-25

出版社：人人出版股份有限公司

二手書交易資訊

築地位於東京中央區，是世界最大規模的魚市場，佔地23公頃的廣大區域內分為場內市場和場外市場；這裡每天從凌晨三時便開始忙碌著，魚獲水產競拍、各樣當令時蔬、珍奇食材，擁有最新鮮、嚴選的食材，也有一流廚師口 ...

心肝仔囝育啊搖[精裝]

作者：臺南市南區日新國民小學師生故事編寫；王淳聖、林子譞、林姿伶、周昀霈、張巧樺、張靖平、陳冠諺、蔡以璇、樊沛潔、蘇加瑀繪圖

出版日期：2023-01-01

出版社：財團法人兒童文化藝術基金會

《心肝仔囝育啊搖》(閩南語)是日新國小延續前三部曲人物故事的第四本施生創作。內容描述母親懷孕生子的辛勞:從坐月子應遵循的禁忌，進而安撫夜夜啼哭的嬰兒，當中更帶讀者認識從出生、滿月到一歲抓周的傳統風俗 ...

創新之鑰－精選15個升級轉型成功的故事 (二手書)

作者：方至民、古永嘉、吳豐祥、余日新、林耀欽、洪光宗、洪鉛財、徐木蘭、張世佳、郭憲章、陳志遠、陳振遠、陳振燧、喬友慶、劉常勇

出版日期：2008-12-01

出版社：經濟部中小企業處

二手書交易資訊

本書以「服務創新」及「研發創新」作為本書兩大主軸，精選15家掌握「創新之鑰」之中小企業，分別闡述這些企業之創新升級關鍵。 . ...

策略創新佈局藍海：中小企業升級轉型成功的20堂課（精） (二手書)

作者：于卓民、方至民、王維元、古永嘉、吳豐祥、呂鴻德、佘日新、林耀欽、邱冠燿、洪鉛財、徐木蘭、耿筠、張世佳、郭憲章、陳志遠、陳振遠、陳振燧、廖文志、劉常勇

出版日期：2007-12-01

出版社：經濟部中小企業處

二手書交易資訊

所謂「創新」，是指生產新的東西，或提出新的服務有別於其他競爭對手，使自己不必在既有的產業中，與其他企業纏鬥。而是創造出新的利基、新的市場區隔、新的局面，所以必須強調與別人的不同，避免惡性競爭。 . ...

工程項目安全管理-工程項目金牌管理人員實用寶典

作者：

張日新

出版日期：2012-10-01

出版社：華中理工大學出版社

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咖啡開店養成教戰守策

作者：

張日新

出版日期：2015-11-06

出版社：生活美行銷有限公司

二手書徵求

從咖啡的歷史與生長旅程開始介紹，咖啡的栽種、採收及精製(生豆)，如何種植、烘焙、----等。有系統的介紹，讓讀者對咖啡豆有深刻的了解。如何沖煮一杯好喝咖啡，書裡頭也有詳細的呈訴，手工咖啡的技藝，各式咖 ...

1925-1949-蔣經國日記

作者：

張日新

. 主編

出版日期：2010-05-01

出版社：中國文史出版社

本書節選了蔣經國1 949年以前最有代表性的幾個階段：留蘇生活、贛南主政、長春談判、上海“打虎”以及撤離大陸時所記的日記。這些日記，再現了蔣經國從國外到國內，從學生 ...

張日新

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