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料理教科書：77道中西日式佳餚900個必學訣竅

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料理教科書：77道中西日式佳餚900個必學訣竅！詳盡的步驟圖解示範，高手升級新手零失敗！ (二手書)

作者：川上文代
出版日期：2007-09-15
出版社：大境
二手書交易資訊
本書特色 名師親自傳授，日本圖書館指定選書！u料理的基本技巧：蔬菜切法、菜刀用法、煮美味的飯、煮義大利麵、中西日式高湯的熬煮、料理的盛裝、材料計量…等u日式料理：馬鈴薯燉肉、天婦羅、薑燒豬肉、香燴鰈魚 ...

料理教科書：77道中西日式佳餚900個必學訣竅！詳盡的步驟圖解示範，高手升級新手零失敗！

作者：川上文代
出版日期：2007-09-15
出版社：大境
本書特色 名師親自傳授，日本圖書館指定選書！u料理的基本技巧：蔬菜切法、菜刀用法、煮美味的飯、煮義大利麵、中西日式高湯的熬煮、料理的盛裝、材料計量…等u日式料理：馬鈴薯燉肉、天婦羅、薑燒豬肉、香燴鰈魚 ...
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