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日本名調酒師的獨家馬丁尼調配法

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TheBestofMARTINIBOOK－日本名調酒師的獨家馬丁尼調配法

作者：旭屋出版
出版日期：2004-11-29
出版社：台灣東販股份有限公司
本書以基本的馬丁尼為中心，闡述雞尾酒的調製配方及調酒師的風格等，並特別著重詳盡探訪各調酒師的基本想法。透過這些詳盡而完整的介紹，便能了解基本且平凡的雞尾酒，其實有著相當多的配方，以及不同的派系風格。對 ...

日本名調酒師的獨家馬丁尼調配法【特價２４９元】

作者：永瀨正人
出版日期：2009-12-17
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書徵求
本書特色本書除了介紹調酒配方及調酒師的風格之外，更特別深入調酒師基本想法的部分。讓讀者能從理解每一個小環節開始，認識馬丁尼的真正精髓。內容介紹本書以基本的馬丁尼為中心，闡述雞尾酒的調製配方及調酒師的風 ...
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