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王俞惠、許郁文、賴庭筠

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看圖跟著作魚料理 : 在家就能向大師學手藝！ (二手書)

作者：川上文代
出版日期：2016-01-06
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
最好讀的魚料理教科書透過豐富的步驟照片，讓你零失敗！透過這本書化身魚料理達人！四方被大海所包圍的日本，魚類從過去對於日本人來說，就是身邊不可或缺的食材，而各式美味的食用方式也多不勝數。本書以基本料理為 ...

魚料理教科書 (二手書)

作者：川上文代
出版日期：2012-12-12
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
從日式家常到歐風經典44道深受歡迎的海鮮料理帶你從零開始 無痛苦學習 廚房菜鳥變大廚‧ 剝皮、劃刀花、聰明處理帶殼海鮮…魚料理基本教戰Step by Step帶你上手‧ 生魚片、散壽司、天婦羅、海鮮咖 ...

川上文代食譜教科書（和食‧湯品與燉肉‧魚料理三冊合售） (二手書)

作者：川上文代
出版日期：2012-12-12
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
組套單品　1 和食教科書　　　2 湯品與燉肉料理教科書　　3 魚料理教科書一. 和食教科書超過1700幅步驟圖解 最詳盡和風料理教學新手煮婦變身居酒屋大廚的必讀本！味噌青花魚、筑前煮、廣島牡蠣鍋、青魽 ...

看圖跟著作魚料理 : 在家就能向大師學手藝！

作者：川上文代
出版日期：2016-01-06
出版社：遠足文化事業股份有限公司
最好讀的魚料理教科書透過豐富的步驟照片，讓你零失敗！透過這本書化身魚料理達人！四方被大海所包圍的日本，魚類從過去對於日本人來說，就是身邊不可或缺的食材，而各式美味的食用方式也多不勝數。本書以基本料理為 ...

魚料理教科書

作者：川上文代
出版日期：2012-12-12
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
從日式家常到歐風經典44道深受歡迎的海鮮料理帶你從零開始 無痛苦學習 廚房菜鳥變大廚‧ 剝皮、劃刀花、聰明處理帶殼海鮮…魚料理基本教戰Step by Step帶你上手‧ 生魚片、散壽司、天婦羅、海鮮咖 ...

川上文代食譜教科書（和食‧湯品與燉肉‧魚料理三冊合售）

作者：川上文代
出版日期：2012-12-12
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
組套單品　1 和食教科書　　　2 湯品與燉肉料理教科書　　3 魚料理教科書一. 和食教科書超過1700幅步驟圖解 最詳盡和風料理教學新手煮婦變身居酒屋大廚的必讀本！味噌青花魚、筑前煮、廣島牡蠣鍋、青魽 ...

川上文代料理100：向大師學手藝（四冊套書）

作者：川上文代
出版日期：2016-11-03
出版社：遠足文化事業股份有限公司
第1冊：《日式家常料理100：這樣煮，絕對不出錯！》和食其實很簡單一起來做好吃又能溫暖人心的「家常味」吧！ 本書所介紹的是不必大費周章就能製作的「現代和食」。找到一個美味的捷徑，用最簡單的材料和作法就 ...
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