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日本名廚絕技經典義大利麵 (二手書)
作者:
新大谷飯店 監修
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出版社:
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介紹番茄紅醬、橄欖油清炒、蛋奶醬、青醬、肉醬、拿坡里醬等六大人氣經典口味的作法。本書由飯店主廚從基本煮法、盛盤方法和經典口味開始解說,再介紹主廚招牌創意、懷舊家常滋味、冷製新鮮
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唏哩呼嚕~我想變成義大利麵(學會不比較,做最棒的自己!) (二手書)
作者:
綺拉.萊特.魯伊茲
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送給孩子滿滿元氣,學會不比較,做最棒的自己!知名媒體《Good Housekeeping》年度最佳童書獎兒童書評網Brightly年度最佳圖畫書泡麵置身在超市小小的貨架上,放眼望去卻全是義大利 ...
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吃出來的義大利史:推動義大利千年歷史的義大利麵 (二手書)
作者:
池上俊一
出版日期:2020-04-01
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Dear, MASA,我們一起吃麵吧!:千變萬化的各式炒麵、義大利麵、烏龍麵、素麵與拉麵都很好吃喔! (二手書)
作者:
MASA
出版日期:2018-11-14
出版社:
日日幸福事業有限公司
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香味迷人、Q彈有勁的麵條,種類豐富,選擇多樣性,加上吃法、做法都千變萬化,是家庭餐桌上最方便的料理。可樸實,可華麗,冷食、熱食都適合,熱炒、涼拌、煮湯也美味, 今天,您想吃哪一道呢?趕快跟著MASA一 ...
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手工義大利麵聖經︰義大利最經典料理的靈魂、製作工藝與食譜
作者:
蜜西.羅賓斯、塔莉雅.拜歐琪
出版日期:2023-12-25
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到完成烹調過程中所涉及的各種知識,從麵粉種類、工具、麵團、操作手法、烹調要點、常備食材、常見問題到各式食譜與配菜全數囊括,無論是業餘新手、專業人士、生活美食家皆適用。詹姆斯•比爾德 ...
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東京私廚到我家:51道原味食材義大利麵 (二手書)
作者:
石川進之介
出版日期:2014-03-26
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巧搭食材,讓質樸的美味征服味蕾!大地氣息的自然風
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有形有色!義大利媽媽的手感義大利麵 :從麵團開始做,在家就能品嚐45種五星級美味PASTA (二手書)
作者:
金子琴美
出版日期:2017-02-17
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義大利麵
」,不會知道什麼是真正的Pasta!˙「愛飯團」執行長許心怡、「食貨誌」站長鄧士瑋,吃貨界天王天后共同推薦!手揉麵濃郁的小麥香氣、彈牙口感、豐富形狀……無與倫比!義大利媽媽才知道的 ...
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愛上短義大利麵:小巧.彈牙.不黏糊,必學14種義式短麵╳78種新手不敗美味醬料 (二手書)
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出版日期:2016-01-28
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為主題的食譜14種麵條X 78道「大廚配方」,令人回味無窮的「義式多口感」!美味不重疊,零廚藝也能輕鬆上桌!【筆管麵】PENNE RIGAT ...
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為什麼義大利麵要用黑盤子裝盤?:只有1%的人才知道的飲食行動心理學 (二手書)
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氏家秀太
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日本第一餐飲諮詢顧問,公開只有1%的行家才知道的「色彩」「視線」「時間」「服務」心理學!【搞餐飲,不做短命店‼】★全臺餐飲人,都指定這本!★經營者、店長、外場服務員、小本經營、連鎖加盟、高額投資……統 ...
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酪梨狂熱:超營養、極美味、很簡單,從沙拉、丼飯、義大利麵、甜點到下酒菜的人氣食譜80+ (二手書)
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宮城尚史、宮城香珠子
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一吃就上癮的絕品美味!水果界中營養價值稱冠、含有天然豐富油質的「酪梨」!生食熱食都有意想不到的美妙口感!讓人吃完還想再吃~日本第一家酪梨料理專門店的主廚詳細公開店中料理食譜。道道經典美味,主廚要告訴你 ...
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世界冠軍主廚的宇宙級美味義大利麵:獨家秘技不失手!義式經典麵食×下酒小菜×百搭醬料×佐餐甜點
作者:
弓削啓太
出版日期:2023-11-29
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世界上最美味的食材書:探訪世界限量起司、火腿、牛排、義大利麵、奶油、橄欖油,搜集50種世界頂級食材逸品! (二手書)
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丸岡武司
出版日期:2017-10-03
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出色文化事業出版社
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【爆笑萌科學3】不可思議的星空宇宙:太空蜘蛛、彗星捕手、黑洞義大利麵.....可愛角色帶你從太陽系飛向外太空,發現宇宙大奧祕 (二手書)
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麥可・巴菲爾、潔斯・布萊德利
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義大利麵PASTA
作者:
陳建州
出版日期:2022-08-31
出版社:
羽翼實業有限公司
自己在家做
義大利麵
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