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舒國重

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四川泡菜：巴蜀一絕，調川菜百味

作者：

舒國重

、朱建忠
出版日期：2024-09-27
出版社：賽尚圖文事業有限公司
四川泡菜的獨特在於「活」如同好麴釀好酒本書教您從０養出一罈正宗川味老泡菜103道泡菜+18道經典應用菜餚由金廚獎大師與名徒聯手呈現泡菜的實踐與總結，同場獻上：最受喜愛的創意葷泡菜／泡鳳爪、泡豬耳、泡鴨 ...

讀金庸偶得（重出江湖版）

作者：舒國治
出版日期：2024-08-28
出版社：遠流出版事業股份有限公司
武俠文學的初心，舒國治四十年前出的第一本書！以散文家的敏銳，推理出金庸武俠的書寫藍圖。◆品讀金庸，感受舒式風格的魅力──《讀金庸偶得》是遠流「金學研究」叢書改版次數最多的一本。它的獨特魅力有三：一是作 ...

玩轉辣椒：玩出一菜一格‧轉化百菜百味 (二手書)

作者：

舒國重

、朱建忠
出版日期：2020-06-01
出版社：賽尚圖文事業有限公司
二手書交易資訊
辣椒在川菜地區有另一個名字叫「海椒」，產生了一種辣叫「川辣」，香氣撲鼻好入口，辣得舒服、爽得過癮，可以讓不吃辣的人狂戀上癮！跟著川菜名廚

舒國重

、朱建忠，師徒聯手帶您玩轉辣椒，將辣椒的色、香、味、辣發揮 ...

爛漫年代‧西門町：她的美麗妖嬈，他們的青春回憶 (二手書)

作者：蘇誠修/企劃總籌 王偉忠、李立群、阮慶岳、范可欽、郎祖筠、倪重華、張國立、舒國治、溫慶珠、賴正哲、駱以軍、隱地、顏忠賢等
出版日期：2012-11-21
出版社：推守文化創意股份有限公司
二手書交易資訊
不管時移事往西門町在哪青春就在哪不可思議的作家陣容——王偉忠、李立群、阮慶岳、范可欽、郎祖筠、倪重華、張國立、舒國治、溫慶珠、賴正哲、駱以軍、隱地、顏忠賢……以時序為經緯，串起每個人青春的代表作。跨世 ...

四川小吃大全

作者：

舒國重

出版日期：2012-03-01
出版社：四川科學技術出版社
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天府四川精典小吃

作者：

舒國重

出版日期：2016-08-18
出版社：賽尚圖文事業有限公司
成品精緻、味道講究、經典地方風味濃厚，讓人忍不住口水滴答的滋味！206道小吃，讓您一覽天府四川充滿食趣的民間小吃、精緻典雅的筵席點心，領略天府四川愛吃、懂吃、能吃的獨特休閒飲食風貌，及衍生出以小吃烘托 ...

玩轉辣椒：玩出一菜一格‧轉化百菜百味

作者：

舒國重

、朱建忠
出版日期：2020-06-01
出版社：賽尚圖文事業有限公司
辣椒在川菜地區有另一個名字叫「海椒」，產生了一種辣叫「川辣」，香氣撲鼻好入口，辣得舒服、爽得過癮，可以讓不吃辣的人狂戀上癮！跟著川菜名廚

舒國重

、朱建忠，師徒聯手帶您玩轉辣椒，將辣椒的色、香、味、辣發揮 ...

爛漫年代‧西門町：她的美麗妖嬈，他們的青春回憶

作者：蘇誠修/企劃總籌 王偉忠、李立群、阮慶岳、范可欽、郎祖筠、倪重華、張國立、舒國治、溫慶珠、賴正哲、駱以軍、隱地、顏忠賢等
出版日期：2012-11-21
出版社：推守文化創意股份有限公司
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