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菲傭

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如何與菲傭說英語 (二手書)

作者：石支齊
出版日期：2001-05-01
出版社：學習出版
二手書交易資訊
英文要說得好，就要實用，本書每一句話，你每天都可以使用到，英文說多了，你嘴部剸音的肌肉，原來是適合唸中文的，突然有一天就會感到，自己的颬文變得很溜，因為你的嘴部肌肉已經改變了，適合講英文，相信本書能提 ...

我的菜英文－菲傭溝通篇 (二手書)

作者：張瑜凌
出版日期：2005-05-01
出版社：雅典文化
二手書交易資訊
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菲傭入廚手記：幼兒健體湯茶（中英對照） (二手書)

作者：Feliz Chan
出版日期：2019-05-24
出版社：Forms Kitchen
二手書交易資訊
全書有39款湯譜及茶療，分為兩個章節：四季湯水（針對四時季節挑選合適的湯水）及小病自療（針對時下幼童所遇的小毛病，如便秘、食欲不振、失眠等，介紹相關的湯水或茶），附主要食材的食療功效、份量及飲法，讓幼 ...

菲傭生活指南

作者：王冠如
出版社：三思堂文化
二手書徵求
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如何與菲傭說英語

作者：石支齊
出版日期：2001-05-01
出版社：學習出版
英文要說得好，就要實用，本書每一句話，你每天都可以使用到，英文說多了，你嘴部剸音的肌肉，原來是適合唸中文的，突然有一天就會感到，自己的颬文變得很溜，因為你的嘴部肌肉已經改變了，適合講英文，相信本書能提 ...

我的菜英文－菲傭溝通篇

作者：張瑜凌
出版日期：2005-05-01
出版社：雅典文化
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菲傭入廚手記：秋冬湯水．茶飲

作者：Feliz Chan
出版日期：2013-03-28
出版社：圓方出版社
秋燥乾咳；嚴冬血氣不足，家傭如何炮製潤肺止咳、驅寒強身的湯水？陰涼的秋冬天氣，最容易生病，其中以燥咳舌乾、喉嚨腫痛最擾人。作者Feliz Chan為了加深家傭對秋冬保健的認識，除仔細介紹秋冬常用之中草 ...

菲傭入廚手記：一料煮兩味

作者：黃美鳳
出版日期：2008-07-19
出版社：飲食天地出版社
二手書徵求
家傭忙家務、忙湊小孩，一星期只得兩三天上街市，如何挑選上佳材料？中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳，指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜──生魚肉做「露筍生魚卷」；生魚骨弄「西洋菜羅漢果生魚湯」──加上妥善的儲 ...

菲傭入廚手記：少油香口菜

作者：Feliz Chan
出版日期：2011-08-01
出版社：Forms Kitchen
少油炒煮可吃出惹味靚餸嗎？少油菜式寡淡無味？Feliz Chan打破你我的錯誤觀念，透過蒸、水炒、水煮、湯浸及烤焗方法，用水或濃湯代油炒煮，盡享食材之鮮甜原味。而且，她還教導家傭少油烹調的選料及煮食竅 ...

菲傭入廚手記：低油鹽蒸餸

作者：Feliz Chan
出版日期：2016-08-19
出版社：Forms Kitchen
蒸得有技巧，吃出健康全書中英對照蒸餸健康又簡單，更可吃出原味，很多人都喜歡。本書向家傭介紹用最簡單的蒸法，也可吃出特色蒸餸，毋須太多額外的調味料，以天然的香辛料烹調，美味之餘也最合現代都市人健康需要。 ...

菲傭入廚手記：家常老火湯

作者：Feliz Chan
出版日期：2009-01-01
出版社：飲食天地出版社
二手書徵求
老火湯滋潤、解燥、消暑，但家傭懂得配材料嗎？此湯譜由資深烹飪專家Feliz Chan撰寫，分享多款受歡迎的老火湯水，以精簡的文字及步驟圖片，為家傭講解湯水的療效、烹調竅門及處理方法。此外，她更巧妙的用 ...

菲傭入廚手記：節省能源煮好餸

作者：Feliz Chan
出版日期：2020-03-01
出版社：Forms Kitchen
烹飪專家Feliz Chan指導家傭使用真空杯、真空煲，用電飯煲或明火同時蒸餸、燜煮，或烹調涼拌菜等，只要運用烹調小技巧，加上特別的製作竅門，慳錢、慳電、慳氣體燃料、慳時間，令烹調更有效率。. ...

菲傭入廚手記：好味豬牛羊

作者：Feliz Chan
出版日期：2020-02-01
出版社：Forms Kitchen
烹飪專家Feliz Chan以精簡的步驟及圖片說明，讓家傭學會豬、牛、羊的處理方法及調味，並煮出嫩滑、香濃、味鮮的肉香佳餚。肉食不再是單調的菜式，稍加變化及創意，為你的餐桌增添亮點，驚喜不已！. ...

菲傭入廚手記：春夏湯水．茶飲

作者：Feliz Chan
出版日期：2011-12-01
出版社：Forms Kitchen
春天濕氣重；夏天暑氣難消，家傭懂得因應季節，預備祛濕消暑湯水嗎？祛濕、利水、健脾、清熱、排毒…春夏的保健飲食原則，是由日常經驗累積下來，但對外籍家傭，卻是個大挑戰。資深烹飪導師Feliz Chan針對 ...

菲傭入廚手記：多菜少肉靚餸

作者：Feliz Chan
出版日期：2012-07-01
出版社：Forms Kitchen
多菜少肉的餸菜，味道很寡很淡嗎？如何吃得滋味、吃得有變化？多吃蔬菜、少吃肉，Feliz Chan為你的餸菜注入新靈感，選用味鮮的蝦乾、章魚或瑤柱煮成湯汁，為高纖蔬菜加點味，肉類份量不多，卻依然惹味好吃 ...
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