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蔡麗蓉

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烘豆學：40年烘豆心得報告書 (二手書)

作者：小野善造
出版日期：2018-03-15
出版社：楓葉社文化事業有限公司
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～40年烘豆心得報告書～【名人推薦】◎Fika Fika Cafe 創辦人，2013 北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍 陳志煌 James Chen 審定◎WCRC世界烘豆大賽冠軍Jacky Lai 賴昱權◎咖 ...

高木奶奶的平底鍋料理食譜：NHK超人氣日本國民料理大師教你簡易做出80道私房美味 (二手書)

作者：高木初江◎著、大庭英子◎監修
出版日期：2018-06-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
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日本國民料理大師．高木初江，帶著她心愛的萬能平底鍋來啦！在 NHK人氣料理節目擔任講師的高木奶奶，專門為初學者量身打造，超簡單、超美味的平底鍋食譜。只要按照書中的步驟一步步前進，任何人都可以成為和食料 ...

世界起司輕圖鑑：新鮮起司．白黴起司．洗皮起司．藍黴起司．羊乳起司，209種最受歡迎的起司入門指南 (二手書)

作者：監修：NPO法人起司專業協會
出版日期：2016-06-02
出版社：采實文化事業股份有限公司
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起司風味千百種，你知道怎麼吃，才能吃出真正好味道嗎？最實用有趣的起司百科輕圖鑑，簡單易懂、輕鬆閱讀的起司入門書，教你怎麼選、怎麼吃，吃出起司豐富的滋味。這本起司圖鑑，讓你──＊走進起司專賣店，面對琳瑯 ...

款待生活的小鍋料理：1只小鍋、3種食材，60道拯救疲憊身心、暖胃暖心的小鍋料理 (二手書)

作者：渡邊真紀
出版日期：2018-03-01
出版社：采實文化事業股份有限公司
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用小鍋料理款待身心 四季皆宜，60道暖胃暖心的小鍋料理用最簡單的食材煮出最真實的美味，小鍋料理讓平凡日常更顯幸福珍貴。▍暖胃、暖心的小鍋食堂一天辛苦了，用一只小鍋享受屬於自己與家人的美味時光。小鍋裡 ...

【增肌．減脂．高蛋白】MEAL PREP備餐便當：營養師研發， 500卡健身瘦身便當 (二手書)

作者：牛尾理恵
出版日期：2020-06-24
出版社：采實文化事業股份有限公司
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增肌．減脂．健身，從適當的飲食下手風靡歐美健身圈的「MEAL PREP備餐便當」設計菜單、計算營養、提前準備三步驟化繁為簡，一次做好四便當◎什麼是MEAL PREP備餐便當？「MEAL PREP」這個 ...

和食全史 (二手書)

作者：永山久夫
出版日期：2018-06-15
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
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日本飲食文化史第一把交椅——永山久夫精彩剖析一萬年來「和食」的變遷與精髓NHK 大河劇時代飲食顧問史上最有料的飲食生活史平成後列入聯合國教科文組織無形文化遺產的「和食」，在萬年演進的過程中有哪些風波？ ...

空氣感舒芙蕾鬆餅 (二手書)

作者：South Point
出版日期：2019-03-06
出版社：邦聯文化事業有限公司
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~~~做出專賣高品質！人人按讚的舒芙蕾鬆餅~~~以鬆鬆軟軟、入口即化的口感，受到大家歡迎的舒芙蕾鬆餅，有著讓人難以忘懷的美妙滋味，製作起來出乎意料地簡單，大家不妨試著做做看喔！本書中，從排隊名店的重現 ...

1 個人吃の無敵蓋飯：84道懶人必學的快速料理大絕招！ (二手書)

作者：貴島隆太
出版日期：2013-12-25
出版社：貝果文化
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3步驟OK＋10分鐘搞定＝1碗大滿足！！三菜一湯太麻煩，一碗蓋飯就搞定！84道色‧香‧味俱全的無敵蓋飯，絕對滿足你的貪吃魂！肚子餓也不用等！快速╳省時╳零失敗，只要利用冰箱現有食材烹煮，兩三下就能將美 ...

日日手揉小吐司 (二手書)

作者：幸榮
出版日期：2018-10-05
出版社：邦聯文化事業有限公司
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輕鬆揉麵3分鐘，無奶油、無雞蛋，剛剛好的輕盈口感Ｘ剛剛好的小巧份量，家用烤箱就能烤出鬆鬆軟軟的山型小吐司，每天享用最新鮮的烘焙香味。●參照本書製作吐司的優點1.使用磅蛋糕模，讓新手也能成功烤出吐司使用 ...

咖啡學校 ７堂咖啡迷必修課 (二手書)

作者：エイ出版社編集部
出版日期：2018-06-05
出版社：楓書坊文化出版社
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～如何讓咖啡別具一格？～謹獻給咖啡狂熱者，７堂課透析咖啡的奧義！◎咖啡大叔 許吉東 審定◎咖啡因的地圖 ELSA 推薦【本書特色】◎透析咖啡的7大基礎常識探討每個地區所產出的咖啡風味有何差異， ...

小烤箱也OK！杯緣子餅乾：輕鬆揉麵．簡單塑型．快速烘烤，三步驟就完成！40款愛心．星形．可愛動物，超萌杯緣子餅乾大集合 (二手書)

作者：森崎繭香
出版日期：2017-06-01
出版社：采實文化事業股份有限公司
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風靡日本、韓國的療癒系〔杯緣子餅乾〕　讓降臨在杯緣子上的可愛餅乾，拯救寂寞小宇宙用可愛的力量，擊退枯燥無力的生活風靡日本IG，超人氣杯緣子餅乾食譜，趴趴小熊．跳舞熊貓．散步貓咪，將平凡的麵糰變成超可愛 ...

簡單做！超可愛一口壽司：好吃到翻肚 × 健康零負擔 × 造型超多樣 (二手書)

作者：松尾美由紀
出版日期：2016-05-25
出版社：大邑文化
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耀眼的金黃蛋絲，搭配可愛的花形蓮藕；微甜的粉紅魚鬆，加上捲成玫瑰形狀的鮭魚……不論是小家庭、上班族、便當族或外食族，都可以挑選自己喜歡的食材，百變風味，是早餐、點心或正餐的好選擇！本書作者特別擅長以簡 ...

野炊萬能荷蘭鍋：烤、燉、蒸、煮、炸、燻，簡單快速，一鍋輕鬆搞定，享受露營野炊樂趣 (二手書)

作者：月刊GARVY編輯部
出版日期：2015-09-17
出版社：馬可孛羅
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簡單、快速，一鍋搞定，輕輕鬆鬆享受露營野炊樂趣!★簡單：一鍋搞定各式料理★美味：可將食材120％的美味釋放出來★快速：加熱後直接拿上桌享用無論露營或在家戶外野炊，烤、燉、蒸、煮、炸、燻，一鍋萬用食譜這 ...

繽紛時尚！新食感糖霜餅乾 (二手書)

作者：小林三佐子
出版日期：2015-10-14
出版社：大邑文化
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今秋，糖霜甜點裝飾襲捲全球還在等什麼？快加入這波炫麗、美味、更有成就感的療癒新潮流。自由發揮創意、用心的描繪妝飾，是糖花藝術令人著迷、愛不釋手的原因。連亞洲天后蔡依林也瘋狂迷戀，在網路上大秀自己的糖花 ...

冷製蛋糕 (二手書)

作者：森崎繭香
出版日期：2017-05-25
出版社：邦聯文化事業有限公司
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誰說做蛋糕一定要烤箱？免開火、免進烤箱的冷製蛋糕，只要攪拌好冰起來就完成！不需專業器具，短時間內即可製作，是每個人都可在家動手做的簡單美味。本書分為4大章節，除了冷製蛋糕外，同步介紹各種冰涼點心：Pa ...
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