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尋豆師(2),國際咖啡評審的非洲獵奇:合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢 (二手書)

作者:

許寶霖

出版日期:2019-01-23
二手書交易資訊
中文第一本 非洲咖啡產區專書!尋豆師耗費13年深度探訪、直擊100+合作社與處理場非洲豆的品種與栽植、後製處理、競標模式、產銷環節、杯測報告採購量太少?只能菜單選豆?如何正視後製處理與品種的新潮流?這 ...

尋豆師:國際評審的中南美洲精品咖啡莊園報告書 (二手書)

作者:

許寶霖

出版日期:2014-07-01
二手書交易資訊
「他的心中沒有投資報酬率,只有好咖啡!」耗時12年、147個海關戳記、走訪超過1000家咖啡莊園。走遍咖啡產區,也記錄每位咖啡農的專注與堅持,這是尋豆師

許寶霖

最誠懇的測味筆記。【本書特色】一、探訪冠軍 ...

鄉間小路 第46卷 7月號/2020:職人匠魂 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2020-07-01
穿梭粉塵飛揚的工廠、埋首狹小的工作室,手是勞動的主力,日復一日重複同樣的過程。職人堅持人生只做好一件事,縱使換來彎腰駝背、雙手厚繭的代價,只要遇到知音,他們必定流露喜悅,無私分享藏在細節裡的執著,以及 ...

《風中的哭泣–50年代新竹白色恐怖政治案件》(上、下) (電子書)

出版日期:2015-12-01
本書內容以1950年代新竹地區重大白色恐怖的受難者及其遺族和見證者為口述歷史的訪談對象,受難者的說法提供實證,讓人更貼切體會出當時政治嚴苛和人權遭受迫害的情況。新竹地區五○年代重大政治案件有:社會主義 ...

尋豆師:國際評審的中南美洲精品咖啡莊園報告書

作者:

許寶霖

出版日期:2014-07-01
「他的心中沒有投資報酬率,只有好咖啡!」耗時12年、147個海關戳記、走訪超過1000家咖啡莊園。走遍咖啡產區,也記錄每位咖啡農的專注與堅持,這是尋豆師

許寶霖

最誠懇的測味筆記。【本書特色】一、探訪冠軍 ...

尋豆師(2),國際咖啡評審的非洲獵奇:合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢

作者:

許寶霖

出版日期:2019-01-23
中文第一本 非洲咖啡產區專書!尋豆師耗費13年深度探訪、直擊100+合作社與處理場非洲豆的品種與栽植、後製處理、競標模式、產銷環節、杯測報告採購量太少?只能菜單選豆?如何正視後製處理與品種的新潮流?這 ...

院頒「道路交通秩序與交通安全改進方案」之檢討與修正(107綠)

出版日期:2018-06-01
本研究自103年9月開始,即密集進行分工與執行,透過每星期的工作進度討論,及每月的工作會議,互相交換工作成果與問題研討,不論是國內外文獻或相關實務資料的蒐集分析,院頒方案與扎根計畫的實質規劃面與執行面 ...

風起雲湧:2013客籍藝術家聯展作品集

出版日期:2012-12-01
為表彰藝術家之藝術創作成就,並帶領民眾進入藝術殿堂,同時提升園區之藝術文化內涵,特邀請藝術家提供藝術作品參與展覽。透過客家藝術推廣活動之宣導,提供民眾視覺享受,並達到寓教於樂,及提升民眾藝文欣賞能力與 ...


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