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越南史──堅毅不屈的半島之龍 (二手書)

作者:

鄭永常

出版日期:2019-12-27
二手書交易資訊
 越南人民傳說是神農氏的後裔,早期發展亦與中國關係密切。不僅秦、漢、唐等朝在越南設官治理,也曾有趙佗、士燮等來自北方的統治者在此地立國。十世紀吳朝建立後,越南進入「自立時期」,政治上日漸獨立自主,甚至 ...

異國料理 (二手書)

出版日期:2016-06-03
出版社:三藝文化
二手書交易資訊
本書教您日、韓、泰、越、西式料理的製作順序及細節,並教您自己調製各式醬汁,因為您所完成的佳餚與醬汁,自己最能清楚瞭解菜餚的衛生與安全。料理如同藝術,盛裝食物的器皿即是畫布,任何食材所完成的佳餚及是作畫 ...

越南史──堅毅不屈的半島之龍

作者:

鄭永常

出版日期:2019-12-27
 越南人民傳說是神農氏的後裔,早期發展亦與中國關係密切。不僅秦、漢、唐等朝在越南設官治理,也曾有趙佗、士燮等來自北方的統治者在此地立國。十世紀吳朝建立後,越南進入「自立時期」,政治上日漸獨立自主,甚至 ...

瞬間千年:東亞海域周邊史論

作者:

鄭永常

出版日期:2021-12-29
◎一本強調轉換視角的專著:翻轉迄今為止以陸地為中心的東亞歷史,改從海洋的角度來從事歷史研究。在以陸地為中心的歷史中,民族、宗教、都市等都是區別他者、形塑自我認同的代表性領域,但是從作者以海洋為中心的角 ...

香港的回憶

作者:

鄭永常

出版日期:2021-07-01
作者在香港出生、成長、學習都是在香港完成,我視香港為我的故鄉。一九九三年來臺南任教國立成功大學歷史系,現在成了臺灣人,因為我擁有臺灣身分證。奇怪的是,臺灣人一聽我講話就知道我來自香港,是香港人。回香港 ...

明清東亞舟師祕本:耶魯航海圖研究

作者:

鄭永常

出版日期:2018-04-27
最完整的明清帆船「山形水勢圖」原貌 首度正式出版面市 本書解讀典藏於美國耶魯大學圖書館的明清時期山形水勢圖:《耶魯航海圖》。山形水勢圖為中國帆船舟師據以辨識方位、確認航道的實用工具,多為祕本,不輕易示 ...

異國料理

出版日期:2016-06-03
出版社:三藝文化
本書教您日、韓、泰、越、西式料理的製作順序及細節,並教您自己調製各式醬汁,因為您所完成的佳餚與醬汁,自己最能清楚瞭解菜餚的衛生與安全。料理如同藝術,盛裝食物的器皿即是畫布,任何食材所完成的佳餚及是作畫 ...

來自海洋的挑戰:明代海貿政策演變研究 (二手書)

作者:

鄭永常

出版日期:2004-07-01
出版社:N/A
二手書交易資訊
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來自海洋的挑戰:明代海貿政策演變研究

作者:

鄭永常

出版日期:2004-07-01
出版社:N/A
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【來自海洋的挑戰:明代海貿政策演變研究】

作者:

鄭永常

出版日期:2008-07-01
出版社:N/A
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